Home/Früchte/Getrocknete Mango
Zurück zur Startseite
Getrocknete Mango
Früchte
Nutri-ScoreD

Getrocknete Mango

Mangifera indica

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Getrocknete Mango liefert 325 kcal, 0.5g Protein, 80g Kohlenhydrate und 2g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'D' ist es eine ideale Wahl.

Getrocknete Mango ist eine gesüßte und getrocknete Version von frischer Mango, die einige ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile bewahrt und gleichzeitig eine konzentrierte Quelle von Zucker und Kalorien bietet. Sie wird oft als Snack genossen oder in Desserts verwendet.

Auch bekannt als:
Getrocknete MangoMango Chips
Wissenschaftlicher NameMangifera indica
HerkunftsregionIndien
Beliebte Vergleiche:
Getrocknete MangoGetrocknete MangoVSAçaí-Beeren-MischungAçaí-Beeren-MischungGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSAcerolaAcerolaGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSAmerikanischer Schwarzer HolunderAmerikanischer Schwarzer HolunderGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSAmerikanischer BladdernutAmerikanischer BladdernutGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSAmerikanischer HolunderAmerikanischer HolunderGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSAmerikanischer HackberryAmerikanischer HackberryGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSAmerikanische PflaumeAmerikanische PflaumeGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSApfelApfelGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSAprikoseAprikoseGetrocknete MangoGetrocknete MangoVSSüße Moorpack-AprikoseSüße Moorpack-Aprikose

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien325 kcal
Wasser
15%
Ballaststoffe2g
Gesamt80.6g
Eiweiß / Protein
0.5g(1%)
Fette
0.1g(0%)
Kohlenhydrate
80g(99%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)None registered
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin C: 0.5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium250 mg (7%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Kohlenhydraten, die eine schnelle Energiequelle bieten, ideal für Sportler und aktive Personen.
✓Enthält Antioxidantien, die helfen können, oxidativen Stress und Entzündungen im Körper zu reduzieren.
✓Bietet eine Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern können.
✓Bietet eine praktische und tragbare Snack-Option, die süße Gelüste ohne Kühlung stillen kann.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Hoher Zuckergehalt, der zu Gewichtszunahme und erhöhten Blutzuckerwerten führen kann, wenn er übermäßig konsumiert wird.
!Kann Konservierungsstoffe oder zugesetzten Zucker enthalten, die die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen können, wenn sie häufig konsumiert werden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten als Snack für sich selbst oder in Trockenfruchtmischungen, Salaten oder Desserts genossen. Kann auch in Wasser rehydriert werden, um in Rezepten verwendet zu werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie getrocknete Mango, die eine leuchtende Farbe hat und eine weiche, zähe Textur aufweist. Vermeiden Sie Produkte mit übermäßigem Zuckergehalt oder Konservierungsstoffen.

How to Store

Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, um die Qualität zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythGetrocknete Mango ist genauso gesund wie frische Mango.
RealityGetrocknete Mango hat einen höheren Zuckergehalt und mehr Kalorien als frische Mango, was sie weniger gesund macht.
MythAlle Trockenfrüchte sind ungesund.
RealityTrockenfrüchte können gesund sein, wenn sie in Maßen und ohne zugesetzten Zucker konsumiert werden.
MythMan kann unbegrenzt getrocknete Mango essen, ohne Konsequenzen zu haben.
RealityÜbermäßiger Konsum kann zu Gewichtszunahme und Blutzuckerspitzen führen, aufgrund des hohen Zuckergehalts.

Gesunde Rezepte

Mango-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit getrockneter Mango, der perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder einen Snack ist.

Ingredients
  • 200 ml Mandelmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 50 g getrocknete Mango
  • 1 TL Honig
  • eine Prise Salz
Instructions
  1. 1. Mandelmilch, Chiasamen, Honig und Salz in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Getrocknete Mango klein schneiden und unter die Mischung heben.
  3. 3. Die Mischung abgedeckt für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Mango-Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit Quinoa, getrockneter Mango und knackigem Gemüse, ideal für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150 g Quinoa
  • 50 g getrocknete Mango
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
  • Salz und Pfeffer
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke würfeln, getrocknete Mango klein schneiden.
  3. 3. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Mango-Energie-Bällchen

Gesunde Energie-Bällchen aus getrockneter Mango, Nüssen und Haferflocken, perfekt für einen schnellen Snack.

Ingredients
  • 100 g getrocknete Mango
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Haferflocken
  • 2 EL Kokosraspeln
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Getrocknete Mango in kleine Stücke schneiden und mit Mandeln, Haferflocken und Kokosraspeln in eine Küchenmaschine geben.
  2. 2. Honig hinzufügen und alles gut pürieren, bis eine formbare Masse entsteht.
  3. 3. Die Masse zu kleinen Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Mango-Smoothie

Ein cremiger und gesunder Smoothie mit getrockneter Mango, Banane und Joghurt, ideal für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 50 g getrocknete Mango
  • 1 Banane
  • 200 g Naturjoghurt
  • 100 ml Wasser
  • 1 TL Honig
Instructions
  1. 1. Getrocknete Mango in warmem Wasser einweichen, bis sie weich ist.
  2. 2. Die eingeweichte Mango, Banane, Joghurt, Wasser und Honig in einen Mixer geben.
  3. 3. Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist, und sofort servieren.

Mango-Hühnchen-Wraps

Leckere Wraps mit gegrilltem Hühnchen, getrockneter Mango und frischem Gemüse für ein gesundes Mittagessen.

Ingredients
  • 2 Vollkorn-Wraps
  • 200 g Hähnchenbrust
  • 50 g getrocknete Mango
  • 1 Avocado
  • Salatblätter
  • 1 EL Joghurt
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrust grillen und in Streifen schneiden.
  2. 2. Getrocknete Mango klein schneiden und Avocado pürieren.
  3. 3. Wraps mit Joghurt, Salat, Hähnchen, Mango und Avocado füllen, aufrollen und genießen.

Mango-Nuss-Müsli

Ein gesundes Müsli mit getrockneter Mango, Nüssen und Haferflocken für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 50 g getrocknete Mango
  • 30 g Walnüsse
  • 30 g Mandeln
  • 200 ml Milch oder pflanzliche Alternative
Instructions
  1. 1. Haferflocken, getrocknete Mango und gehackte Nüsse in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative übergießen.
  3. 3. Nach Belieben mit frischen Früchten garnieren und genießen.

Mango-Curry mit Kichererbsen

Ein würziges und gesundes Curry mit Kichererbsen und getrockneter Mango, das perfekt zu Reis passt.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 50 g getrocknete Mango
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Curry-Pulver
  • 200 ml Kokosmilch
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. 2. Curry-Pulver hinzufügen und kurz mitbraten.
  3. 3. Kichererbsen, getrocknete Mango und Kokosmilch hinzufügen, aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.

Mango-Avocado-Salsa

Eine frische Salsa mit getrockneter Mango und Avocado, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.

Ingredients
  • 50 g getrocknete Mango
  • 1 Avocado
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Limette
  • Koriander
  • Salz
Instructions
  1. 1. Getrocknete Mango klein schneiden und mit gewürfelter Avocado, Zwiebel und Koriander vermengen.
  2. 2. Limettensaft und Salz hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Die Salsa kühl servieren, ideal zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.

Mango-Mandel-Proteinriegel

Gesunde Proteinriegel mit getrockneter Mango und Mandeln, perfekt für nach dem Training.

Ingredients
  • 100 g getrocknete Mango
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Proteinpulver
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
  1. 1. Getrocknete Mango und Mandeln in einer Küchenmaschine zerkleinern.
  2. 2. Proteinpulver, Honig und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Die Masse in eine Form drücken, kalt stellen und in Riegel schneiden.

Mango-Joghurt-Dessert

Ein leichtes und gesundes Dessert mit getrockneter Mango und Joghurt, das einfach zuzubereiten ist.

Ingredients
  • 200 g Naturjoghurt
  • 50 g getrocknete Mango
  • 1 TL Honig
  • eine Prise Zimt
Instructions
  1. 1. Getrocknete Mango klein schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. 2. Joghurt, Honig und Zimt hinzufügen und gut vermengen.
  3. 3. Das Dessert in Gläser füllen und kühl servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist getrocknete Mango gesund?

Obwohl getrocknete Mango einige Nährstoffe liefert, ist sie reich an Zucker und Kalorien, daher ist Mäßigung wichtig.

Wie wird getrocknete Mango hergestellt?

Getrocknete Mango wird hergestellt, indem frische Mango in Scheiben geschnitten, in Zuckersirup eingeweicht und dann getrocknet wird, bis sie zäh ist.

Kann ich getrocknete Mango beim Backen verwenden?

Ja, getrocknete Mango kann in Backrezepten verwendet werden und verleiht Muffins, Broten und Kuchen Süße und Geschmack.

Wie sollte ich getrocknete Mango lagern?

Lagern Sie getrocknete Mango in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um die Frische zu erhalten.

Enthält getrocknete Mango Vitamine?

Ja, sie enthält kleine Mengen an Vitaminen, insbesondere Vitamin C, aber in geringeren Mengen als frische Mango.

Kann ich getrocknete Mango in einer Diät essen?

Sie kann in eine Diät aufgenommen werden, aber die Portionskontrolle ist aufgrund des hohen Zuckergehalts wichtig.

Gibt es einen Unterschied zwischen getrockneter Mango und kandierter Mango?

Ja, getrocknete Mango ist ungesüßt, während kandierte Mango Zucker zugesetzt hat.

Was sind die besten Möglichkeiten, getrocknete Mango zu genießen?

Sie kann als Snack genossen, zu Joghurt hinzugefügt oder in Salaten und Desserts verwendet werden.

Verwandte Superfoods
Abalone Frische Abalone Açaí-Beeren-Mischung
Vergleiche
Getrocknete Mango vs Açaí-Beeren-Mischung Getrocknete Mango vs Acerola Getrocknete Mango vs Amerikanischer Schwarzer Holunder
Nährstoffe
Protein in Getrocknete Mango Kalorien in Getrocknete Mango Vitamin-c in Getrocknete Mango Magnesium in Getrocknete Mango
Ratgeber
Health Benefits of Getrocknete Mango Healthy Recipes with Getrocknete Mango
Bestenlisten
Früchte mit viel ballaststoffe Früchte mit viel kalium Früchte mit wenig carbohidratos Früchte mit wenig índice glucémico