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Pflaume Yew
Früchte
Nutri-ScoreA

Pflaume Yew

Podocarpus elatus

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Pflaume Yew liefert 60 kcal, 1g Protein, 15g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Die Pflaume Yew ist eine einzigartige Frucht, die für ihren süßen Geschmack und ihren hohen Wassergehalt bekannt ist, was sie zu einem erfrischenden Snack macht. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralien und trägt zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen bei.

Auch bekannt als:
PodocarpusYew-Pflaume
Wissenschaftlicher NamePodocarpus elatus
HerkunftsregionAustralien
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien60 kcal
Wasser
85%
Ballaststoffe3g
Gesamt16.2g
Eiweiß / Protein
1g(6%)
Fette
0.2g(1%)
Kohlenhydrate
15g(93%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C5 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium150 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft die Pflaume Yew, oxidativen Stress zu bekämpfen und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Der hohe Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung und fördert die Darmgesundheit.
✓Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, die die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützen.
✓Der niedrige glykämische Index macht sie für Menschen geeignet, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Personen mit spezifischen Allergien sollten vor dem Verzehr einen Arzt konsultieren.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, kann die Pflaume Yew auch zu Salaten oder Smoothies hinzugefügt werden, um einen nahrhaften Schub zu erhalten.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie eine Pflaume Yew, die fest und frei von Flecken oder weichen Stellen ist. Die Farbe sollte lebhaft und gleichmäßig sein.

How to Store

Lagern Sie sie im Kühlschrank in einem atmungsaktiven Beutel, um die Frische bis zu einer Woche zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythDie Pflaume Yew ist giftig.
RealityObwohl die Samen giftig sein können, ist das Fruchtfleisch sicher und nahrhaft.
MythDer Verzehr von Pflaume Yew führt zu Gewichtszunahme.
RealityDie Pflaume Yew ist kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einem gesunden Snack macht.
MythDie Pflaume Yew ist nur für Menschen mit Verdauungsproblemen.
RealityDie Pflaume Yew ist aufgrund ihres Nährstoffprofils für jeden vorteilhaft.

Gesunde Rezepte

Pflaume Yew Smoothie Bowl

Eine erfrischende Smoothie-Bowl, die reich an Vitaminen ist und perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack geeignet ist.

Ingredients
  • 200g Pflaume Yew Frucht
  • 1 Banane
  • 150ml Mandelmilch
  • 30g Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • Frische Beeren zur Dekoration
Instructions
  1. 1. Die Pflaume Yew Frucht und die Banane zusammen mit der Mandelmilch in einen Mixer geben und pürieren.
  2. 2. Die Haferflocken und Chiasamen hinzufügen und kurz mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. 3. In eine Schüssel geben und mit frischen Beeren dekorieren.

Pflaume Yew Salat mit Quinoa

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, der die süße Note der Pflaume Yew perfekt ergänzt und ideal für ein leichtes Mittagessen ist.

Ingredients
  • 100g Quinoa
  • 150g Pflaume Yew Frucht
  • 50g Feta-Käse
  • 1 kleine Gurke
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Die Pflaume Yew und Gurke in kleine Stücke schneiden und mit der Quinoa vermengen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Feta-Käse darüber streuen.

Pflaume Yew Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding, der mit der Süße der Pflaume Yew verfeinert wird und ideal für ein Frühstück oder Dessert ist.

Ingredients
  • 150ml Kokosmilch
  • 30g Chiasamen
  • 100g Pflaume Yew Frucht
  • 1 EL Honig
  • Nüsse zur Dekoration
Instructions
  1. 1. Kokosmilch, Chiasamen und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit pürierter Pflaume Yew und Nüssen dekorieren.

Pflaume Yew und Hähnchen Wraps

Leckere Wraps gefüllt mit saftigem Hähnchen und der fruchtigen Note der Pflaume Yew, perfekt für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Vollkorn-Wraps
  • 200g Hähnchenbrust
  • 100g Pflaume Yew Frucht
  • 1 Avocado
  • Salatblätter
  • 1 EL Joghurt
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrust grillen und in Streifen schneiden.
  2. 2. Pflaume Yew und Avocado in Scheiben schneiden.
  3. 3. Wraps mit Salat, Hähnchen, Pflaume Yew und Avocado füllen, mit Joghurt garnieren und einrollen.

Pflaume Yew Energie-Riegel

Gesunde Energie-Riegel, die mit Pflaume Yew und Nüssen zubereitet werden und ideal für einen Snack zwischendurch sind.

Ingredients
  • 200g Datteln
  • 100g Pflaume Yew Frucht
  • 50g Mandeln
  • 50g Haferflocken
  • 1 EL Erdnussbutter
Instructions
  1. 1. Datteln und Pflaume Yew in einem Mixer pürieren.
  2. 2. Mandeln und Haferflocken hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. Die Masse in eine Form drücken und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann in Riegel schneiden.

Pflaume Yew Joghurt Parfait

Ein köstliches Joghurt-Parfait mit Pflaume Yew, das sowohl gesund als auch sättigend ist und sich hervorragend für Frühstück oder Dessert eignet.

Ingredients
  • 200g griechischer Joghurt
  • 100g Pflaume Yew Frucht
  • 50g Granola
  • 1 EL Honig
  • Minzblätter zur Dekoration
Instructions
  1. 1. Joghurt mit Honig vermischen.
  2. 2. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Pflaume Yew und Granola schichten.
  3. 3. Mit Minzblättern dekorieren und servieren.

Pflaume Yew und Linsensuppe

Eine herzhafte Linsensuppe, die mit der Süße der Pflaume Yew verfeinert wird und perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 200g grüne Linsen
  • 150g Pflaume Yew Frucht
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Karotten klein schneiden und in Olivenöl anbraten.
  2. 2. Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. 3. Nach 20 Minuten die Pflaume Yew hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Pflaume Yew Porridge

Ein warmes und nahrhaftes Porridge, das mit Pflaume Yew zubereitet wird und ideal für einen energiereichen Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 100g Haferflocken
  • 250ml Wasser oder Milch
  • 100g Pflaume Yew Frucht
  • 1 EL Honig
  • Zimt nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Pflaume Yew und Honig hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Mit Zimt bestreuen und servieren.

Pflaume Yew Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Pflaume Yew, das perfekt für heiße Tage ist und ohne Zuckerzusatz zubereitet wird.

Ingredients
  • 300g Pflaume Yew Frucht
  • 1 EL Honig
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Pflaume Yew, Honig und Limettensaft in einen Mixer geben und pürieren.
  2. 2. Die Mischung in eine flache Schüssel geben und für 2-3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  3. 3. Vor dem Servieren kurz antauen lassen und mit einer Gabel auflockern.

Pflaume Yew gefüllte Paprika

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Pflaume Yew, Reis und Gemüse, die sowohl gesund als auch schmackhaft ist.

Ingredients
  • 4 Paprika
  • 150g Reis
  • 100g Pflaume Yew Frucht
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Paprika oben abschneiden und entkernen.
  2. 2. Reis kochen und mit gewürfelter Zucchini, Zwiebel und Pflaume Yew vermengen.
  3. 3. Die Mischung in die Paprika füllen und im Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile der Pflaume Yew?

Die Pflaume Yew ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die die Immunität, die Verdauung unterstützen und oxidativen Stress reduzieren können.

Wie sollte ich die Pflaume Yew lagern?

Lagern Sie die Pflaume Yew an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische zu erhalten.

Kann ich die Samen der Pflaume Yew essen?

Es wird empfohlen, die Samen zu vermeiden, da sie giftig sein können.

Ist die Pflaume Yew sicher für Kinder?

Ja, die Pflaume Yew ist sicher für Kinder, aber Mäßigung ist aufgrund des Ballaststoffgehalts wichtig.

Wie kann ich die Pflaume Yew in meine Ernährung einbeziehen?

Die Pflaume Yew kann roh gegessen, zu Smoothies hinzugefügt oder in Desserts verwendet werden.

Hat die Pflaume Yew Nebenwirkungen?

Im Allgemeinen ist die Pflaume Yew sicher, aber übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsproblemen führen.

Wie hoch ist der glykämische Index der Pflaume Yew?

Die Pflaume Yew hat einen niedrigen glykämischen Index von 30, was sie für die Blutzuckerregulation geeignet macht.

Wo kann ich die Pflaume Yew kaufen?

Die Pflaume Yew ist in spezialisierten Lebensmittelgeschäften oder auf Bauernmärkten erhältlich.

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