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Smoothie aus Erbsenmilch und Kurkuma nach dem Training
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie aus Erbsenmilch und Kurkuma nach dem Training

Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie aus Erbsenmilch und Kurkuma nach dem Training liefert 150 kcal, 8g Protein, 20g Kohlenhydrate und 5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser Smoothie kombiniert die proteinreichen Vorteile von Erbsenmilch mit den entzündungshemmenden Eigenschaften von Kurkuma und ist somit ein hervorragendes Getränk zur Regeneration nach dem Training.

Auch bekannt als:
Kurkuma-SmoothieErbsenprotein-Shake
Wissenschaftlicher NamePisum sativum
HerkunftsregionGlobal
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien150 kcal
Wasser
85%
Ballaststoffe5g
Gesamt32.5g
Eiweiß / Protein
8g(25%)
Fette
4.5g(14%)
Kohlenhydrate
20g(62%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K2 µg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Folat30 µg (8%)
Cholin20 mg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 5 µgVitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium40 mg (3%)
Eisen1.5 mg (8%)
Magnesium25 mg (6%)
Phosphor60 mg (5%)
Kalium300 mg (6%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.5 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Erbsenmilch ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein, das bei der Muskelregeneration und -wachstum nach dem Training hilft.
✓Kurkumawurzel enthält Curcumin, das für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist und helfen kann, Muskelschmerzen zu reduzieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Einige Personen können aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts Verdauungsbeschwerden haben. Es wird empfohlen, mit kleinen Portionen zu beginnen.

Zubereitung & Verzehr

Alle Zutaten gut vermischen, bis sie glatt sind. Für beste Ergebnisse die Zutaten vorher kühlen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie frischen, biologischen Kurkuma und hochwertige Erbsenmilch ohne zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe.

How to Store

Lagern Sie den Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und konsumieren Sie ihn innerhalb von 24 Stunden für die beste Frische.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
EntzündungshemmendAntioxidativ
Main Applications
•Regeneration nach dem Training
•Nährstoffergänzung
Bioactive Compounds
Curcumin

Reduziert Entzündungen und oxidativen Stress.

Protein

Unterstützt die Reparatur und das Wachstum von Muskeln.

How to Consume
SmoothieProteinshake
Did you know?

"Kurkuma wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet, insbesondere in der ayurvedischen Praxis."

Mythen vs Realität

MythKurkuma kann alle Krankheiten heilen.
RealityObwohl Kurkuma gesundheitliche Vorteile hat, ist es kein Allheilmittel und sollte Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythErbsenprotein ist minderwertig im Vergleich zu Molkenprotein.
RealityErbsenprotein ist ein vollständiges Protein und kann genauso effektiv sein wie Molke für die Muskelregeneration.
MythSmoothies sind immer gesund.
RealityNicht alle Smoothies sind gesund; es hängt von den verwendeten Zutaten ab.

Gesunde Rezepte

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Banane

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie, der perfekt nach dem Training ist und dir die nötige Energie zurückgibt.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1 reife Banane
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Zimt
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Banane, Kurkuma, Honig und Zimt in einen Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Spinat

Dieser grüne Smoothie kombiniert die Vorteile von Erbsenmilch und Spinat für eine extra Portion Vitamine.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 1 TL Kurkuma
  • 1/2 Avocado
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis der Smoothie eine homogene Konsistenz hat.
  3. 3. In ein Glas gießen und frisch servieren.

Tropischer Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie

Ein exotischer Smoothie mit Ananas und Kokos, der nach dem Training erfrischt und belebt.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 100 g frische Ananas
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Kokosraspeln
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Ananas, Kurkuma, Kokosraspeln und Chiasamen in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine glatte Mischung entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit Kokosraspeln garnieren.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Beeren

Ein fruchtiger Smoothie voller Antioxidantien, ideal für die Regeneration nach dem Sport.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Leinsamen
  • 1 TL Agavendicksaft
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und nach Belieben mit frischen Beeren dekorieren.
  3. 3. Sofort genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Haferflocken

Ein sättigender Smoothie, der dir langanhaltende Energie für den Tag gibt.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 30 g Haferflocken
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Haferflocken, Kurkuma, Erdnussbutter und Honig in den Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Ingwer

Ein wärmender Smoothie mit Ingwer, der das Immunsystem stärkt und nach dem Training erfrischt.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Honig
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und nach Belieben mit frischem Ingwer garnieren.
  3. 3. Sofort genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Mandelmus

Ein nahrhafter Smoothie, der gesunde Fette und Proteine liefert, ideal nach dem Workout.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • 1 Banane
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Mandelmus, Kurkuma, Honig und Banane in den Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Chia-Pudding

Ein kreativer Smoothie, der mit Chia-Pudding für zusätzliche Ballaststoffe und eine tolle Textur sorgt.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • 100 ml Wasser
Instructions
  1. 1. Chiasamen mit Wasser vermischen und 10 Minuten quellen lassen.
  2. 2. Erbsenmilch, Kurkuma und Honig in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. Chia-Pudding unterrühren und in ein Glas füllen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Kakaonibs

Ein schokoladiger Smoothie mit Kakaonibs, der nach dem Training für einen Energiekick sorgt.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL Kakaonibs
  • 1 TL Honig
  • 1 Banane
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und mit Kakaonibs garnieren.
  3. 3. Sofort genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Zimt und Äpfeln

Ein herbstlicher Smoothie, der die Süße von Äpfeln mit der Würze von Zimt kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Apfel (entkernt und gewürfelt)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und mit einer Zimtstange garnieren.
  3. 3. Sofort genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma?

Kurkuma ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, die helfen können, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.

Ist Erbsenmilch eine gute Proteinquelle?

Ja, Erbsenmilch enthält etwa 8 Gramm Protein pro Tasse, was sie zu einer großartigen pflanzlichen Proteinquelle macht.

Kann ich andere Milchsorten in diesem Smoothie verwenden?

Ja, Sie können Erbsenmilch durch Mandelmilch, Sojamilch oder jede andere pflanzliche Milch ersetzen.

Wie oft kann ich diesen Smoothie konsumieren?

Sie können diesen Smoothie täglich genießen, insbesondere nach dem Training für eine optimale Regeneration.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Kann ich diesem Smoothie andere Zutaten hinzufügen?

Absolut! Sie können Früchte wie Bananen oder Beeren für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe hinzufügen.

Wie kann ich diesen Smoothie süßer machen?

Sie können natürliche Süßstoffe wie Honig, Ahornsirup oder Datteln hinzufügen, um die Süße zu erhöhen.

Wann ist der beste Zeitpunkt, um diesen Smoothie zu konsumieren?

Es ist am besten, ihn innerhalb von 30 Minuten nach dem Training zu konsumieren, um die Regeneration zu unterstützen.

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Nährstoffe
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