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Getrocknete Feige
Früchte
Nutri-ScoreA

Getrocknete Feige

Ficus carica

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Getrocknete Feige liefert 249 kcal, 3.3g Protein, 64g Kohlenhydrate und 9.8g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'A' ist es eine ideale Wahl.

Getrocknete Feigen sind nährstoffreiche Früchte, die eine konzentrierte Quelle von Energie, Ballaststoffen und essentiellen Mineralien bieten. Sie werden häufig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet und sind bekannt für ihre natürliche Süße und zähe Textur.

Auch bekannt als:
TrockenfeigeFeigenstück
Wissenschaftlicher NameFicus carica
HerkunftsregionNaher Osten
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien249 kcal
Wasser
20%
Ballaststoffe9.8g
Gesamt68.2g
Eiweiß / Protein
3.3g(5%)
Fette
0.9g(1%)
Kohlenhydrate
64g(94%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin b6 (pyridoxin)0.2 mg (12%)
Vitamin K3 mcg (3%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium162 mg (16%)
Magnesium68 mg (17%)
Minerals with less than 2% DV
Eisen: 0.17 mg

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Ballaststoffen können getrocknete Feigen die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern.
✓Hoher Gehalt an Antioxidantien hilft, oxidativen Stress zu bekämpfen und kann das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
✓Ihre natürlichen Zucker bieten einen schnellen Energieschub, was sie zu einem ausgezeichneten Snack für Sportler macht.
✓Getrocknete Feigen sind eine gute Quelle für essentielle Mineralien wie Kalzium und Magnesium, die die Knochengesundheit unterstützen.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Menschen mit Diabetes sollten ihre Aufnahme aufgrund des relativ hohen glykämischen Index überwachen.

Zubereitung & Verzehr

Getrocknete Feigen können als Snack gegessen, zu Salaten hinzugefügt oder beim Backen verwendet werden. Das Einweichen in Wasser kann ihre Textur und Süße verbessern.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie getrocknete Feigen, die saftig und feucht sind, und vermeiden Sie solche, die hart oder zu trocken erscheinen.

How to Store

Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort auf, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Mythen vs Realität

MythGetrocknete Feigen sind ungesund wegen des hohen Zuckergehalts.
RealityObwohl sie natürliche Zucker enthalten, bieten sie auch essentielle Nährstoffe und Ballaststoffe.
MythAlle Trockenfrüchte sind gleich.
RealityGetrocknete Feigen haben einzigartige ernährungsphysiologische Vorteile im Vergleich zu anderen Trockenfrüchten.
MythMan kann keine getrockneten Feigen essen, wenn man auf Diät ist.
RealityIn Maßen können sie Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, aufgrund ihrer Nährstoffdichte.

Gesunde Rezepte

Getrocknete Feigen und Quinoa-Salat

Ein erfrischender Salat mit nussiger Quinoa und süßen, getrockneten Feigen, perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients
  • 200 g Quinoa
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 1 Gurke
  • 1 rote Paprika
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Getrocknete Feigen klein schneiden und mit gewürfelter Gurke und Paprika in einer Schüssel vermengen.
  3. 3. Abgekühlte Quinoa hinzufügen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Haferflocken mit getrockneten Feigen

Ein nahrhaftes Frühstück mit Haferflocken, das durch die Süße der getrockneten Feigen bereichert wird.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Mandelmilch
  • 50 g getrocknete Feigen
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
  • Nüsse nach Wahl
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Mandelmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Getrocknete Feigen klein schneiden und zusammen mit Honig und Zimt hinzufügen.
  3. 3. Für 5 Minuten köcheln lassen, dann mit Nüssen garnieren und servieren.

Getrocknete Feigen und Walnuss-Pesto

Ein einzigartiges Pesto, das die Süße der Feigen mit der herben Note der Walnüsse kombiniert, ideal für Pasta oder Brot.

Ingredients
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 50 g Walnüsse
  • 50 g Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 ml Olivenöl
  • Basilikum nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Paste pürieren.
  2. 2. Nach Bedarf Olivenöl hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  3. 3. Pesto über Pasta oder auf geröstetem Brot servieren.

Getrocknete Feigen und Hähnchenbrust

Ein herzhaftes Gericht mit zarter Hähnchenbrust, verfeinert mit getrockneten Feigen für einen süßen Akzent.

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
  2. 2. Zwiebel würfeln und zusammen mit den getrockneten Feigen hinzufügen.
  3. 3. Balsamico-Essig hinzufügen, würzen und alles gut vermengen, bis das Hähnchen durchgegart ist.

Getrocknete Feigen-Energie-Bällchen

Gesunde Snacks aus getrockneten Feigen, Nüssen und Hafer, die perfekt für einen Energieschub sind.

Ingredients
  • 150 g getrocknete Feigen
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Kokosraspel zum Wälzen
Instructions
  1. 1. Getrocknete Feigen und Mandeln in einem Mixer zerkleinern.
  2. 2. Haferflocken, Kokosöl und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  3. 3. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen.

Getrocknete Feigen und Spinat-Smoothie

Ein grüner Smoothie, der die Süße der Feigen mit frischem Spinat kombiniert, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 100 g frischer Spinat
  • 50 g getrocknete Feigen
  • 1 Banane
  • 200 ml Wasser oder Mandelmilch
  • 1 TL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. 2. In ein Glas gießen und sofort genießen.
  3. 3. Optional mit Chiasamen garnieren.

Getrocknete Feigen und Karotten-Rohkostsalat

Ein frischer Rohkostsalat mit Karotten und getrockneten Feigen, der knackig und süß ist.

Ingredients
  • 200 g Karotten
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Apfelessig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Karotten raspeln und in eine Schüssel geben.
  2. 2. Getrocknete Feigen klein schneiden und hinzufügen.
  3. 3. Mit Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer anmachen und gut vermischen.

Getrocknete Feigen und Joghurt-Parfait

Ein köstliches Joghurt-Parfait mit Schichten aus griechischem Joghurt, getrockneten Feigen und Nüssen.

Ingredients
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 50 g getrocknete Feigen
  • 30 g Nüsse
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Joghurt in ein Glas schichten, gefolgt von einer Schicht klein geschnittener Feigen.
  2. 2. Nüsse grob hacken und ebenfalls schichten.
  3. 3. Mit Honig und Zimt garnieren und servieren.

Getrocknete Feigen und Linsen-Eintopf

Ein herzhaftes und nahrhaftes Eintopfgericht mit Linsen und getrockneten Feigen für einen süßen Geschmack.

Ingredients
  • 200 g grüne Linsen
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Karotten würfeln und in einem Topf anbraten.
  2. 2. Linsen und getrocknete Feigen hinzufügen, dann mit Gemüsebrühe aufgießen.
  3. 3. Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.

Getrocknete Feigen und Vollkornbrot-Sandwich

Ein gesundes Sandwich mit Vollkornbrot, getrockneten Feigen und Ziegenkäse für einen herzhaften Snack.

Ingredients
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 100 g Ziegenkäse
  • Rucola nach Geschmack
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Eine Scheibe Brot mit Ziegenkäse bestreichen und mit geschnittenen Feigen und Rucola belegen.
  2. 2. Mit einem weiteren Stück Brot abdecken und leicht andrücken.
  3. 3. Optional mit Honig beträufeln und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Sind getrocknete Feigen gesund?

Ja, sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, was sie zu einem nahrhaften Snack macht.

Wie viele Kalorien haben getrocknete Feigen?

In 100 Gramm getrocknete Feigen sind etwa 249 Kalorien enthalten.

Können getrocknete Feigen bei Verstopfung helfen?

Ja, ihr hoher Ballaststoffgehalt kann regelmäßige Stuhlbewegungen fördern.

Wie sollte ich getrocknete Feigen lagern?

Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Frische zu erhalten.

Kann ich getrocknete Feigen essen, wenn ich Diabetes habe?

Mäßigung ist der Schlüssel; konsultieren Sie einen Gesundheitsdienstleister für persönliche Ratschläge.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von getrockneten Feigen?

Sie bieten Antioxidantien, unterstützen die Knochengesundheit und helfen bei der Verdauung.

Wie vergleichen sich getrocknete Feigen mit frischen Feigen?

Getrocknete Feigen sind kaloriendichter und haben einen konzentrierten Geschmack im Vergleich zu frischen Feigen.

Kann ich getrocknete Feigen beim Kochen verwenden?

Absolut! Sie können zu Salaten, Backwaren hinzugefügt oder alleine genossen werden.

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