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Superfood Kale Erbsenmilch Smoothie
Smoothies
Nutri-ScoreA

Superfood Kale Erbsenmilch Smoothie

Brassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Superfood Kale Erbsenmilch Smoothie liefert 75 kcal, 4.5g Protein, 10g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser nährstoffreiche Smoothie kombiniert Grünkohl und Erbsenmilch und bietet eine reiche Quelle an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für ein erfrischendes und gesundes Getränk.

Auch bekannt als:
Grünkohl SmoothieErbsenmilch Smoothie
Wissenschaftlicher NameBrassica oleracea var. sabellica, Pisum sativum
HerkunftsregionGlobal
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien75 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe3g
Gesamt16.5g
Eiweiß / Protein
4.5g(27%)
Fette
2g(12%)
Kohlenhydrate
10g(61%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A681 µg (76%)
Vitamin C60 mg (67%)
Vitamin K141 µg (118%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.2 mg (12%)
Folat61 µg (15%)
Cholin20 mg (4%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Eisen1.5 mg (8%)
Magnesium30 mg (7%)
Phosphor50 mg (7%)
Kalium400 mg (11%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.5 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an den Vitaminen A, C und K unterstützt dieser Smoothie die Immunfunktion, die Hautgesundheit und die Knochengesundheit.
✓Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und sorgt für ein Sättigungsgefühl, was vorteilhaft für das Gewichtsmanagement ist.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie Grünkohl und Erbsenmilch, bis sie glatt sind. Optional können Sie Früchte wie Banane oder Beeren für die Süße hinzufügen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie frische, lebendige Grünkohlblätter ohne Vergilbung oder Welken. Für Erbsenmilch wählen Sie Marken, die mit Vitaminen und Mineralien angereichert sind.

How to Store

Lagern Sie Grünkohl in einem Plastikbeutel im Kühlschrank und verbrauchen Sie ihn innerhalb einer Woche. Erbsenmilch sollte gekühlt und innerhalb von 7-10 Tagen nach dem Öffnen konsumiert werden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidativEntzündungshemmend
Main Applications
•Nährstoffergänzung
•Gewichtsmanagement
Bioactive Compounds
Glucosinolate

Verbindungen, die helfen können, das Risiko bestimmter Krebsarten zu reduzieren.

Flavonoide

Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.

How to Consume
FrischSmoothieSaft
Did you know?

"Grünkohl gilt aufgrund seiner hohen Nährstoffdichte und gesundheitlichen Vorteile als Superfood."

Mythen vs Realität

MythGrünkohl ist zu bitter, um ihn zu genießen.
RealityWenn er mit süßen Früchten gemischt wird, wird die Bitterkeit des Grünkohls maskiert, was ihn lecker macht.
MythErbsenmilch hat weniger Nährstoffe als Kuhmilch.
RealityErbsenmilch ist angereichert und kann ähnliche Nährstoffe, einschließlich Protein, liefern.
MythSmoothies sind nicht sättigend.
RealityEin Smoothie mit ballaststoffreichen Zutaten kann sehr sättigend sein.

Gesunde Rezepte

Grüner Energie-Smoothie

Ein erfrischender Smoothie, der voller Vitamine steckt und perfekt für einen Energieschub am Morgen ist.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 Banane
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Kale und Banane in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch, Chiasamen und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Kale-Erbsenmilch-Smoothie Bowl

Eine nährstoffreiche Smoothie Bowl, die mit frischen Früchten und Nüssen garniert wird.

Ingredients
  • 150g Superfood Kale
  • 250ml Erbsenmilch
  • 50g Haferflocken
  • 1 EL Erdnussbutter
  • Früchte nach Wahl zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Kale, Erbsenmilch, Haferflocken und Erdnussbutter in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis es cremig ist.
  3. 3. In eine Schüssel füllen und mit frischen Früchten garnieren.

Kale und Beeren Smoothie

Ein köstlicher Smoothie mit einer Mischung aus Kale und Beeren, der reich an Antioxidantien ist.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 150g gemischte Beeren
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 TL Leinsamen
Instructions
  1. 1. Kale, Beeren und Erbsenmilch in den Mixer geben.
  2. 2. Leinsamen hinzufügen und alles gut mixen.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Tropischer Kale-Smoothie

Ein exotischer Smoothie mit tropischen Früchten, der den Gaumen verwöhnt und gesund ist.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 Mango
  • 1 Kiwi
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Kale, Mango und Kiwi in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch und Kokosraspeln hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren und in ein Glas füllen.

Kale-Erbsenmilch Detox-Smoothie

Ein reinigender Smoothie, der den Körper entgiftet und gleichzeitig nährstoffreich ist.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1/2 Gurke
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 TL Ingwer
Instructions
  1. 1. Kale, Gurke und Ingwer in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch und Zitronensaft hinzufügen.
  3. 3. Gut mixen und frisch servieren.

Kale und Avocado Smoothie

Ein cremiger Smoothie, der die gesunden Fette der Avocado mit dem Nährstoffreichtum von Kale kombiniert.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1/2 Avocado
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Kale, Avocado und Zitronensaft in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut pürieren und genießen.

Schokoladiger Kale-Smoothie

Ein schokoladiger Genuss, der gesund ist und den Schokoladenhunger stillt.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Kale, Banane und Kakaopulver in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch und Honig hinzufügen.
  3. 3. Gut mixen und in ein Glas füllen.

Kale und Zitrus Smoothie

Ein erfrischender Smoothie mit einer Kombination aus Kale und Zitrusfrüchten, ideal für heiße Tage.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 Orange
  • 1/2 Grapefruit
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Kale, Orange und Grapefruit in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut mixen und kalt servieren.

Kale und Nuss Smoothie

Ein proteinreicher Smoothie, der mit Nüssen angereichert ist und ideal für den Muskelaufbau ist.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 30g Mandeln
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 Banane
Instructions
  1. 1. Kale, Mandeln und Banane in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch und Erdnussbutter hinzufügen.
  3. 3. Gut mixen und genießen.

Kale und Apfel Smoothie

Ein fruchtiger Smoothie, der die Süße von Äpfeln mit dem gesunden Kale kombiniert.

Ingredients
  • 100g Superfood Kale
  • 200ml Erbsenmilch
  • 1 Apfel
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Kale, Apfel und Zimt in den Mixer geben.
  2. 2. Erbsenmilch und Honig hinzufügen.
  3. 3. Alles gut mixen und in ein Glas füllen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Grünkohl?

Grünkohl ist reich an den Vitaminen A, C und K, die die Immunfunktion, die Hautgesundheit und die Knochengesundheit unterstützen.

Ist Erbsenmilch eine gute Proteinquelle?

Ja, Erbsenmilch enthält eine gute Menge an Protein, vergleichbar mit Kuhmilch.

Kann ich andere Zutaten in den Smoothie hinzufügen?

Absolut! Sie können Früchte, Nüsse oder Samen für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzufügen.

Wie lange kann ich den Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber er kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ist dieser Smoothie vegan?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Kann ich gefrorenen Grünkohl verwenden?

Ja, gefrorener Grünkohl kann verwendet werden und ist oft praktischer.

Wie hoch ist der glykämische Index dieses Smoothies?

Der glykämische Index liegt bei etwa 30, was ihn zu einer Low-GI-Option macht.

Wie kann ich ihn süßer machen?

Sie können Honig, Ahornsirup oder reife Bananen hinzufügen, um die Süße zu erhöhen.

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Vergleiche
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Protein in Superfood Kale Erbsenmilch Smoothie Kalorien in Superfood Kale Erbsenmilch Smoothie Vitamin-c in Superfood Kale Erbsenmilch Smoothie Magnesium in Superfood Kale Erbsenmilch Smoothie
Ratgeber
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