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Eistee Mate
Getränke
Nutri-ScoreB

Eistee Mate

Ilex paraguariensis

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Eistee Mate liefert 1 kcal, 0.1g Protein, 0.2g Kohlenhydrate und 0g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.

Eistee Mate ist ein erfrischendes Getränk, das aus den Blättern der Mate-Pflanze hergestellt wird, bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine stimulierenden Eigenschaften durch Koffein und Antioxidantien.

Auch bekannt als:
Mate-TeeTereré
Wissenschaftlicher NameIlex paraguariensis
HerkunftsregionArgentinien, Paraguay und Brasilien
Beliebte Vergleiche:
Eistee MateEistee MateVSKombucha Ingwer ZitroneKombucha Ingwer ZitroneEistee MateEistee MateVSAlter Pu-erh TeeAlter Pu-erh TeeEistee MateEistee MateVSMandelmilchMandelmilchEistee MateEistee MateVSAloe Vera FlüssigkeitAloe Vera FlüssigkeitEistee MateEistee MateVSApfelweinessigApfelweinessigEistee MateEistee MateVSApfelessig mit MutterApfelessig mit MutterEistee MateEistee MateVSAssam TeeAssam TeeEistee MateEistee MateVSAssam Tee BlätterAssam Tee BlätterEistee MateEistee MateVSBanchaBanchaEistee MateEistee MateVSBancha Grüner TeeBancha Grüner Tee

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien1 kcal
Wasser
99%
Ballaststoffe0g
Gesamt0.3g
Eiweiß / Protein
0.1g(33%)
Fette
0g(0%)
Kohlenhydrate
0.2g(67%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)None registered
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin C: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)None registered
Minerals with less than 2% DV
Kalium: 0 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft Eistee Mate, oxidativem Stress entgegenzuwirken und kann das Risiko chronischer Krankheiten senken.
✓Enthält Koffein, das die geistige Wachsamkeit steigern und die Konzentration verbessern kann.
✓Kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem es den Stoffwechsel ankurbelt und die Fettverbrennung fördert.
✓Unterstützt die Hydratation aufgrund seines hohen Wassergehalts und ist eine großartige Alternative zu zuckerhaltigen Getränken.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Konsum kann zu koffeinbedingten Nebenwirkungen wie Schlaflosigkeit, Nervosität oder erhöhter Herzfrequenz führen.
!Einige Studien deuten auf einen möglichen Zusammenhang zwischen hohem Mate-Konsum und bestimmten Krebsarten hin, insbesondere bei sehr hohen Temperaturen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten kalt servieren mit frischer Minze oder Zitrone für zusätzlichen Geschmack; übermäßigen Zucker vermeiden, um die gesundheitlichen Vorteile zu erhalten.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie hochwertige lose Mate-Blätter für den besten Geschmack; suchen Sie nach biologischen Optionen ohne Zusatzstoffe.

How to Store

Lagern Sie die Mate-Blätter an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythEistee Mate ist wie normaler Tee.
RealityEistee Mate hat ein einzigartiges Geschmacksprofil und einen höheren Koffeingehalt im Vergleich zu normalem Tee.
MythDas Trinken von Eistee Mate kann Dehydration verursachen.
RealityEistee Mate ist aufgrund seines hohen Wassergehalts hydratisierend, aber übermäßiges Koffein kann zu einer leichten Diurese führen.
MythAlle Eistee Mate sind ungesund.
RealityWenn er ohne übermäßigen Zucker zubereitet wird, kann Eistee Mate eine gesunde Getränkewahl sein.

Gesunde Rezepte

Erfrischender Mate-Zitronen-Smoothie

Ein belebender Smoothie, der die Energie von Eistee Mate mit frischer Zitrone kombiniert, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200 ml Eistee Mate
  • 1 Banane
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 1 EL Honig
  • 100 g Spinat
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Mate-Infused Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, der mit Eistee Mate zubereitet wird, um einen einzigartigen Geschmack und zusätzliche Energie zu bieten.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 200 ml Eistee Mate
  • 1 Paprika (gewürfelt)
  • 50 g Feta-Käse
  • 1 EL Olivenöl
Instructions
  1. 1. Quinoa in Eistee Mate kochen, bis sie gar ist.
  2. 2. Paprika und Feta hinzufügen.
  3. 3. Mit Olivenöl beträufeln und gut vermengen.

Mate-Mango-Energie-Bällchen

Diese gesunden Energie-Bällchen sind mit Eistee Mate und frischer Mango gefüllt, ideal für einen schnellen Snack.

Ingredients
  • 100 g Datteln
  • 50 g Mandeln
  • 50 g getrocknete Mango
  • 50 ml Eistee Mate
  • 1 TL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Datteln, Mandeln und getrocknete Mango in einer Küchenmaschine pürieren.
  2. 2. Eistee Mate hinzufügen und nochmals mixen.
  3. 3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.

Mate-Tee mit Ingwer und Zitrusfrüchten

Ein wärmender Tee mit Eistee Mate, Ingwer und frischen Zitrusfrüchten, der das Immunsystem stärkt.

Ingredients
  • 200 ml Eistee Mate
  • 1 cm frischer Ingwer (gerieben)
  • 1 Orange (in Scheiben)
  • 1 Zitrone (in Scheiben)
Instructions
  1. 1. Eistee Mate in einem Topf erhitzen.
  2. 2. Ingwer und Zitrusfrüchte hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen.
  3. 3. Abseihen und heiß servieren.

Mate-Porridge mit Beeren

Ein nahrhaftes Porridge, das mit Eistee Mate zubereitet wird und mit frischen Beeren serviert wird.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Eistee Mate
  • 100 g gemischte Beeren
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken in Eistee Mate kochen, bis sie weich sind.
  2. 2. Chiasamen und Honig unterrühren.
  3. 3. Mit frischen Beeren garnieren und servieren.

Kräuter-Mate-Dressing

Ein leichtes und aromatisches Dressing aus Eistee Mate und frischen Kräutern, perfekt für Salate.

Ingredients
  • 100 ml Eistee Mate
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Senf
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum)
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. 2. Das Dressing über den Salat gießen.
  3. 3. Gut umrühren und genießen.

Mate-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding, der mit Eistee Mate zubereitet wird und über Nacht im Kühlschrank zieht.

Ingredients
  • 200 ml Eistee Mate
  • 50 g Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • Obst nach Wahl zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Eistee Mate und Chiasamen in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Honig hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und mit Obst garnieren.

Mate-Gemüsepfanne

Eine gesunde Gemüsepfanne, die mit Eistee Mate abgelöscht wird, um den Geschmack zu intensivieren.

Ingredients
  • 200 g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten)
  • 100 ml Eistee Mate
  • 1 EL Olivenöl
  • Gewürze nach Wahl
Instructions
  1. 1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. 2. Das Gemüse hinzufügen und anbraten.
  3. 3. Mit Eistee Mate ablöschen und garen, bis das Gemüse weich ist.

Mate-Eistee-Cocktail

Ein erfrischender Cocktail mit Eistee Mate, der perfekt für Sommerpartys ist.

Ingredients
  • 150 ml Eistee Mate
  • 50 ml Limettensaft
  • 1 EL Agavendicksaft
  • Minze zum Garnieren
Instructions
  1. 1. Eistee Mate, Limettensaft und Agavendicksaft in einem Shaker vermengen.
  2. 2. In ein Glas mit Eiswürfeln gießen.
  3. 3. Mit frischer Minze garnieren und genießen.

Mate-Avocado-Toast

Ein gesunder Avocado-Toast, der mit einem Schuss Eistee Mate für zusätzlichen Geschmack verfeinert wird.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 reife Avocado
  • 50 ml Eistee Mate
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Das Brot toasten.
  2. 2. Die Avocado zerdrücken und mit Eistee Mate, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. 3. Auf das Toast streichen und genießen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist Eistee Mate?

Eistee Mate ist ein kaltes Getränk, das aus den Blättern der Mate-Pflanze hergestellt wird, die traditionell in Südamerika konsumiert wird.

Ist Eistee Mate gesund?

Ja, er ist reich an Antioxidantien und kann einen Koffein-Schub geben, aber Mäßigung ist wichtig.

Wie viel Koffein ist in Eistee Mate?

Eistee Mate enthält typischerweise etwa 30-50 mg Koffein pro 8 oz Portion.

Kann ich Eistee Mate jeden Tag trinken?

Ja, aber es ist ratsam, die Aufnahme zu begrenzen, um übermäßigen Koffeinkonsum zu vermeiden.

Wie bereite ich Eistee Mate zu?

Die Mate-Blätter in heißem Wasser ziehen lassen, dann abkühlen und mit Eis und optionalen Aromen servieren.

Hat Eistee Mate Kalorien?

Reiner Eistee Mate hat vernachlässigbare Kalorien, was ihn zu einer kalorienarmen Getränkewahl macht.

Kann ich Eistee Mate süßen?

Ja, Sie können natürliche Süßstoffe wie Honig oder Agavensirup hinzufügen, aber es ist besser, zugesetzten Zucker zu begrenzen.

Ist Eistee Mate für jeden sicher?

Die meisten Menschen können Eistee Mate genießen, aber diejenigen, die empfindlich auf Koffein reagieren, sollten vorsichtig sein.

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