Home/Früchte/Getrocknete Traube
Zurück zur Startseite
Getrocknete Traube
Früchte
Nutri-ScoreB

Getrocknete Traube

Vitis vinifera

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Getrocknete Traube liefert 299 kcal, 3.1g Protein, 79.2g Kohlenhydrate und 7g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.

Getrocknete Trauben, allgemein bekannt als Rosinen, sind nährstoffreiche Trockenfrüchte, die eine konzentrierte Quelle von Energie, Vitaminen und Mineralstoffen bieten. Sie sind reich an Antioxidantien und können eine gesunde Ergänzung zu verschiedenen Gerichten sein.

Auch bekannt als:
RosinenGetrocknete Trauben
Wissenschaftlicher NameVitis vinifera
HerkunftsregionNaher Osten
Beliebte Vergleiche:
Getrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAçaí-Beeren-MischungAçaí-Beeren-MischungGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAcerolaAcerolaGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAmerikanischer Schwarzer HolunderAmerikanischer Schwarzer HolunderGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAmerikanischer BladdernutAmerikanischer BladdernutGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAmerikanischer HolunderAmerikanischer HolunderGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAmerikanischer HackberryAmerikanischer HackberryGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAmerikanische PflaumeAmerikanische PflaumeGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSApfelApfelGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSAprikoseAprikoseGetrocknete TraubeGetrocknete TraubeVSSüße Moorpack-AprikoseSüße Moorpack-Aprikose

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien299 kcal
Wasser
15%
Ballaststoffe7g
Gesamt82.8g
Eiweiß / Protein
3.1g(4%)
Fette
0.5g(1%)
Kohlenhydrate
79.2g(96%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C2 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium749 mg (21%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien können getrocknete Trauben helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und das Risiko chronischer Krankheiten zu reduzieren.
✓Hoher Ballaststoffgehalt fördert die Verdauungsgesundheit und kann beim Gewichtsmanagement helfen, indem sie das Sättigungsgefühl erhöhen.
✓Enthalten essentielle Mineralien wie Kalium und Eisen, die für die Herzgesundheit und die Blutzirkulation wichtig sind.
✓Können die Knochengesundheit verbessern, da sie Calcium und Bor enthalten, die wichtig für die Knochendichte sind.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann zu einer erhöhten Zuckeraufnahme führen, was die Blutzuckerwerte beeinflussen kann.
!Einige Personen können aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts Verdauungsbeschwerden erfahren.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack, in Cerealien oder in Backwaren genossen. Das Einweichen in Wasser kann die Textur und Süße verbessern.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie pralle, feucht aussehende getrocknete Trauben ohne Anzeichen von Schimmel oder übermäßiger Klebrigkeit.

How to Store

Lagern Sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, um die Qualität zu erhalten und Verderb zu verhindern.

Mythen vs Realität

MythGetrocknete Trauben sind genauso gesund wie frische Trauben.
RealityObwohl sie nahrhaft sind, sind getrocknete Trauben kaloriendicht und können pro Portion mehr Zucker enthalten.
MythAlle getrockneten Trauben enthalten Konservierungsstoffe.
RealityViele Marken bieten biologische Optionen ohne Konservierungsstoffe an; überprüfen Sie immer das Etikett.
MythDer Verzehr von getrockneten Trauben führt zu Gewichtszunahme.
RealityMäßigung ist der Schlüssel; sie können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, ohne Gewicht zuzunehmen.

Gesunde Rezepte

Quinoa-Salat mit getrockneten Trauben

Ein erfrischender Quinoa-Salat, der mit getrockneten Trauben, knackigem Gemüse und einem leichten Dressing zubereitet wird.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. In einer großen Schüssel Quinoa, getrocknete Trauben, Paprika, Gurke und Feta-Käse vermengen.
  3. 3. Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.

Haferflocken-Riegel mit getrockneten Trauben

Gesunde Haferflocken-Riegel, die mit getrockneten Trauben und Nüssen für einen perfekten Snack kombiniert werden.

Ingredients
  • 200 g Haferflocken
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 50 g Mandeln, grob gehackt
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Wasser
Instructions
  1. 1. Haferflocken, getrocknete Trauben, Mandeln, Honig, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Wasser hinzufügen und gut umrühren, bis eine klebrige Masse entsteht.
  3. 3. Die Mischung in eine Backform drücken und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.

Joghurt mit getrockneten Trauben und Nüssen

Ein einfaches und gesundes Frühstück mit cremigem Joghurt, getrockneten Trauben und knackigen Nüssen.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g getrocknete Trauben
  • 30 g Walnüsse, grob gehackt
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.
  2. 2. Getrocknete Trauben, Walnüsse, Honig und Chiasamen hinzufügen.
  3. 3. Alles gut vermengen und sofort genießen.

Hühnchen mit getrockneten Trauben und Mandeln

Ein herzhaftes Hühnchengericht, das mit getrockneten Trauben und gerösteten Mandeln verfeinert wird.

Ingredients
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 50 g Mandeln, gehobelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. 2. In einer Pfanne das Hähnchen braten, bis es durchgegart ist.
  3. 3. Getrocknete Trauben und Mandeln hinzufügen und kurz mitbraten.

Smoothie mit getrockneten Trauben und Spinat

Ein nährstoffreicher Smoothie, der getrocknete Trauben und frischen Spinat kombiniert für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 100 g frischer Spinat
  • 1 Banane
  • 200 ml Mandelmilch
  • 1 EL Leinsamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas füllen und sofort genießen.

Porridge mit getrockneten Trauben und Zimt

Ein warmes Porridge, das mit getrockneten Trauben und einer Prise Zimt für ein wohltuendes Frühstück sorgt.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml Wasser oder Milch
  • 50 g getrocknete Trauben
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Getrocknete Trauben und Zimt hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  3. 3. Mit Honig süßen und warm servieren.

Gemüse-Curry mit getrockneten Trauben

Ein aromatisches Gemüse-Curry, das mit getrockneten Trauben für eine süße Note verfeinert wird.

Ingredients
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 400 ml Kokosmilch
  • 2 EL Currypaste
  • 1 EL Öl
Instructions
  1. 1. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel darin anbraten.
  2. 2. Karotten und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Currypaste und Kokosmilch hinzufügen, dann die getrockneten Trauben einrühren und 15 Minuten köcheln lassen.

Energy-Balls mit getrockneten Trauben

Leckere Energy-Balls, die mit getrockneten Trauben, Nüssen und Haferflocken für einen gesunden Snack zubereitet werden.

Ingredients
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht.
  2. 2. Die Mischung zu kleinen Bällen formen.
  3. 3. Im Kühlschrank für 30 Minuten fest werden lassen.

Zucchini-Nudeln mit getrockneten Trauben

Gesunde Zucchini-Nudeln, die mit einer Sauce aus getrockneten Trauben und Tomaten serviert werden.

Ingredients
  • 2 Zucchini
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 200 g Kirschtomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zucchini mit einem Spiralschneider in Nudeln schneiden.
  2. 2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Kirschtomaten hinzufügen und kurz anbraten.
  3. 3. Getrocknete Trauben und Zucchini-Nudeln hinzufügen, gut vermengen und 5 Minuten garen.

Rote-Bete-Salat mit getrockneten Trauben

Ein bunter Salat aus Roter Bete und getrockneten Trauben, der mit einem leichten Dressing serviert wird.

Ingredients
  • 200 g gekochte Rote Bete, gewürfelt
  • 100 g getrocknete Trauben
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Rote Bete in eine Schüssel geben und mit getrockneten Trauben und Feta-Käse vermengen.
  2. 2. Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Kalt servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind getrocknete Trauben gesund?

Ja, sie sind nährstoffreich und bieten verschiedene gesundheitliche Vorteile, einschließlich Antioxidantien und Ballaststoffen.

Wie viele Kalorien haben getrocknete Trauben?

Es gibt etwa 299 Kalorien in 100 Gramm getrockneten Trauben.

Können getrocknete Trauben bei der Verdauung helfen?

Ja, ihr hoher Ballaststoffgehalt kann die Verdauungsgesundheit und Regelmäßigkeit fördern.

Gibt es Risiken beim Verzehr von getrockneten Trauben?

Übermäßiger Verzehr kann zu einer hohen Zuckeraufnahme und möglichen Verdauungsproblemen führen.

Wie sollte ich getrocknete Trauben lagern?

Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.

Kann ich getrocknete Trauben beim Kochen verwenden?

Absolut! Sie können zu Salaten, Backwaren und Müslis hinzugefügt werden.

Enthalten getrocknete Trauben zugesetzten Zucker?

Einige Marken können Zucker hinzufügen; überprüfen Sie immer das Etikett auf zusätzliche Zutaten.

Wie schneiden getrocknete Trauben im Vergleich zu frischen Trauben ernährungsphysiologisch ab?

Getrocknete Trauben sind kaloriendichter und haben höhere Nährstoffkonzentrationen aufgrund der Wasserentfernung.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Açaí-Beeren-Mischung
Vergleiche
Getrocknete Traube vs Açaí-Beeren-Mischung Getrocknete Traube vs Acerola Getrocknete Traube vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nährstoffe
Protein in Getrocknete Traube Kalorien in Getrocknete Traube Vitamin-c in Getrocknete Traube Magnesium in Getrocknete Traube
Ratgeber
Health Benefits of Getrocknete Traube Healthy Recipes with Getrocknete Traube
Bestenlisten
Früchte mit viel ballaststoffe Früchte mit viel kalium Früchte mit wenig carbohidratos Früchte mit wenig índice glucémico