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Cempedak Süße Orange
Früchte
Nutri-ScoreB

Cempedak Süße Orange

Artocarpus integer

Wissenschaftliches Nährwertdatenblatt

SM
Wissenschaftlich geprüft von:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Nutri-Score und Gesundheits-Zusammenfassung

Cempedak Süße Orange liefert 160 kcal, 1.5g Protein, 38g Kohlenhydrate und 3g Ballaststoffe pro 100g. Mit der Nutri-Score-Klasse 'B' ist es eine ideale Wahl.

Cempedak, auch bekannt als süße Orange, ist eine tropische Frucht, die für ihren süßen Geschmack und ihre einzigartige Textur bekannt ist. Sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und stellt eine nahrhafte Ergänzung zur Ernährung dar.

Auch bekannt als:
Süßer JackfruitCempedak
Wissenschaftlicher NameArtocarpus integer
HerkunftsregionIndonesien
Beliebte Vergleiche:
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Makronährstoff-Verhältnis

Kalorienverteilung der primären Energiewerte pro 100g

Kalorien160 kcal
Wasser
75%
Ballaststoffe3g
Gesamt39.8g
Eiweiß / Protein
1.5g(4%)
Fette
0.3g(1%)
Kohlenhydrate
38g(95%)

Mikronährstoff-Dichte (TB%)

Vitamine und Mineralstoffe geordnet nach Prozentsatz des empfohlenen Tagesbedarfs

Vitamine (TB%)
Mineralstoffe (TB%)

Vollständige Mikronährstoffaufteilung

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin C10 mg (11%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Kalium200 mg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Gesundheitliche Vorteile

✓Reich an Antioxidantien hilft Cempedak, oxidativen Stress zu bekämpfen und kann das Risiko chronischer Krankheiten verringern.
✓Hoher Gehalt an Ballaststoffen fördert die Verdauungsgesundheit und hilft, ein gesundes Gewicht zu halten.
✓Enthält essentielle Vitamine und Mineralien, die die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützen.
✓Die natürlichen Zucker im Cempedak bieten eine schnelle Energiequelle und machen ihn zu einem ausgezeichneten Snack.

Mögliche Risiken & Nebenwirkungen

!Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu gastrointestinalen Beschwerden führen.
!Personen mit Zitrusallergien sollten Cempedak meiden.

Zubereitung & Verzehr

Am besten frisch genießen, Cempedak kann auch in Smoothies oder Desserts verwendet werden. Die Schale vor dem Verzehr abziehen.

Einkaufs- & Lagerungsratgeber

How to Select

Wählen Sie Cempedak, der sich leicht weich anfühlt und ein duftendes Aroma hat, was auf Reife hinweist.

How to Store

Lagern Sie unreifen Cempedak bei Raumtemperatur; nach der Reifung im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Mythen vs Realität

MythCempedak ist dasselbe wie Jackfruit.
RealityObwohl verwandt, sind Cempedak und Jackfruit unterschiedliche Früchte mit unterschiedlichen Geschmäckern und Texturen.
MythCempedak ist nicht nahrhaft.
RealityCempedak ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und somit eine nahrhafte Frucht.
MythDer Verzehr von Cempedak führt zu Gewichtszunahme.
RealityIn Maßen kann Cempedak Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und aufgrund seines Ballaststoffgehalts beim Gewichtsmanagement helfen.

Gesunde Rezepte

Cempedak-Süße Orange Smoothie

Ein erfrischender Smoothie aus Cempedak und süßer Orange, ideal für einen gesunden Start in den Tag.

Ingredients
  • 200g Cempedak-Frucht
  • 1 süße Orange
  • 150ml Kokoswasser
  • 1 TL Honig
  • Eiswürfel nach Bedarf
Instructions
  1. 1. Die Cempedak-Frucht schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Die süße Orange auspressen und den Saft in einen Mixer geben.
  3. 3. Cempedak-Stücke, Kokoswasser, Honig und Eiswürfel hinzufügen und alles gut pürieren.

Cempedak-Süße Orange Salat

Ein bunter Salat mit Cempedak und süßen Orangen, der reich an Vitaminen und Ballaststoffen ist.

Ingredients
  • 150g Cempedak-Frucht
  • 2 süße Orangen
  • 100g Rucola
  • 50g Feta-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Die Cempedak-Frucht und die Orangen schälen und in Stücke schneiden.
  2. 2. Rucola waschen und in eine Schüssel geben.
  3. 3. Cempedak und Orangen hinzufügen, mit Feta-Käse bestreuen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer anrichten.

Cempedak-Süße Orange Chia-Pudding

Ein gesunder Chia-Pudding mit Cempedak und süßer Orange, perfekt als Snack oder Frühstück.

Ingredients
  • 100ml Mandelmilch
  • 3 EL Chiasamen
  • 100g Cempedak-Frucht
  • 1 süße Orange
  • 1 TL Agavendicksaft
Instructions
  1. 1. Mandelmilch und Chiasamen in einer Schüssel vermengen und 30 Minuten quellen lassen.
  2. 2. Cempedak und Orange klein schneiden und unter die Chiamischung heben.
  3. 3. Mit Agavendicksaft süßen und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Cempedak-Süße Orange Quinoa-Bowl

Eine nährstoffreiche Quinoa-Bowl mit Cempedak und süßer Orange, ideal für eine ausgewogene Mahlzeit.

Ingredients
  • 100g Quinoa
  • 150g Cempedak-Frucht
  • 1 süße Orange
  • 50g Avocado
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
  2. 2. Cempedak und Orange schälen und in Stücke schneiden.
  3. 3. Quinoa mit Cempedak, Orange, Avocado und Limettensaft vermengen und mit Salz abschmecken.

Cempedak-Süße Orange Energiebällchen

Energiebällchen aus Cempedak und süßer Orange, perfekt für einen gesunden Snack unterwegs.

Ingredients
  • 100g Datteln
  • 50g Cempedak-Frucht
  • 50g Haferflocken
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 süße Orange (Saft)
Instructions
  1. 1. Datteln entsteinen und zusammen mit Cempedak, Haferflocken, Kakaopulver und Orangensaft in eine Küchenmaschine geben.
  2. 2. Die Mischung zu einer homogenen Masse verarbeiten.
  3. 3. Kleine Bällchen formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Cempedak-Süße Orange Joghurt-Parfait

Ein köstliches Joghurt-Parfait mit Cempedak und süßer Orange, ideal für ein gesundes Dessert.

Ingredients
  • 200g griechischer Joghurt
  • 100g Cempedak-Frucht
  • 1 süße Orange
  • 2 EL Honig
  • Granola nach Geschmack
Instructions
  1. 1. Cempedak und Orange klein schneiden.
  2. 2. Griechischen Joghurt mit Honig vermengen.
  3. 3. In einem Glas abwechselnd Joghurt, Cempedak, Orange und Granola schichten.

Cempedak-Süße Orange Muffins

Gesunde Muffins mit Cempedak und süßer Orange, perfekt für den Nachmittagskaffee.

Ingredients
  • 150g Dinkelmehl
  • 100g Cempedak-Frucht
  • 1 süße Orange (Saft und Schale)
  • 50g Honig
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Eier
Instructions
  1. 1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinförmchen vorbereiten.
  2. 2. Cempedak pürieren und mit Mehl, Backpulver, Honig, Eiern und Orangensaft vermengen.
  3. 3. In die Muffinförmchen füllen und 20-25 Minuten backen.

Cempedak-Süße Orange Sorbet

Ein erfrischendes Sorbet aus Cempedak und süßer Orange, perfekt für heiße Tage.

Ingredients
  • 200g Cempedak-Frucht
  • 150ml Orangensaft
  • 50g Honig
  • Saft von 1 Limette
Instructions
  1. 1. Cempedak pürieren und mit Orangensaft, Honig und Limettensaft vermengen.
  2. 2. Die Mischung in eine flache Schale geben und im Gefrierfach für 4 Stunden gefrieren lassen.
  3. 3. Vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern und in Schalen anrichten.

Cempedak-Süße Orange Curry

Ein gesundes Curry mit Cempedak und süßer Orange, das exotische Aromen vereint.

Ingredients
  • 200g Cempedak-Frucht
  • 1 süße Orange (Saft und Zesten)
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 TL Currypulver
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
Instructions
  1. 1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
  2. 2. Cempedak in Stücke schneiden und hinzufügen, kurz anbraten.
  3. 3. Kokosmilch, Orangensaft und Currypulver hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.

Cempedak-Süße Orange Porridge

Ein nahrhaftes Porridge mit Cempedak und süßer Orange, ideal für ein gesundes Frühstück.

Ingredients
  • 50g Haferflocken
  • 200ml Mandelmilch
  • 100g Cempedak-Frucht
  • 1 süße Orange (Saft)
  • 1 TL Zimt
Instructions
  1. 1. Haferflocken mit Mandelmilch und Orangensaft in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. 2. Cempedak pürieren und unter das Porridge mischen.
  3. 3. Mit Zimt bestreuen und warm servieren.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Was ist Cempedak?

Cempedak ist eine tropische Frucht, die mit Jackfruit verwandt ist und für ihren süßen Geschmack und ihre einzigartige Textur bekannt ist.

Wie isst man Cempedak?

Cempedak wird am besten frisch gegessen; einfach die Schale abziehen und das süße Fruchtfleisch genießen.

Ist Cempedak gesund?

Ja, Cempedak ist reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und somit eine gesunde Wahl.

Kann Cempedak gekocht werden?

Ja, Cempedak kann in verschiedenen Gerichten gekocht werden, wird aber am häufigsten roh genossen.

Wo kann ich Cempedak kaufen?

Cempedak ist auf Märkten für tropische Früchte oder in asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.

Was sind die ernährungsphysiologischen Vorteile von Cempedak?

Cempedak ist reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Wie sollte ich Cempedak lagern?

Lagern Sie Cempedak bei Raumtemperatur, bis er reif ist, und kühlen Sie ihn dann, um die Frische zu verlängern.

Kann ich Cempedak in Smoothies verwenden?

Absolut! Cempedak verleiht Smoothies einen süßen Geschmack und eine cremige Textur.

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