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Kühler Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie
Smoothies
Nutri-ScoreA

Kühler Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie

Pisum sativum, Curcuma longa

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Kühler Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie liefert 85 kcal, 4.5g Protein, 12g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Dieser erfrischende Smoothie kombiniert die ernährungsphysiologischen Vorteile von Erbsen und Kurkuma und bietet eine cremige Textur und eine lebendige Farbe. Er ist eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und Antioxidantien.

Auch bekannt als:
Kurkuma-SmoothieErbsenmilch-Smoothie
Wissenschaftlicher NamePisum sativum, Curcuma longa
HerkunftsregionIndien
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien85 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe3g
Gesamt18.5g
Eiweiß / Protein
4.5g(24%)
Fette
2g(11%)
Kohlenhydrate
12g(65%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C5 mg (6%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamin b1 (thiamin)0.1 mg (8%)
Vitamin b2 (riboflavin)0.1 mg (6%)
Vitamin b3 (niacin)0.5 mg (3%)
Vitamin b5 (pantothensäure)0.2 mg (4%)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.1 mg (6%)
Folat20 µg (5%)
Cholin10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin A: 0 µgVitamin D: 0 µgVitamin K: 0 µgVitamin B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium30 mg (2%)
Eisen0.8 mg (4%)
Magnesium20 mg (5%)
Phosphor40 mg (6%)
Kalium150 mg (4%)
Zink0.3 mg (3%)
Kupfer0.1 mg (5%)
Mangan0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Selen: 0 µg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft dieser Smoothie, oxidativen Stress und Entzündungen im Körper zu bekämpfen.
✓Die Kombination aus Kurkuma und Erbsen unterstützt die Verdauungsgesundheit und kann die Immunfunktion verbessern.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Für dieses Lebensmittel wurden bei üblicher Verzehrmenge keine klinisch signifikanten Vorsichtsmaßnahmen oder Gegenanzeigen dokumentiert.

Zubereitung & Verzehr

Mischen Sie gekühlte Erbsenmilch mit frischem Kurkuma, Eis und optionalen Süßungsmitteln für ein erfrischendes Getränk.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie frischen Kurkuma und hochwertige Erbsenmilch für den besten Geschmack und die beste Ernährung.

How to Store

Bewahren Sie übrig gebliebenen Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 24 Stunden auf.

Medizinisches Profil & Bioaktive Verbindungen

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
EntzündungshemmendAntioxidativVerdauungsfördernd
Main Applications
•Erholung nach dem Training
•Nährstoffergänzung
Bioactive Compounds
Curcumin

Curcumin ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.

Erbsenprotein

Erbsenprotein unterstützt die Muskelregeneration und das Wachstum.

How to Consume
FrischGekühltSmoothie
Did you know?

"Kurkuma wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet, insbesondere in der ayurvedischen Praxis."

Mythen vs Realität

MythKurkuma kann alle Krankheiten heilen.
RealityObwohl Kurkuma gesundheitliche Vorteile hat, ist es kein Allheilmittel und sollte Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
MythErbsenmilch ist nicht so nahrhaft wie Kuhmilch.
RealityErbsenmilch ist reich an Protein und oft mit Vitaminen angereichert, was sie zu einer nahrhaften Alternative macht.
MythSmoothies sind immer gesund.
RealitySmoothies können gesund oder ungesund sein, je nach den verwendeten Zutaten.

Gesunde Rezepte

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Banane

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie, der die Süße der Banane mit der gesunden Erbsenmilch und dem entzündungshemmenden Kurkuma kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 1 reife Banane
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit Eiswürfeln servieren.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Spinat

Ein grüner Smoothie, der voller Vitamine steckt und perfekt für einen energischen Start in den Tag ist.

Ingredients
  • 250 ml Kühler Erbsenmilch
  • 1 Handvoll frischer Spinat
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 Apfel
  • Saft einer halben Zitrone
Instructions
  1. 1. Den Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Ananas

Ein tropischer Smoothie, der die Frische der Ananas mit der cremigen Erbsenmilch und dem würzigen Kurkuma vereint.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 100 g frische Ananas
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Chiasamen
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Ananas schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas füllen und mit Chiasamen bestreuen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Avocado

Ein cremiger und gesunder Smoothie, der die gesunde Fette der Avocado mit der Erbsenmilch und dem Kurkuma kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 1/2 Avocado
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Agavendicksaft
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Beeren

Ein fruchtiger Smoothie, der die Antioxidantien der Beeren mit der gesunden Erbsenmilch und dem Kurkuma kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 100 g gemischte Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Beeren waschen und abtropfen lassen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und mit frischen Beeren garnieren.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Ingwer

Ein würziger Smoothie, der die Schärfe des Ingwers mit der Erbsenmilch und dem Kurkuma kombiniert und das Immunsystem stärkt.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Den Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Kokosnuss

Ein exotischer Smoothie, der die cremige Konsistenz der Kokosnuss mit der Erbsenmilch und dem Kurkuma vereint.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 50 g Kokosnussraspel
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und mit Kokosnussraspeln garnieren.
  3. 3. Kalt genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Mandeln

Ein nussiger Smoothie, der die gesunden Fette der Mandeln mit der Erbsenmilch und dem Kurkuma kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 30 g Mandeln
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Mandeln vorher einweichen, dann abtropfen lassen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Haferflocken

Ein sättigender Smoothie, der die Ballaststoffe der Haferflocken mit der Erbsenmilch und dem Kurkuma kombiniert.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 30 g Haferflocken
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Die Haferflocken in der Erbsenmilch einweichen lassen.
  2. 2. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  3. 3. In ein Glas gießen und genießen.

Erbsenmilch-Kurkuma-Smoothie mit Zimt

Ein aromatischer Smoothie, der die Wärme des Zimts mit der Erbsenmilch und dem Kurkuma kombiniert und perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 200 ml Kühler Erbsenmilch
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in den Mixer geben und gut pürieren.
  2. 2. In ein Glas gießen und mit einer Zimtstange garnieren.
  3. 3. Warm oder kalt genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma?

Kurkuma enthält Curcumin, das entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften hat.

Ist Erbsenmilch eine gute Proteinquelle?

Ja, Erbsenmilch ist eine großartige Quelle für pflanzliches Protein und liefert etwa 8 Gramm pro Tasse.

Kann ich gefrorene Erbsen für diesen Smoothie verwenden?

Absolut! Gefrorene Erbsen können eine cremige Textur hinzufügen und den Smoothie kühlen.

Wie kann ich meinen Smoothie süßen?

Sie können Honig, Ahornsirup oder eine Banane für natürliche Süße hinzufügen.

Ist dieser Smoothie für Veganer geeignet?

Ja, dieser Smoothie ist vollständig pflanzlich und veganfreundlich.

Wie lange kann ich diesen Smoothie aufbewahren?

Es ist am besten, ihn frisch zu konsumieren, aber Sie können ihn bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Kann ich diesem Smoothie andere Früchte hinzufügen?

Ja, Früchte wie Banane oder Mango können den Geschmack und die Nährstoffe verbessern.

Wie hoch ist der glykämische Index dieses Smoothies?

Der glykämische Index liegt bei etwa 30, was ihn zu einer Option mit niedrigem GI macht.

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Vergleiche
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Nährstoffe
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