Eingelegte Guave
Snacks
Nutri-ScoreB

Eingelegte Guave

Psidium guajava

Clinical Encyclopedia

Eingelegte Guave ist ein süßer Snack aus Guavenfrüchten, die in Zucker konserviert wurden. Sie behält einige der ernährungsphysiologischen Vorteile der Frucht und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Auch bekannt als:
Süße GuaveGuavenbonbon
Wissenschaftlicher NamePsidium guajava
HerkunftsregionTropische Regionen Mittelamerikas und der Karibik

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien250 kcal
Wasser
15%
Ballaststoffe5g
Gesamt66.6g
Eiweiß / Protein
1.5g(2%)
Fette
0.1g(0%)
Kohlenhydrate
65g(98%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C30 mg (33%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium200 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Vitamin C, das die Immunfunktion und die Hautgesundheit unterstützt.
Enthält Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und die Darmgesundheit unterstützen.
Bietet eine schnelle Energiequelle aufgrund des hohen Kohlenhydratgehalts.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel bei moderatem Verzehr aufgrund des moderaten glykämischen Index zu regulieren.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Der hohe Zuckergehalt kann bei übermäßigem Verzehr zu Gewichtszunahme führen.
!Menschen mit Diabetes sollten ihre Aufnahme aufgrund des Zuckergehalts überwachen.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack für sich allein oder als Zutat in Desserts und Salaten für eine süße Note genießen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie eingelegte Guave, die lebendig in der Farbe und fest in der Textur ist, was auf Frische hinweist.

How to Store

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythEingelegte Guave ist ein gesundes Lebensmittel.
RealityObwohl sie einige Nährstoffe enthält, macht der hohe Zuckergehalt sie zu einem Snack.
MythAlle Guavenprodukte sind gleich nahrhaft.
RealityDie Verarbeitung kann den Nährwert von Guavenprodukten verringern.
MythMan kann unbegrenzt eingelegte Guave essen, ohne Konsequenzen.
RealityÜbermäßiger Verzehr kann zu Gewichtszunahme und anderen Gesundheitsproblemen führen.

Gesunde Rezepte

Eingelegte Guave-Salat mit Quinoa

Ein erfrischender Salat mit eingelegter Guave und proteinreicher Quinoa, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 200 g eingelegte Guave
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Eingelegte Guave, Paprika und Avocado in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Olivenöl und Limettensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit der Quinoa vermischen.

Smoothie mit eingelegter Guave und Spinat

Ein nährstoffreicher Smoothie, der eingelegte Guave und frischen Spinat kombiniert, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 100 g eingelegte Guave
  • 1 Banane
  • 100 g frischer Spinat
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Eingelegte Guave mit Joghurt und Nüssen

Ein einfaches, aber köstliches Dessert mit eingelegter Guave, griechischem Joghurt und knackigen Nüssen.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 100 g eingelegte Guave
  • 30 g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Joghurt in eine Schüssel geben.
  2. 2. Eingelegte Guave darauflegen und mit Walnüssen bestreuen.
  3. 3. Mit Honig beträufeln und servieren.

Eingelegte Guave-Glasierte Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust, glasiert mit einer süß-sauren Marinade aus eingelegter Guave, perfekt für ein gesundes Abendessen.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 100 g eingelegte Guave, püriert
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Ingwer, gerieben
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrustfilets mit der Marinade aus Guave, Sojasauce, Honig und Ingwer einreiben und 30 Minuten marinieren.
  2. 2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  3. 3. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Eingelegte Guave und Avocado Toast

Ein köstlicher und gesunder Toast mit einer Kombination aus eingelegter Guave und cremiger Avocado.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Avocado
  • 100 g eingelegte Guave
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Vollkornbrot toasten.
  2. 2. Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
  3. 3. Auf den Toast streichen und mit eingelegter Guave belegen.

Eingelegte Guave-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit eingelegter Guave und Kichererbsen, das reich an Ballaststoffen und Geschmack ist.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 200 g eingelegte Guave
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 EL Currypulver
  • 200 ml Kokosmilch
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Kichererbsen, eingelegte Guave und Currypulver hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.

Eingelegte Guave-Pesto Pasta

Eine kreative Pasta mit einem Pesto aus eingelegter Guave, das eine süß-säuerliche Note verleiht.

Ingredients
  • 200 g Vollkornpasta
  • 100 g eingelegte Guave
  • 50 g Basilikum
  • 30 g Pinienkerne
  • 50 ml Olivenöl
  • Parmesan nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Eingelegte Guave, Basilikum, Pinienkerne und Olivenöl in einem Mixer pürieren.
  3. 3. Pasta abgießen, mit Pesto vermengen und mit Parmesan servieren.

Eingelegte Guave und Karotten-Rohkostplatte

Eine bunte Rohkostplatte mit eingelegter Guave und knackigen Karotten, ideal als gesunder Snack.

Ingredients
  • 200 g eingelegte Guave
  • 2 Karotten, in Sticks geschnitten
  • 1 Paprika, in Streifen geschnitten
  • Hummus zum Dippen
Instructions
  1. 1. Karotten und Paprika auf einem Teller anrichten.
  2. 2. Eingelegte Guave dazugeben.
  3. 3. Mit Hummus servieren.

Eingelegte Guave-Müsli mit Haferflocken

Ein nährstoffreiches Müsli mit eingelegter Guave, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 200 ml Joghurt oder pflanzliche Milch
  • 100 g eingelegte Guave
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken in einer Schüssel mit Joghurt oder pflanzlicher Milch vermengen.
  2. 2. Eingelegte Guave und Honig hinzufügen.
  3. 3. Mit Zimt bestreuen und genießen.

Eingelegte Guave und Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit eingelegter Guave, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist.

Ingredients
  • 50 g Chiasamen
  • 200 ml Mandelmilch
  • 100 g eingelegte Guave
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Chiasamen mit Mandelmilch, Vanilleextrakt und Honig vermengen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Mit eingelegter Guave servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist eingelegte Guave gesund?

Obwohl sie einige Nährstoffe aus der Guave enthält, macht der hohe Zuckergehalt sie zu einem Snack und nicht zu einem Gesundheitsnahrungsmittel.

Wie sollte ich eingelegte Guave lagern?

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Kann ich eingelegte Guave zu Hause machen?

Ja, indem Sie Guavenscheiben in Zuckersirup köcheln, bis sie zart und überzogen sind.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Guave?

Guave ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen können.

Wie lange hält eingelegte Guave?

Bei richtiger Lagerung kann sie mehrere Monate halten.

Kann ich eingelegte Guave in Rezepten verwenden?

Ja, sie kann in Desserts, Salaten und als Topping für Joghurt verwendet werden.

Ist eingelegte Guave glutenfrei?

Ja, sie ist von Natur aus glutenfrei.

Wie hoch ist der glykämische Index von eingelegter Guave?

Sie hat einen moderaten glykämischen Index von etwa 50.