Thym auf Deutsch
Gewürze
Nutri-ScoreA

Thym auf Deutsch

Thymus vulgaris

Clinical Encyclopedia

Thym auf Deutsch ist ein aromatisches Kraut, das häufig in der Küche verwendet wird und für seinen starken Geschmack und seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Es ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und Eisen.

Auch bekannt als:
ThymianpulverThymian-Gewürz
Wissenschaftlicher NameThymus vulgaris
HerkunftsregionMittelmeerregion

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien101 kcal
Wasser
8%
Ballaststoffe14g
Gesamt30.2g
Eiweiß / Protein
4g(13%)
Fette
1.7g(6%)
Kohlenhydrate
24.5g(81%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C160 mg (178%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 0 µgVitamin D: 0 µgVitamin E: 0 mgVitamin K: 0 µgVitamin b1 (thiamin): 0 mgVitamin b2 (riboflavin): 0 mgVitamin b3 (niacin): 0 mgVitamin b5 (pantothensäure): 0 mgVitamin b6 (pyridoxin): 0 mgFolat: 0 µgVitamin B12: 0 µgCholin: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium405 mg (31%)
Eisen17.45 mg (97%)
Magnesium160 mg (38%)
Phosphor34 mg (5%)
Kalium609 mg (13%)
Zink0.81 mg (7%)
Kupfer0.2 mg (22%)
Mangan1 mg (43%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0 µg

Gesundheitliche Vorteile

Thym auf Deutsch ist bekannt für seine antimikrobiellen Eigenschaften, die helfen können, Infektionen zu bekämpfen und die allgemeine Immunität zu unterstützen.
Es ist auch reich an Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress und Entzündungen im Körper zu reduzieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Thym auf Deutsch kann in verschiedenen Gerichten verwendet werden, einschließlich Suppen, Eintöpfen und Marinaden. Es ist am besten, es gegen Ende des Kochens hinzuzufügen, um seinen Geschmack zu bewahren.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Thym auf Deutsch, der aromatisch ist und eine lebendige Farbe hat. Vermeiden Sie solche, die matt erscheinen oder einen unangenehmen Geruch haben.

How to Store

Lagern Sie an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimikrobiellAntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
Kulinarische Würze
Traditionelle Medizin bei Atemwegserkrankungen
Bioactive Compounds
Thymol

Eine natürliche Verbindung mit antiseptischen und antifungalen Eigenschaften.

How to Consume
Getrocknete GewürzeInfusionWürze
Did you know?

"Thym wurde seit der Antike wegen seiner medizinischen Eigenschaften verwendet und wurde sogar von den Ägyptern beim Einbalsamieren verwendet."

Mythen vs Realität

MythThym wird nur zum Würzen von Lebensmitteln verwendet.
RealityThym hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet.
MythAlle Thym-Sorten sind gleich.
RealityVerschiedene Thym-Sorten haben unterschiedliche Geschmäcker und medizinische Eigenschaften.
MythThym auf Deutsch verliert alle seine Nährstoffe.
RealityObwohl einige Nährstoffe im Laufe der Zeit abgebaut werden können, behält Thym auf Deutsch viele nützliche Verbindungen.

Gesunde Rezepte

Thymian-Zitronen-Hähnchen

Ein saftiges Hähnchenrezept, das mit frischem Thymian und Zitrone aromatisiert wird. Perfekt für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Zitronen (Saft und Schale)
  • 2 EL frischer Thymian
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrustfilets mit Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian, zerdrücktem Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. 2. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
  3. 3. Mit frischem Thymian garnieren und mit gedünstetem Gemüse servieren.

Thymian-Karotten-Suppe

Eine cremige und gesunde Karottensuppe, die mit frischem Thymian verfeinert wird. Ideal für kalte Tage.

Ingredients
  • 500g Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL frischer Thymian
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  2. 2. Karotten hinzufügen und kurz mitbraten, dann die Gemüsebrühe und den Thymian dazugeben.
  3. 3. Die Suppe 20 Minuten köcheln lassen, pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thymian-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Quinoa-Salat mit frischem Gemüse und aromatischem Thymian. Perfekt als leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 100g Kirschtomaten
  • 2 EL frischer Thymian
  • 3 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika, Gurke und Kirschtomaten klein schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Mit Thymian, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Thymian-Ratatouille

Ein klassisches Ratatouille mit frischem Thymian, das reich an Gemüse und Geschmack ist. Ideal als Beilage oder Hauptgericht.

Ingredients
  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 1 Paprika
  • 2 Tomaten
  • 2 EL frischer Thymian
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden und in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Knoblauch und Thymian hinzufügen und weiterbraten, bis das Gemüse weich ist.
  3. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm servieren.

Thymian-Feta-Quiche

Eine gesunde Quiche mit Feta und frischem Thymian, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann.

Ingredients
  • 1 Blätterteig
  • 200g Feta
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • 2 EL frischer Thymian
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Blätterteig in eine Quicheform legen und den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Eier, Milch, zerbröckelten Feta, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Die Mischung in die Form gießen und 30-35 Minuten backen, bis die Quiche fest ist.

Thymian-Linsen-Bowl

Eine nährstoffreiche Bowl mit Linsen, frischem Gemüse und aromatischem Thymian. Perfekt für eine gesunde Ernährung.

Ingredients
  • 200g grüne Linsen
  • 1 Karotte
  • 1 Paprika
  • 2 EL frischer Thymian
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Linsen nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. 2. Karotte und Paprika klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
  3. 3. Linsen und Thymian hinzufügen, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thymian-Pilz-Risotto

Ein cremiges Risotto mit frischen Pilzen und Thymian, das ein perfektes Comfort Food darstellt.

Ingredients
  • 250g Arborio-Reis
  • 500g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL frischer Thymian
  • 2 EL Olivenöl
  • 50g Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel in Olivenöl anbraten, Arborio-Reis hinzufügen und kurz mitbraten.
  2. 2. Nach und nach Gemüsebrühe hinzufügen, dabei ständig rühren, bis der Reis al dente ist.
  3. 3. Champignons und Thymian hinzufügen, mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken.

Thymian-Gemüse-Pasta

Eine gesunde Pasta mit frischem Gemüse und aromatischem Thymian, die schnell zubereitet ist.

Ingredients
  • 250g Vollkornpasta
  • 1 Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 Tomaten
  • 2 EL frischer Thymian
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. 2. Gemüse in Olivenöl anbraten, Thymian hinzufügen und kurz garen.
  3. 3. Pasta unter das Gemüse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Thymian-Honig-Glasierte Karotten

Eine köstliche Beilage aus Karotten, die mit Honig und Thymian glasiert werden. Einfach und lecker.

Ingredients
  • 500g Karotten
  • 2 EL Honig
  • 2 EL frischer Thymian
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Karotten schälen und in Stücke schneiden, dann in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Honig und Thymian hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten weiter braten, bis die Karotten weich sind.

Thymian-Joghurt-Dip

Ein erfrischender Dip aus griechischem Joghurt und frischem Thymian, ideal für Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 250g griechischer Joghurt
  • 2 EL frischer Thymian
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Joghurt in eine Schüssel geben und mit Thymian, zerdrücktem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Gut umrühren und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. 3. Mit frischem Gemüse oder Brot servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Thym auf Deutsch?

Thym auf Deutsch ist reich an Antioxidantien und hat antimikrobielle Eigenschaften, die die Immunität unterstützen und Entzündungen reduzieren können.

Wie sollte ich Thym auf Deutsch lagern?

Lagern Sie Thym auf Deutsch an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter, um seinen Geschmack und seine Potenz zu erhalten.

Kann Thym auf Deutsch in Kräutertees verwendet werden?

Ja, Thym auf Deutsch kann verwendet werden, um Kräutertees zuzubereiten, die bei Atemwegserkrankungen helfen können.

Ist Thym auf Deutsch während der Schwangerschaft sicher?

In kulinarischen Mengen gilt Thym auf Deutsch als sicher während der Schwangerschaft, aber konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister für medizinische Anwendungen.

Wie vergleicht sich Thym auf Deutsch mit frischem Thym?

Thym auf Deutsch hat einen konzentrierteren Geschmack als frischer Thym, daher sollten Sie weniger verwenden, wenn Sie ersetzen.

Kann Thym auf Deutsch bei der Verdauung helfen?

Ja, Thym wurde traditionell verwendet, um die Verdauung zu unterstützen und gastrointestinalen Unbehagen zu lindern.

In welchen Gerichten kann ich Thym auf Deutsch verwenden?

Thym auf Deutsch ist vielseitig und kann in Suppen, Eintöpfen, Marinaden und geröstetem Gemüse verwendet werden.

Hat Thym auf Deutsch Nebenwirkungen?

In moderaten kulinarischen Mengen ist Thym auf Deutsch im Allgemeinen sicher; übermäßiger Verzehr kann jedoch zu Verdauungsbeschwerden führen.