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Gefrorene Trockene Guave
Früchte
Nutri-ScoreA

Gefrorene Trockene Guave

Psidium guajava

Clinical Encyclopedia

Gefrorene trockene Guave ist eine konzentrierte Nährstoffquelle, die die meisten Vitamine und Mineralien der frischen Guave behält und gleichzeitig leicht und lagerfähig ist. Sie ist reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, was sie zu einem gesunden Snack macht.

Auch bekannt als:
Getrocknete GuaveGuavenchips
Wissenschaftlicher NamePsidium guajava
HerkunftsregionTropische Regionen Mittel- und Südamerikas

Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien350 kcal
Wasser
5%
Ballaststoffe7g
Gesamt90.0g
Eiweiß / Protein
4g(4%)
Fette
1g(1%)
Kohlenhydrate
85g(94%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C200 mg (222%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium400 mg (11%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

Reich an Vitamin C unterstützt gefrorene trockene Guave die Immunfunktion und die Hautgesundheit.
Der hohe Ballaststoffgehalt fördert die Verdauung und die Gesundheit des Darms.
Enthält Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress und Entzündungen zu bekämpfen.
Der niedrige glykämische Index macht sie geeignet für das Management des Blutzuckers.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
!Personen mit Allergien gegen Guave sollten dieses Produkt vermeiden.

Zubereitung & Verzehr

Als Snack genießen, zu Smoothies hinzufügen oder in Wasser rehydrieren für die Verwendung in Rezepten.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie gefriergetrocknete Guave, die eine leuchtende Farbe hat und frei von Feuchtigkeit oder Klumpen ist.

How to Store

In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren.

Mythen vs Realität

MythGefriergetrocknete Früchte haben keinen Nährwert.
RealityGefriergetrocknete Früchte behalten den Großteil ihres Nährwerts und sind eine gesunde Option.
MythMan kann gefriergetrocknete Guave nicht in der Küche verwenden.
RealityGefriergetrocknete Guave kann rehydriert und in verschiedenen Rezepten verwendet werden.
MythAlle gefriergetrockneten Früchte sind gleich.
RealityDie Qualität und Nährstoffretention können je nach Gefriertrocknungsverfahren und verwendeter Frucht variieren.

Gesunde Rezepte

Guaven-Smoothie mit Spinat

Ein erfrischender Smoothie, der gefrorene trockene Guave mit nährstoffreichem Spinat kombiniert, perfekt für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 100g gefrorene trockene Guave
  • 200ml Mandelmilch
  • 50g frischer Spinat
  • 1 Banane
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
  2. 2. Gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  3. 3. In ein Glas gießen und sofort genießen.

Guaven-Quinoa-Salat

Ein bunter Salat mit Quinoa, gefrorenen trockenen Guaven und knackigem Gemüse, ideal als leichtes Mittagessen.

Ingredients
  • 150g gekochte Quinoa
  • 50g gefrorene trockene Guave
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 50g Gurke, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • Saft einer Limette
Instructions
  1. 1. Die gekochte Quinoa in eine Schüssel geben.
  2. 2. Die gefrorenen Guaven und das Gemüse hinzufügen.
  3. 3. Mit Olivenöl und Limettensaft anmachen und gut vermengen.

Guaven-Joghurt-Parfait

Ein gesundes Frühstück oder Snack, das cremigen Joghurt mit gefrorenen trockenen Guaven und knusprigem Müsli kombiniert.

Ingredients
  • 200g griechischer Joghurt
  • 50g gefrorene trockene Guave
  • 50g Müsli
  • 1 EL Chiasamen
Instructions
  1. 1. Eine Schicht Joghurt in ein Glas geben.
  2. 2. Die gefrorenen Guaven und Müsli darauf schichten.
  3. 3. Mit Chiasamen bestreuen und genießen.

Guaven-Haferflocken-Bowl

Eine nahrhafte Haferflocken-Bowl mit gefrorenen trockenen Guaven, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients
  • 50g Haferflocken
  • 200ml Wasser oder Milch
  • 50g gefrorene trockene Guave
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Nüsse
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Wasser oder Milch aufkochen.
  2. 2. Die gefrorenen Guaven und Zimt hinzufügen und gut umrühren.
  3. 3. Mit Nüssen garnieren und warm servieren.

Guaven-Energie-Bällchen

Gesunde Energie-Bällchen, die gefrorene trockene Guave, Nüsse und Datteln kombinieren – perfekt für einen Snack zwischendurch.

Ingredients
  • 100g gefrorene trockene Guave
  • 100g Mandeln
  • 100g Datteln
  • 1 EL Kokosraspeln
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
  2. 2. Die Masse zu kleinen Bällchen formen.
  3. 3. In Kokosraspeln wälzen und im Kühlschrank aufbewahren.

Guaven-Curry mit Kichererbsen

Ein aromatisches Curry mit gefrorenen trockenen Guaven und Kichererbsen, das reich an Proteinen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 100g gefrorene trockene Guave
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 TL Currypulver
  • 200ml Kokosmilch
Instructions
  1. 1. Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Kichererbsen, gefrorene Guaven und Currypulver hinzufügen.
  3. 3. Kokosmilch einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

Guaven-Avocado-Sandwich

Ein gesundes Sandwich mit Avocado und gefrorenen trockenen Guaven, das ideal für ein schnelles Mittagessen ist.

Ingredients
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 Avocado
  • 50g gefrorene trockene Guave
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Avocado zerdrücken und auf eine Scheibe Brot streichen.
  2. 2. Die gefrorenen Guaven darauflegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. 3. Die zweite Brotscheibe auflegen und genießen.

Guaven-Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus gefrorenen trockenen Guaven, perfekt für heiße Tage und als gesunder Nachtisch.

Ingredients
  • 200g gefrorene trockene Guave
  • 50ml Wasser
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Die gefrorenen Guaven mit Wasser und Honig in einem Mixer pürieren.
  2. 2. Die Mischung in eine Schüssel geben und für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
  3. 3. Vor dem Servieren kurz umrühren und genießen.

Guaven-Pfannkuchen

Leckere und gesunde Pfannkuchen, die mit gefrorenen trockenen Guaven verfeinert sind, ideal für ein nahrhaftes Frühstück.

Ingredients
  • 100g Hafermehl
  • 1 Ei
  • 150ml Milch
  • 50g gefrorene trockene Guave
  • 1 TL Backpulver
Instructions
  1. 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
  2. 2. In einer beschichteten Pfanne Pfannkuchen ausbacken.
  3. 3. Mit frischen Guaven oder Honig servieren.

Guaven-Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding, der mit gefrorenen trockenen Guaven verfeinert wird, ideal für ein nahrhaftes Frühstück oder Dessert.

Ingredients
  • 200ml Mandelmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 50g gefrorene trockene Guave
  • 1 EL Honig
Instructions
  1. 1. Mandelmilch, Chiasamen und Honig in einer Schüssel vermengen.
  2. 2. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  3. 3. Mit gefrorenen Guaven garnieren und servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von gefrorener trockener Guave?

Gefrorene trockene Guave ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien, die die Immunität, die Verdauung unterstützen und Entzündungen reduzieren.

Wie sollte ich gefrorene trockene Guave lagern?

An einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Kann gefrorene trockene Guave rehydriert werden?

Ja, Sie können gefrorene trockene Guave einige Minuten in Wasser einweichen.

Ist gefrorene trockene Guave für die Gewichtsreduktion geeignet?

Ja, sie ist kalorienarm und ballaststoffreich, was sie zu einem sättigenden Snack für das Gewichtsmanagement macht.

Wie beeinflusst das Gefriertrocknen die Nährstoffe?

Das Gefriertrocknen bewahrt die meisten Nährstoffe und macht sie zu einer konzentrierten Quelle für Vitamine und Mineralien.

Kann ich gefrorene trockene Guave beim Backen verwenden?

Ja, sie kann in Backwaren für Geschmack und Nährstoffe hinzugefügt werden.

Ist gefrorene trockene Guave für Kinder sicher?

Ja, sie ist für Kinder sicher, aber Mäßigung ist aufgrund des Ballaststoffgehalts wichtig.

Wie lange ist gefrorene trockene Guave haltbar?

Bei richtiger Lagerung kann gefrorene trockene Guave mehrere Jahre halten.