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Smoothie aus Erbsenmilch und Ingwer Kalt
Smoothies
Nutri-ScoreA

Smoothie aus Erbsenmilch und Ingwer Kalt

Pisum sativum

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Smoothie aus Erbsenmilch und Ingwer Kalt liefert 85 kcal, 3.5g Protein, 14.5g Kohlenhydrate und 2g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser erfrischende Smoothie kombiniert die ernährungsphysiologischen Vorteile von Erbsen mit dem würzigen Geschmack von Ingwer und schafft ein köstliches und gesundes Getränk. Reich an Proteinen und Vitaminen, dient er als großartiger Snack oder Mahlzeitenersatz.

Auch bekannt als:
Erbsenmilch-SmoothieIngwer-Erbsen-Smoothie
Wissenschaftlicher NamePisum sativum
HerkunftsregionGlobal

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe2g
Gesamt19.2g
Eiweiß / Protein
3.5g(18%)
Fette
1.2g(6%)
Kohlenhydrate
14.5g(76%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin K2.5 µg (2%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.3 mg (6%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Folat30 µg (8%)
Cholin15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 5 µgVitamin D: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Eisen1.2 mg (7%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphor50 mg (4%)
Kalium200 mg (4%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.1 mg (11%)
Mangan0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0.5 µg

Gesundheitliche Vorteile

Erbsenmilch ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, ideal für die Muskelregeneration und -wachstum.
Ingwer ist bekannt für seine entzündungshemmenden Eigenschaften, die helfen können, Muskelschmerzen zu reduzieren und die Verdauung zu verbessern.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie kalte Erbsenmilch mit frischem Ingwer, Eis und optionalen Süßungsmitteln für ein erfrischendes Getränk.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie frische, leuchtend grüne Erbsen und feste Ingwerwurzeln für den besten Geschmack.

How to Store

Lagern Sie den Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und konsumieren Sie ihn innerhalb von 24 Stunden.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
EntzündungshemmendVerdauungsfördernd
Main Applications
Erholung nach dem Training
Gesunde Snack-Alternative
Bioactive Compounds
Gingerol

Gingerol hat entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen.

Erbsenprotein

Unterstützt die Reparatur und das Wachstum von Muskeln.

How to Consume
FrischKaltGemischt
Did you know?

"Erbsen gehören zu den ältesten kultivierten Pflanzen und stammen aus alten Zivilisationen."

Mythen vs Realität

MythIngwer kann Sodbrennen verursachen.
RealityIn Maßen ist Ingwer in der Regel sicher und kann tatsächlich helfen, Sodbrennen zu lindern.
MythErbsenmilch ist nicht nahrhaft.
RealityErbsenmilch ist reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralien und somit eine nahrhafte Alternative.
MythSmoothies sind ungesund wegen des Zuckers.
RealitySmoothies können gesund sein, wenn sie mit ganzen Zutaten und ohne zugesetzten Zucker zubereitet werden.

Gesunde Rezepte

Erfrischender Erbsen-Ingwer-Smoothie

Ein belebender Smoothie mit Erbsenmilch und Ingwer, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
  • 100 g Spinat
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Ingwer, Banane, Honig und Spinat in einen Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Grüner Detox-Smoothie mit Erbsenmilch

Ein Detox-Smoothie, der die Verdauung anregt und voller Vitamine ist.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 1 Handvoll Grünkohl
  • 1 kleine Gurke
  • 1 Apfel
  • Saft von 1 Zitrone
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis der Smoothie eine homogene Masse hat.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Tropischer Erbsen-Ingwer-Smoothie

Ein exotischer Smoothie mit einer Kombination aus Erbsenmilch und tropischen Früchten.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 100 g Ananasstücke
  • 1 Kiwi
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Ananas, Kiwi und Chiasamen in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit Chiasamen garnieren.

Energieriegel-Smoothie

Ein nährstoffreicher Smoothie, der Ihnen den perfekten Energieschub für den Tag gibt.

Ingredients
  • 250 ml Erbsenmilch
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 Banane
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsen-Ingwer-Smoothie mit Beeren

Ein fruchtiger Smoothie, der die Antioxidantien aus Beeren mit der Frische von Ingwer kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren)
  • 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Beeren, Ingwer und Honig in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsen-Ingwer-Smoothie mit Avocado

Ein cremiger Smoothie, der gesunde Fette aus Avocado und die Schärfe von Ingwer vereint.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1/2 Avocado
  • 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 EL Limettensaft
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsen-Ingwer-Smoothie mit Zimt

Ein wärmender Smoothie, der die Schärfe von Ingwer mit dem Aroma von Zimt kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 TL Zimt
  • 1 Banane
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Zimt, Banane und Honig in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsen-Ingwer-Smoothie mit Mandeln

Ein nahrhafter Smoothie, der die gesunden Fette von Mandeln mit Erbsenmilch kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 30 g Mandeln
  • 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsen-Ingwer-Smoothie mit Karotte

Ein vitaminreicher Smoothie, der die Süße von Karotten mit der Schärfe von Ingwer kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Erbsenmilch
  • 1 Karotte
  • 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Erbsenmilch, Karotte, Ingwer und Honig in den Mixer geben.
  2. 2. Alles gut pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und für Veganer geeignet.

Kann ich gefrorene Erbsen verwenden?

Ja, gefrorene Erbsen funktionieren gut und können den Smoothie noch kälter machen.

Wie lange kann ich diesen Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber er kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kann ich andere Früchte hinzufügen?

Absolut! Das Hinzufügen von Früchten wie Bananen oder Beeren kann den Geschmack und die Nährstoffe verbessern.

Ist er proteinreich?

Ja, die Erbsenmilch liefert eine gute Menge Protein pro Portion.

Enthält er Allergene?

Dieser Smoothie ist frei von häufigen Allergenen wie Milchprodukten und Nüssen, aber überprüfen Sie individuelle Empfindlichkeiten.

Kann ich ihn süßen?

Ja, Sie können Honig, Agavensirup oder jeden Süßstoff Ihrer Wahl hinzufügen.

Ist er gut für die Verdauung?

Ja, Ingwer ist bekannt dafür, die Verdauung zu unterstützen und kann den Magen beruhigen.