Home/Getränke/Geröstete Haselnussmilch
Zurück zur Startseite
Geröstete Haselnussmilch
Getränke
Nutri-ScoreB

Geröstete Haselnussmilch

Corylus avellana

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Geröstete Haselnussmilch liefert 50 kcal, 1g Protein, 6g Kohlenhydrate und 0.5g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.

Geröstete Haselnussmilch ist ein cremiges, nussbasiertes Getränk, das ein reichhaltiges Geschmacksprofil bietet und oft mit Vitaminen und Mineralien angereichert ist. Es dient als Milchalternative für diejenigen, die pflanzliche Optionen suchen.

Auch bekannt als:
HaselnussmilchNussmilch
Wissenschaftlicher NameCorylus avellana
HerkunftsregionTürkei
Beliebte Vergleiche:
Geröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSKombucha Ingwer ZitroneKombucha Ingwer ZitroneGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSAlter Pu-erh TeeAlter Pu-erh TeeGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSMandelmilchMandelmilchGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSAloe Vera FlüssigkeitAloe Vera FlüssigkeitGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSApfelweinessigApfelweinessigGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSApfelessig mit MutterApfelessig mit MutterGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSAssam TeeAssam TeeGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSAssam Tee BlätterAssam Tee BlätterGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSBanchaBanchaGeröstete HaselnussmilchGeröstete HaselnussmilchVSBancha Grüner TeeBancha Grüner Tee

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien50 kcal
Wasser
90%
Ballaststoffe0.5g
Gesamt9.5g
Eiweiß / Protein
1g(11%)
Fette
2.5g(26%)
Kohlenhydrate
6g(63%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcium120 mg (12%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, die die Herzgesundheit unterstützen und das schlechte Cholesterin senken können.
✓Enthält Antioxidantien wie Vitamin E, die helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und das Risiko chronischer Krankheiten zu senken.
✓Eine gute Quelle für Kalzium, das für die Erhaltung starker Knochen und Zähne unerlässlich ist, besonders vorteilhaft für Menschen mit Laktoseintoleranz.
✓Niedrig in Kalorien im Vergleich zu Vollmilch, was es zu einer geeigneten Option für Menschen macht, die ihr Gewicht verwalten möchten.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Kann allergische Reaktionen bei Personen auslösen, die empfindlich auf Nüsse reagieren, insbesondere auf Haselnüsse.
!Kommerzielle Varianten können zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe enthalten, die die gesundheitlichen Vorteile beeinträchtigen können.

Zubereitung & Verzehr

Am besten gekühlt oder bei Raumtemperatur genießen. Vor Gebrauch gut schütteln, um eine gleichmäßige Verteilung der Nährstoffe zu gewährleisten. Kann in Smoothies, Kaffee oder als Milch für Müsli verwendet werden.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Haselnussmilch, die als biologisch und ohne zugesetzten Zucker oder Konservierungsstoffe gekennzeichnet ist, um die beste Qualität zu gewährleisten.

How to Store

Lagern Sie ungeöffnete Haselnussmilch an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7-10 Tagen konsumieren.

Mythen vs Realität

MythHaselnussmilch ist nicht nahrhaft.
RealityHaselnussmilch ist mit Vitaminen und Mineralien angereichert, was sie zu einer nahrhaften Alternative zu Milch macht.
MythAlle Nussmilchen sind gleich.
RealityVerschiedene Nussmilchen haben einzigartige Geschmäcker und Nährstoffprofile; Haselnussmilch ist besonders reich an gesunden Fetten.
MythHaselnussmilch kann alle Milchprodukte ersetzen.
RealityObwohl Haselnussmilch eine großartige Alternative ist, funktioniert sie möglicherweise nicht in allen Rezepten, die Milchprodukte erfordern, aufgrund ihrer unterschiedlichen Eigenschaften.

Gesunde Rezepte

Geröstete Haselnussmilch-Smoothie mit Banane

Ein cremiger und nahrhafter Smoothie, der perfekt für den Start in den Tag ist und voller gesunder Fette und Ballaststoffe steckt.

Ingredients
  • 200 ml geröstete Haselnussmilch
  • 1 reife Banane
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • eine Prise Zimt
Instructions
  1. 1. Die Banane in Stücke schneiden und zusammen mit der Haselnussmilch in einen Mixer geben.
  2. 2. Chiasamen, Honig und Zimt hinzufügen und alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Haselnussmilch-Porridge mit Äpfeln

Ein warmes und sättigendes Frühstück, das mit frischen Äpfeln und Zimt verfeinert wird, ideal für kalte Morgen.

Ingredients
  • 100 g Haferflocken
  • 300 ml geröstete Haselnussmilch
  • 1 Apfel gewürfelt
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Ahornsirup
Instructions
  1. 1. Die Haferflocken und die Haselnussmilch in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Die gewürfelten Äpfel und den Zimt hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Haferflocken weich sind.
  3. 3. Mit Ahornsirup süßen und warm servieren.

Geröstete Haselnussmilch-Cappuccino

Ein köstlicher und gesunder Cappuccino, der die Aromen von gerösteten Haselnüssen perfekt zur Geltung bringt.

Ingredients
  • 200 ml geröstete Haselnussmilch
  • 1 Espresso
  • Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
  1. 1. Den Espresso zubereiten und in eine Tasse gießen.
  2. 2. Die Haselnussmilch aufschäumen und vorsichtig über den Espresso gießen.
  3. 3. Mit Kakaopulver bestäuben und genießen.

Haselnussmilch-Dressing für Salate

Ein cremiges und nussiges Dressing, das jedem Salat eine besondere Note verleiht und gleichzeitig gesund ist.

Ingredients
  • 100 ml geröstete Haselnussmilch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. 2. Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
  3. 3. Sofort servieren.

Geröstete Haselnussmilch-Schokoladenpudding

Ein gesunder Schokoladenpudding, der mit gerösteter Haselnussmilch zubereitet wird und perfekt für Naschkatzen ist.

Ingredients
  • 500 ml geröstete Haselnussmilch
  • 50 g Kakaopulver
  • 40 g Honig
  • 2 EL Maisstärke
  • eine Prise Salz
Instructions
  1. 1. Die Haselnussmilch in einem Topf erhitzen und das Kakaopulver, Honig und Salz hinzufügen.
  2. 2. Die Maisstärke in etwas kaltem Wasser auflösen und zur Mischung geben.
  3. 3. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Mischung dick wird, dann in Schalen füllen und abkühlen lassen.

Geröstete Haselnussmilch-Quinoa-Salat

Ein nahrhafter Salat mit Quinoa, Gemüse und einem leckeren Haselnussmilch-Dressing, perfekt für ein leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 100 g Quinoa
  • 200 ml geröstete Haselnussmilch
  • 1 Paprika gewürfelt
  • 1 Gurke gewürfelt
  • 2 EL Zitronensaft
Instructions
  1. 1. Die Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Paprika und Gurke in eine Schüssel geben und die abgekühlte Quinoa hinzufügen.
  3. 3. Mit der Haselnussmilch und Zitronensaft vermengen und gut umrühren.

Geröstete Haselnussmilch-Bananenbrot

Ein saftiges und gesundes Bananenbrot, das mit gerösteter Haselnussmilch zubereitet wird und perfekt für den Snack zwischendurch ist.

Ingredients
  • 3 reife Bananen
  • 200 ml geröstete Haselnussmilch
  • 200 g Vollkornmehl
  • 100 g Honig
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine Kastenform einfetten.
  2. 2. Die Bananen zerdrücken und mit der Haselnussmilch und dem Honig vermengen.
  3. 3. Mehl und Backpulver hinzufügen, gut verrühren und in die Form geben. 45 Minuten backen.

Geröstete Haselnussmilch-Cremesuppe

Eine cremige und nahrhafte Suppe, die mit gerösteter Haselnussmilch zubereitet wird und perfekt für kalte Tage ist.

Ingredients
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1 Kartoffel
  • 500 ml geröstete Haselnussmilch
  • 500 ml Gemüsebrühe
Instructions
  1. 1. Zwiebel, Karotten und Kartoffel klein schneiden und in einem Topf anbraten.
  2. 2. Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen, bis das Gemüse weich ist.
  3. 3. Die Haselnussmilch hinzufügen, pürieren und servieren.

Geröstete Haselnussmilch-Eiscreme

Ein gesundes und cremiges Eis, das mit gerösteter Haselnussmilch zubereitet wird und perfekt für heiße Tage ist.

Ingredients
  • 400 ml geröstete Haselnussmilch
  • 2 reife Bananen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Die Bananen in Scheiben schneiden und einfrieren.
  2. 2. Die gefrorenen Bananen mit der Haselnussmilch, Vanilleextrakt und Honig in einen Mixer geben.
  3. 3. Alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist, in eine Schüssel füllen und gefrieren.

Geröstete Haselnussmilch-Pfannkuchen

Leckere und fluffige Pfannkuchen, die mit gerösteter Haselnussmilch zubereitet werden und ideal für ein gesundes Frühstück sind.

Ingredients
  • 200 g Vollkornmehl
  • 300 ml geröstete Haselnussmilch
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. 2. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hinzufügen, dann eine Kelle Teig hineingeben.
  3. 3. Von beiden Seiten goldbraun backen und warm servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist Haselnussmilch für Veganer geeignet?

Ja, Haselnussmilch ist ein pflanzliches Getränk und für Veganer geeignet.

Wie vergleicht sich Haselnussmilch mit Mandelmilch?

Haselnussmilch hat einen reichhaltigeren, nussigeren Geschmack im Vergleich zu Mandelmilch und kann mehr gesunde Fette enthalten.

Kann ich Haselnussmilch beim Backen verwenden?

Ja, Haselnussmilch kann als Ersatz für Kuhmilch in den meisten Backrezepten verwendet werden.

Enthält Haselnussmilch Protein?

Haselnussmilch enthält etwas Protein, ist aber im Vergleich zu Kuhmilch oder Sojamilch proteinärmer.

Wie lange hält sich geöffnete Haselnussmilch?

Geöffnete Haselnussmilch sollte innerhalb von 7-10 Tagen konsumiert und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ist Haselnussmilch glutenfrei?

Ja, Haselnussmilch ist von Natur aus glutenfrei, aber überprüfen Sie immer die Etiketten auf Kreuzkontamination.

Kann ich Haselnussmilch zu Hause machen?

Ja, Sie können Haselnussmilch zu Hause herstellen, indem Sie eingeweichte Haselnüsse mit Wasser mischen und die Mischung abseihen.

Was sind die besten Verwendungen für Haselnussmilch?

Haselnussmilch ist großartig in Kaffee, Smoothies, Müsli und kann in Saucen und Desserts verwendet werden.

Verwandte Superfoods
Kombucha Ingwer Zitrone Abalone Frische Abalone
Vergleiche
Geröstete Haselnussmilch vs Kombucha Ingwer Zitrone Geröstete Haselnussmilch vs Alter Pu-erh Tee Geröstete Haselnussmilch vs Mandelmilch
Nährstoffe
Protein in Geröstete Haselnussmilch Kalorien in Geröstete Haselnussmilch Vitamin-c in Geröstete Haselnussmilch Magnesium in Geröstete Haselnussmilch
Ratgeber
Health Benefits of Geröstete Haselnussmilch Healthy Recipes with Geröstete Haselnussmilch
Bestenlisten
Getränke mit viel calcium Getränke mit viel vitamin-e Getränke mit wenig carbohidratos Getränke mit wenig índice glucémico