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Pastinaken Chips Ohne Salz
Snacks
Nutri-ScoreB

Pastinaken Chips Ohne Salz

Pastinaca sativa

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Pastinaken Chips Ohne Salz liefert 150 kcal, 2g Protein, 20g Kohlenhydrate und 4g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.

Pastinaken Chips ohne Salz sind ein knuspriger Snack aus dünn geschnittenen Pastinaken, die gebacken oder frittiert werden, bis sie knusprig sind. Sie bieten einen einzigartigen Geschmack und sind eine gesündere Alternative zu traditionellen Kartoffelchips.

Auch bekannt als:
Pastinaken CrispsPastinaken Chips
Wissenschaftlicher NamePastinaca sativa
HerkunftsregionEuropa
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien150 kcal
Wasser
5%
Ballaststoffe4g
Gesamt29.0g
Eiweiß / Protein
2g(7%)
Fette
7g(24%)
Kohlenhydrate
20g(69%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)1 mg (6%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.5 mg (10%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (5%)
Folat67 µg (17%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 0 µgVitamin D: 0 µgVitamin E: 0 mgVitamin K: 0 µgVitamin B12: 0 µgCholin: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Eisen0.6 mg (3%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphor30 mg (4%)
Kalium400 mg (11%)
Zink0.4 mg (4%)
Kupfer0.1 mg (5%)
Mangan0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und einen gesunden Darm fördern.
✓Enthält Antioxidantien und Vitamine, die die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Pastinaken Chips können zubereitet werden, indem man die Pastinaken dünn schneidet, mit etwas Öl vermischt und backt oder frittiert, bis sie knusprig sind.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Pastinaken, die fest, glatt und frei von Flecken oder weichen Stellen sind.

How to Store

Lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank, um die Frische zu verlängern.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
VerdauungsförderndAntioxidative Eigenschaften
Main Applications
•Gesunde Snacks
•Kalorienarme Alternative zu Chips
Bioactive Compounds
Falcarinol

Kann das Risiko bestimmter Krebsarten senken und die Darmgesundheit fördern.

How to Consume
GebackenFrittiert
Did you know?

"Pastinaken waren ein Grundnahrungsmittel vor der Einführung der Kartoffel in Europa."

Mythen vs Realität

MythPastinaken sind nur für das Kochen im Winter.
RealityPastinaken können das ganze Jahr über genossen werden und sind vielseitig in verschiedenen Gerichten.
MythPastinaken Chips sind ungesund.
RealityWenn sie ohne übermäßiges Öl und Salz zubereitet werden, können Pastinaken Chips ein nahrhafter Snack sein.
MythAlle Chips sind ernährungsphysiologisch gleich.
RealityVerschiedene Arten von Chips variieren erheblich im Nährstoffgehalt; Pastinaken Chips bieten einzigartige gesundheitliche Vorteile.

Gesunde Rezepte

Pastinaken Chips mit Rosmarin und Knoblauch

Diese knusprigen Pastinaken Chips sind mit frischem Rosmarin und aromatischem Knoblauch gewürzt und bieten einen gesunden Snack voller Geschmack.

Ingredients
  • 500g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
Instructions
  1. 1. Pastinaken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. 2. In einer Schüssel mit Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch vermengen.
  3. 3. Auf einem Backblech verteilen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Pastinaken Chips mit Paprika-Pulver

Diese würzigen Pastinaken Chips sind perfekt für einen gesunden Snack und bringen Farbe und Geschmack auf den Tisch.

Ingredients
  • 400g Pastinaken
  • 1,5 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprika-Pulver
  • 1/2 TL Pfeffer
Instructions
  1. 1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprika und Pfeffer vermengen.
  2. 2. Auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
  3. 3. Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.

Pastinaken Chips mit Kurkuma und Ingwer

Diese gesunden Chips sind mit Kurkuma und Ingwer gewürzt und bieten eine exotische Note für den perfekten Snack.

Ingredients
  • 300g Pastinaken
  • 2 EL Kokosöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben
Instructions
  1. 1. Pastinaken schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. 2. Mit Kokosöl, Kurkuma und Ingwer vermengen.
  3. 3. Bei 180°C für 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Pastinaken Chips mit Parmesan und Kräutern

Diese Chips sind mit Parmesan und einer Mischung aus Kräutern verfeinert und bieten einen herzhaften Snack voller Geschmack.

Ingredients
  • 500g Pastinaken
  • 50g Parmesan, gerieben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL italienische Kräuter
Instructions
  1. 1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Parmesan und Kräutern vermengen.
  2. 2. Auf einem Backblech verteilen und bei 200°C ca. 25 Minuten backen.
  3. 3. Abkühlen lassen und genießen.

Pastinaken Chips mit Zitrone und Dill

Diese erfrischenden Chips sind mit Zitrone und Dill gewürzt und eignen sich hervorragend als leichter Snack.

Ingredients
  • 400g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft und Schale von 1 Zitrone
  • 1 TL frischer Dill, gehackt
Instructions
  1. 1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Zitronensaft und Dill vermengen.
  2. 2. Auf ein Backblech legen und bei 180°C für 20 Minuten backen.
  3. 3. Nach dem Backen abkühlen lassen und servieren.

Pastinaken Chips mit Chilipulver

Für die Liebhaber von scharfen Snacks sind diese Pastinaken Chips mit Chilipulver gewürzt und bieten einen aufregenden Geschmack.

Ingredients
  • 500g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Chilipulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
Instructions
  1. 1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Chilipulver und Knoblauchpulver vermengen.
  2. 2. Auf ein Backblech legen und bei 200°C für 25 Minuten backen.
  3. 3. Abkühlen lassen und genießen.

Pastinaken Chips mit Sesam und Soja

Diese knusprigen Chips sind mit Sesam und einer leichten Sojasauce verfeinert und bieten einen asiatischen Touch.

Ingredients
  • 400g Pastinaken
  • 2 EL Sesamöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamsamen
Instructions
  1. 1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Sesamöl und Sojasauce vermengen.
  2. 2. Mit Sesamsamen bestreuen und auf ein Backblech legen.
  3. 3. Bei 180°C für 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Pastinaken Chips mit Thymian und Zitrone

Diese aromatischen Chips sind mit frischem Thymian und Zitrone gewürzt und bieten einen köstlichen Snack für jede Gelegenheit.

Ingredients
  • 500g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL frischer Thymian, gehackt
  • Saft von 1/2 Zitrone
Instructions
  1. 1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Thymian und Zitronensaft vermengen.
  2. 2. Auf ein Backblech legen und bei 200°C für 25 Minuten backen.
  3. 3. Abkühlen lassen und servieren.

Pastinaken Chips mit Curry und Koriander

Diese exotischen Chips sind mit Curry und frischem Koriander gewürzt und bieten einen einzigartigen Geschmack.

Ingredients
  • 400g Pastinaken
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL frischer Koriander, gehackt
Instructions
  1. 1. Pastinaken in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Currypulver und Koriander vermengen.
  2. 2. Auf ein Backblech legen und bei 180°C für 20 Minuten backen.
  3. 3. Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen.

Pastinaken Chips mit Apfel und Zimt

Diese süßen Chips kombinieren Pastinaken mit Apfel und Zimt für einen gesunden Snack, der auch als Dessert dienen kann.

Ingredients
  • 300g Pastinaken
  • 1 Apfel, in Scheiben
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Pastinaken und Apfel in dünne Scheiben schneiden.
  2. 2. Mit Honig und Zimt vermengen und auf ein Backblech legen.
  3. 3. Bei 180°C für 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind Pastinaken Chips gesünder als Kartoffelchips?

Ja, Pastinaken Chips sind in der Regel kalorienärmer und ballaststoffreicher als traditionelle Kartoffelchips.

Kann ich Pastinaken Chips zu Hause machen?

Absolut! Schneiden Sie die Pastinaken dünn, würzen Sie sie und backen oder frittieren Sie sie, bis sie knusprig sind.

Enthalten Pastinaken Chips Gluten?

Nein, Pastinaken Chips sind von Natur aus glutenfrei.

Wie sollte ich Pastinaken Chips lagern?

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Pastinaken?

Pastinaken sind reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern und essentielle Nährstoffe liefern.

Können Pastinaken Chips Teil einer Gewichtsverlustdiät sein?

Ja, sie können eine kalorienarme Snackoption sein, die Heißhunger stillt, ohne übermäßige Kalorien.

Sind Pastinaken Chips für Kinder geeignet?

Ja, sie sind eine gesunde Snackoption für Kinder und liefern essentielle Nährstoffe.

Wie hoch ist der glykämische Index von Pastinaken Chips?

Pastinaken Chips haben einen moderaten glykämischen Index von 55, was sie zu einer besseren Wahl als hochglykämische Snacks macht.

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Vergleiche
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Nährstoffe
Protein in Pastinaken Chips Ohne Salz Kalorien in Pastinaken Chips Ohne Salz Vitamin-c in Pastinaken Chips Ohne Salz Magnesium in Pastinaken Chips Ohne Salz
Ratgeber
Health Benefits of Pastinaken Chips Ohne Salz Healthy Recipes with Pastinaken Chips Ohne Salz
Bestenlisten
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