Getrocknete Nektarine
Prunus persica var. nucipersicaWissenschaftliches Nährwertdatenblatt
Getrocknete Nektarine liefert 270 kcal, 2.5g Protein, 63g Kohlenhydrate und 7g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.
Getrocknete Nektarinen sind eine konzentrierte Nährstoffquelle, die einen reichen Geschmack und eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Sie sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien und somit eine hervorragende Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.
Getrocknete NektarineVSAçaí-Beeren-Mischung
Getrocknete NektarineVSAcerola
Getrocknete NektarineVSAmerikanischer Schwarzer Holunder
Getrocknete NektarineVSAmerikanischer Bladdernut
Getrocknete NektarineVSAmerikanischer Holunder
Getrocknete NektarineVSAmerikanischer Hackberry
Getrocknete NektarineVSAmerikanische Pflaume
Getrocknete NektarineVSApfel
Getrocknete NektarineVSAprikose
Getrocknete NektarineVSSüße Moorpack-Aprikose
Makronährstoff-Verhältnis
Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g
Mikronährstoff-Dichte (TB%)
Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs
Vollständige Mikronährstoffaufteilung
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Gesundheitliche Vorteile
Mögliche Risiken & Nebenwirkungen
Zubereitung & Verzehr
Getrocknete Nektarinen können als Snack genossen, zu Müsli hinzugefügt oder beim Backen verwendet werden. Sie können auch in Wasser oder Saft rehydriert werden, um sie in Salaten oder Desserts zu verwenden.
Einkaufs- & Lagerungsratgeber
Wählen Sie getrocknete Nektarinen, die prall und feucht sind, mit einer lebhaften Farbe und ohne Anzeichen von Schimmel.
Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, um die Qualität zu erhalten und Verderb zu verhindern.
Mythen vs Realität
Gesunde Rezepte
Nektarinen-Quinoa-Salat
Ein erfrischender Salat mit Quinoa und getrockneten Nektarinen, perfekt für ein leichtes Mittagessen.
- 200 g Quinoa
- 100 g getrocknete Nektarinen
- 1 Gurke
- 1 Paprika
- 50 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- 2. Gurke und Paprika würfeln, getrocknete Nektarinen klein schneiden.
- 3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nektarinen-Haferflocken-Riegel
Gesunde Haferflocken-Riegel mit getrockneten Nektarinen, ideal für einen Snack zwischendurch.
- 200 g Haferflocken
- 100 g getrocknete Nektarinen
- 50 g Honig
- 50 g Mandeln
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 1. Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
- 2. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und in die Form drücken.
- 3. Ca. 25 Minuten backen, abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
Nektarinen-Joghurt-Parfait
Ein gesundes Frühstück oder Dessert mit Joghurt, getrockneten Nektarinen und Nüssen.
- 250 g griechischer Joghurt
- 50 g getrocknete Nektarinen
- 30 g Walnüsse
- 1 EL Honig
- 1 TL Chiasamen
- 1. Joghurt in ein Glas schichten, gefolgt von getrockneten Nektarinen und Walnüssen.
- 2. Mit Honig und Chiasamen garnieren.
- 3. Sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.
Nektarinen-Smoothie
Ein cremiger Smoothie mit getrockneten Nektarinen, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
- 100 g getrocknete Nektarinen
- 250 ml Mandelmilch
- 1 Banane
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Honig
- 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren.
- 2. In ein Glas gießen und sofort genießen.
- 3. Nach Belieben mit Nüssen oder Samen garnieren.
Nektarinen-Curry mit Kichererbsen
Ein herzhaftes Curry mit getrockneten Nektarinen und Kichererbsen, das reich an Proteinen ist.
- 200 g Kichererbsen (gekocht)
- 100 g getrocknete Nektarinen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Currypulver
- 400 ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- 2. Currypulver und Kichererbsen hinzufügen, kurz anbraten.
- 3. Kokosmilch und Nektarinen hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten köcheln lassen.
Nektarinen-Porridge
Ein warmes Porridge mit getrockneten Nektarinen, ideal für ein gesundes Frühstück.
- 100 g Haferflocken
- 300 ml Wasser oder Milch
- 50 g getrocknete Nektarinen
- 1 TL Zimt
- 1 EL Honig
- 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- 2. Getrocknete Nektarinen und Zimt hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
- 3. Mit Honig süßen und warm servieren.
Nektarinen-Salsa
Eine fruchtige Salsa mit getrockneten Nektarinen, perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
- 100 g getrocknete Nektarinen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Limette (Saft)
- 1 Jalapeño
- Koriander nach Geschmack
- Salz
- 1. Nektarinen und Zwiebel klein schneiden.
- 2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und gut durchmischen.
- 3. Vor dem Servieren 30 Minuten ziehen lassen.
Nektarinen-Protein-Pancakes
Leckere Protein-Pancakes mit getrockneten Nektarinen, perfekt für einen gesunden Brunch.
- 100 g Hafermehl
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 50 g getrocknete Nektarinen
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
- 2. Eine Pfanne erhitzen und kleine Portionen des Teigs hineingeben.
- 3. Von beiden Seiten goldbraun backen und warm servieren.
Nektarinen-Chia-Pudding
Ein gesunder Chia-Pudding mit getrockneten Nektarinen, ideal als Snack oder Frühstück.
- 100 g Chiasamen
- 400 ml Mandelmilch
- 50 g getrocknete Nektarinen
- 1 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1. Chiasamen mit Mandelmilch, Honig und Vanilleextrakt vermengen.
- 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- 3. Vor dem Servieren mit getrockneten Nektarinen garnieren.
Nektarinen-Müsli
Ein gesundes Müsli mit getrockneten Nektarinen, ideal für ein nahrhaftes Frühstück.
- 200 g Haferflocken
- 50 g getrocknete Nektarinen
- 30 g Mandeln
- 200 ml Joghurt
- Honig nach Geschmack
- 1. Haferflocken, Nektarinen und Mandeln in einer Schüssel vermengen.
- 2. Mit Joghurt und Honig servieren.
- 3. Nach Belieben mit frischen Früchten garnieren.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Sind getrocknete Nektarinen gesund?
Ja, sie sind nährstoffreich und liefern Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien.
Wie sollte ich getrocknete Nektarinen lagern?
Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
Kann ich getrocknete Nektarinen rehydrieren?
Ja, das Einweichen in Wasser oder Saft für einige Stunden kann sie rehydrieren.
Was sind die Vorteile von getrockneten Nektarinen?
Sie sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Kalium, was die Verdauungs- und Herzgesundheit unterstützt.
Wie viele Kalorien haben getrocknete Nektarinen?
Es gibt etwa 270 Kalorien pro 100 Gramm getrocknete Nektarinen.
Können getrocknete Nektarinen beim Backen verwendet werden?
Ja, sie können zu Muffins, Broten und anderen Backwaren für natürliche Süße hinzugefügt werden.
Sind getrocknete Nektarinen glutenfrei?
Ja, getrocknete Nektarinen sind von Natur aus glutenfrei.
Wie vergleichen sich getrocknete Nektarinen mit frischen Nektarinen?
Getrocknete Nektarinen haben eine höhere Konzentration an Zuckern und Nährstoffen aufgrund der Wasserentfernung.