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Magerer Monterey Jack Käse
Milchprodukte
Nutri-ScoreA

Magerer Monterey Jack Käse

Lactuca sativa

Clinical Encyclopedia

Magerer Monterey Jack Käse ist ein fettarmer Käse, der für seinen milden Geschmack und seine cremige Textur bekannt ist. Er wird häufig in der Küche und als Belag verwendet, da er hervorragende Schmelzeigenschaften hat.

Auch bekannt als:
Monterey Jack (USA)Jack Käse (USA)
Wissenschaftlicher NameLactuca sativa
HerkunftsregionVereinigte Staaten
Beliebte Vergleiche:
Magerer Monterey Jack Käse VS Gereifter BlauschimmelkäseMagerer Monterey Jack Käse VS Gereifter Brie KäseMagerer Monterey Jack Käse VS Gereifte BüffelmozzarellaMagerer Monterey Jack Käse VS Gereifter ButterMagerer Monterey Jack Käse VS Gereifte ButtermilchMagerer Monterey Jack Käse VS Alter Cheddar Käse

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien72 kcal
Wasser
36%
Ballaststoffe0g
Gesamt11.6g
Eiweiß / Protein
8.1g(70%)
Fette
2.5g(22%)
Kohlenhydrate
1g(9%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin A200 IU (4%)
Vitamin b1 (thiamin)0.03 mg (2%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.24 mg (18%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.05 mg (4%)
Vitamin B120.4 mcg (17%)
Cholin15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin b3 (niacin): 0.1 mgFolat: 5 mcgVitamin D: 0 IUVitamin E: 0.2 mgVitamin K: 0.2 mcg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium500 mg (50%)
Magnesium10 mg (2%)
Phosphor300 mg (30%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.5 mg (5%)
Kupfer0.02 mg (2%)
Selen2.5 mcg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Eisen: 0.1 mgMangan: 0.01 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Proteinen, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für Muskelreparatur und -wachstum macht.
✓Enthält Calcium, das für die Gesundheit und Stärke der Knochen unerlässlich ist.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Einige Personen können laktoseintolerant sein und sollten vorsichtig konsumieren. Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Am besten geschmolzen in Gerichten oder als Belag auf Salaten und Sandwiches genießen. Kann auch in der Küche verwendet werden, um den Geschmack zu verbessern.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie einen Käse, der fest ist und einen sauberen, frischen Geruch hat. Vermeiden Sie solche mit sichtbarem Schimmel oder unangenehmem Geruch.

How to Store

In Wachspapier oder Plastik einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb einer Woche für die beste Qualität konsumieren.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Verdauungshilfe, Unterstützung der Knochengesundheit
Main Applications
•Muskelregeneration
•Knochengesundheit
Bioactive Compounds
Calcium

Wesentlich für die Erhaltung starker Knochen und Zähne.

Protein

Unterstützt die Reparatur und das Wachstum von Muskeln.

How to Consume
Frisch, Gerieben, Geschmolzen
Did you know?

"Monterey Jack Käse stammt aus Kalifornien und wurde nach der Stadt Monterey benannt."

Mythen vs Realität

MythMagerer Käse hat keinen Nährwert.
RealityMagerer Käse behält essentielle Nährstoffe wie Proteine und Calcium, was ihn zu einer gesunden Wahl macht.
MythAlle Käse sind fettreich und ungesund.
RealityViele Käsesorten, wie magerer Monterey Jack, können fettarm sein und Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythMan kann nicht mit magerem Käse kochen.
RealityMagerer Käse schmilzt gut und kann in einer Vielzahl von gekochten Gerichten verwendet werden.

Gesunde Rezepte

Mediterraner Quinoa-Salat mit Magerem Monterey Jack Käse

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, Gemüse und magerem Monterey Jack Käse, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200g Quinoa
  • 100g Magerer Monterey Jack Käse, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 50g Kirschtomaten, halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Gemüse und Käse in eine große Schüssel geben.
  3. 3. Quinoa hinzufügen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und servieren.

Zucchini-Nudeln mit Magerem Monterey Jack Käse

Gesunde Zucchini-Nudeln, die mit einer cremigen Käsesauce aus magerem Monterey Jack Käse verfeinert werden.

Ingredients
  • 2 große Zucchini
  • 150g Magerer Monterey Jack Käse, gerieben
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 200ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch anbraten und Gemüsebrühe hinzufügen.
  3. 3. Käse einrühren, bis er schmilzt, dann Zucchini-Nudeln hinzufügen und kurz garen.

Magerer Monterey Jack Käse Omelett

Ein proteinreiches Omelett mit frischem Gemüse und magerem Monterey Jack Käse für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 3 Eier
  • 50g Magerer Monterey Jack Käse, gerieben
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Paprika anbraten.
  3. 3. Eiermischung hinzufügen, Käse darüber streuen und stocken lassen.

Süßkartoffel-Muffins mit Magerem Monterey Jack Käse

Herzhafte Muffins aus Süßkartoffeln und magerem Monterey Jack Käse, ideal als Snack oder leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 200g Süßkartoffeln, gekocht und püriert
  • 100g Magerer Monterey Jack Käse, gewürfelt
  • 2 Eier
  • 100g Hafermehl
  • 1 TL Backpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  3. 3. Masse in die Förmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.

Quark-Dip mit Magerem Monterey Jack Käse

Ein leichter Quark-Dip mit magerem Monterey Jack Käse, perfekt für Gemüsesticks oder als Brotaufstrich.

Ingredients
  • 200g Quark
  • 100g Magerer Monterey Jack Käse, gerieben
  • 1 TL Senf
  • 1 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quark mit Käse, Senf und Kräutern in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. 3. Kalt servieren, ideal zu Gemüsesticks.

Gefüllte Paprika mit Magerem Monterey Jack Käse

Bunte Paprika gefüllt mit einer Mischung aus Quinoa, Gemüse und magerem Monterey Jack Käse, gebacken bis zur Perfektion.

Ingredients
  • 4 Paprika
  • 150g Quinoa
  • 100g Magerer Monterey Jack Käse, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Dose Tomaten
  • 1 TL italienische Gewürze
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Paprika aushöhlen und mit Quinoa, Gemüse und Käse füllen.
  3. 3. In eine Auflaufform setzen, Tomaten und Gewürze darüber geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Magerer Monterey Jack Käse Wraps

Gesunde Wraps gefüllt mit frischem Gemüse und magerem Monterey Jack Käse, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 4 Vollkorn-Wraps
  • 100g Magerer Monterey Jack Käse, gerieben
  • 1 Avocado, in Scheiben
  • 1 Karotte, geraspelt
  • 1 Handvoll Spinat
  • 2 EL Hummus
Instructions
  1. 1. Wraps mit Hummus bestreichen.
  2. 2. Gemüse und Käse gleichmäßig darauf verteilen.
  3. 3. Wraps aufrollen, in der Mitte durchschneiden und servieren.

Brokkoli-Mais-Auflauf mit Magerem Monterey Jack Käse

Ein gesunder Auflauf aus Brokkoli und Mais, überbacken mit magerem Monterey Jack Käse für ein herzhaftes Gericht.

Ingredients
  • 300g Brokkoli, blanchiert
  • 200g Mais
  • 150g Magerer Monterey Jack Käse, gerieben
  • 2 Eier
  • 200ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. 2. Brokkoli und Mais in einer Auflaufform verteilen.
  3. 3. Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, über das Gemüse gießen und Käse darüber streuen. Ca. 30 Minuten backen.

Magerer Monterey Jack Käse und Gemüse Frittata

Eine gesunde Frittata mit magerem Monterey Jack Käse und frischem Gemüse, perfekt für ein leichtes Abendessen.

Ingredients
  • 4 Eier
  • 100g Magerer Monterey Jack Käse, gewürfelt
  • 1 Zucchini, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. 2. Gemüse in einer Pfanne anbraten, dann die Eiermischung hinzufügen.
  3. 3. Käse darüber streuen und bei niedriger Hitze stocken lassen, bis die Frittata fest ist.

Magerer Monterey Jack Käse und Spinat Quiche

Eine gesunde Quiche mit magerem Monterey Jack Käse und frischem Spinat, ideal für Brunch oder Mittagessen.

Ingredients
  • 1 Vollkorn-Quicheboden
  • 200g frischer Spinat
  • 150g Magerer Monterey Jack Käse, gerieben
  • 3 Eier
  • 200ml Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Ofen auf 180°C vorheizen und den Quicheboden vorbacken.
  2. 2. Spinat in einer Pfanne dünsten und abkühlen lassen.
  3. 3. Eier und Milch verquirlen, mit Spinat und Käse vermengen, in den Boden gießen und ca. 30 Minuten backen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist magerer Monterey Jack Käse für die Gewichtsreduktion geeignet?

Ja, er hat weniger Fett und Kalorien im Vergleich zu normalem Käse, was ihn zu einer guten Wahl für das Gewichtsmanagement macht.

Kann ich mageren Monterey Jack Käse in der Küche verwenden?

Absolut! Er schmilzt gut und kann in verschiedenen Gerichten wie Aufläufen und Pizzen verwendet werden.

Enthält magerer Monterey Jack Käse Laktose?

Er enthält weniger Laktose als Vollkäse, kann aber dennoch Personen mit Laktoseintoleranz beeinträchtigen.

Wie sollte ich mageren Monterey Jack Käse lagern?

Halten Sie ihn in Plastik eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von magerem Monterey Jack Käse?

Er ist reich an Proteinen und Calcium und hat einen niedrigeren Fettgehalt, was ihn zu einer nahrhaften Option macht.

Kann ich mageren Monterey Jack Käse essen, wenn ich allergisch gegen Milchprodukte bin?

Nein, es ist immer noch ein Milchprodukt und sollte von Personen mit Milchallergien vermieden werden.

Wie kann ich mageren Monterey Jack Käse am besten verwenden?

Er ist vielseitig und kann in Salaten, Sandwiches oder geschmolzen in verschiedenen Gerichten verwendet werden.

Ist magerer Monterey Jack Käse eine gute Calciumquelle?

Ja, er liefert eine signifikante Menge an Calcium, das wichtig für die Knochengesundheit ist.

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Vergleiche
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Nährstoffe
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Ratgeber
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