Home/Tigernuts Branqueadas/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Tigernuts Branqueadas

Salada de Tigernuts Branqueadas com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, combinando tigernuts branqueadas com quinoa e vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
  2. Em uma tigela grande, misture as tigernuts, quinoa, pepino, tomate e cebola.
  3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e misture bem antes de servir.

Smoothie Energético de Tigernuts

Um smoothie cremoso e energizante, ideal para o café da manhã, repleto de nutrientes e sabor.

Ingredients
  • 1/2 xícara de tigernuts branqueadas
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo grande.

Biscoitos de Tigernuts e Chocolate Amargo

Biscoitos saudáveis e crocantes, feitos com tigernuts e chocolate amargo, perfeitos para um lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas moídas
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de chocolate amargo picado
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele pequenas bolinhas e coloque na assadeira, achatando levemente. Asse por 12-15 minutos.

Pudim de Tigernuts com Coco

Um pudim saudável e cremoso, que combina tigernuts com leite de coco, ideal para sobremesas leves.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. Hidrate a gelatina em 1/4 de xícara de água quente.
  2. Bata as tigernuts com o leite de coco, mel e baunilha até ficar homogêneo.
  3. Misture a gelatina e despeje em formas. Leve à geladeira por 4 horas.

Tigernuts Branqueadas com Frutas e Iogurte

Uma combinação deliciosa de tigernuts, frutas frescas e iogurte, perfeita para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de frutas da estação picadas
  • 1 colher de sopa de mel
  • Granola a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, coloque o iogurte e adicione as tigernuts.
  2. Misture as frutas e o mel.
  3. Finalize com granola por cima antes de servir.

Crepe de Tigernuts com Recheio de Espinafre

Crepes leves feitos com tigernuts, recheados com espinafre e ricota, uma opção saudável e saborosa.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas moídas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 xícara de espinafre cozido
  • 1/2 xícara de ricota
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture as tigernuts, ovos, leite, sal e pimenta até formar uma massa.
  2. Aqueça uma frigideira e despeje a massa, cozinhando até dourar dos dois lados.
  3. Recheie com espinafre e ricota antes de dobrar e servir.

Bolinho de Tigernuts e Abóbora

Bolinhos saudáveis e saborosos, feitos com tigernuts e abóbora, ótimos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas moídas
  • 1 xícara de purê de abóbora
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
  2. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos.

Tigernuts Branqueadas com Legumes Salteados

Um prato nutritivo e colorido, onde tigernuts são salteadas com legumes frescos, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione os legumes, cozinhando até ficarem macios.
  2. Adicione as tigernuts e tempere com sal e pimenta.
  3. Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

Muffins de Tigernuts e Banana

Muffins saudáveis e fofinhos, feitos com tigernuts e banana, ideais para um lanche ou café da manhã.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas moídas
  • 2 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
  2. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos.

Tigernuts Branqueadas com Molho de Tahine

Um prato simples e saboroso, onde tigernuts são servidas com um delicioso molho de tahine, perfeito como aperitivo.

Ingredients
  • 1 xícara de tigernuts branqueadas
  • 1/4 xícara de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • Água para ajustar a consistência
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Misture o tahine, suco de limão, alho e sal em uma tigela.
  2. Adicione água até obter a consistência desejada.
  3. Sirva as tigernuts com o molho ao lado para mergulhar.