Healthy Recipes using Tahini Vegano
Salada de Quinoa com Tahini Vegano
Uma salada nutritiva de quinoa, rica em proteínas, combinada com um molho cremoso de tahini vegano que realça o sabor dos vegetais frescos.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 2 colheres de sopa de tahini vegano
- 1/2 pepino picado
- 1 tomate picado
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- salsa picada a gosto
- Em uma tigela, misture a quinoa cozida, o pepino, o tomate e a cebola roxa.
- Em outra tigela, misture o tahini vegano, o suco de limão e o sal até obter um molho homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada, misture bem e finalize com salsa picada.
Hummus de Beterraba com Tahini Vegano
Um hummus vibrante e saudável, feito com beterraba e tahini vegano, perfeito para acompanhar vegetais ou pães integrais.
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 beterraba cozida
- 2 colheres de sopa de tahini vegano
- 1 dente de alho
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- água para ajustar a consistência
- No processador de alimentos, adicione o grão-de-bico, a beterraba, o tahini, o alho e o suco de limão.
- Processe até obter uma mistura homogênea, adicionando água aos poucos para ajustar a consistência.
- Tempere com sal a gosto e sirva com vegetais crus ou torradas integrais.
Smoothie Verde com Tahini Vegano
Um smoothie refrescante e nutritivo, que combina espinafre e tahini vegano, ideal para um café da manhã saudável.
- 1 banana madura
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 colher de sopa de tahini vegano
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de mel (opcional)
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Sirva imediatamente em um copo e aproveite!
Bolinhos de Batata Doce com Tahini Vegano
Bolinhos assados de batata doce, crocantes por fora e macios por dentro, com um toque de tahini vegano para um sabor extra.
- 2 batatas doces médias cozidas e amassadas
- 1/4 de xícara de tahini vegano
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de cominho
- sal e pimenta a gosto
- azeite para untar
- Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com azeite.
- Misture as batatas doces amassadas, o tahini, a farinha de aveia, o cominho, o sal e a pimenta até formar uma massa.
- Modele bolinhos e coloque na assadeira. Asse por 25-30 minutos ou até dourar.
Molho de Tahini Vegano para Saladas
Um molho cremoso e saudável à base de tahini vegano, perfeito para dar um toque especial às suas saladas.
- 1/4 de xícara de tahini vegano
- 2 colheres de sopa de água
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- Em uma tigela, misture o tahini, a água, o suco de limão e o alho até ficar homogêneo.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva sobre a salada de sua preferência.
Pasta de Tahini Vegano com Ervas
Uma pasta saudável e saborosa, ideal para passar em torradas ou como acompanhamento de snacks, feita com tahini vegano e ervas frescas.
- 1/2 xícara de tahini vegano
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Ajuste o sal a gosto.
- Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.
Barras Energéticas de Tahini Vegano
Barras nutritivas e energéticas, feitas com tahini vegano, aveia e frutas secas, perfeitas para um lanche saudável.
- 1 xícara de aveia
- 1/2 xícara de tahini vegano
- 1/2 xícara de tâmaras picadas
- 1/4 de xícara de nozes picadas
- 1/4 de xícara de mel (opcional)
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
- Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
- Leve à geladeira por 2 horas, corte em barras e sirva.
Sopa de Abóbora com Tahini Vegano
Uma sopa cremosa e reconfortante de abóbora, enriquecida com tahini vegano, perfeita para os dias frios.
- 2 xícaras de abóbora cozida
- 1/4 de xícara de tahini vegano
- 2 xícaras de caldo de legumes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
- Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhe por 10 minutos.
- Misture o tahini, tempere com sal e pimenta e bata no liquidificador até ficar cremoso.
Panquecas de Aveia com Tahini Vegano
Panquecas saudáveis e fofinhas, feitas com aveia e tahini vegano, perfeitas para um café da manhã nutritivo.
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite vegetal
- 1/4 de xícara de tahini vegano
- 1 banana amassada
- 1 colher de chá de fermento em pó
- canela a gosto
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
- Cozinhe até formar bolhas, vire e cozinhe do outro lado até dourar.
Pudim de Chia com Tahini Vegano
Um pudim saudável e delicioso, feito com sementes de chia e tahini vegano, ideal para uma sobremesa leve.
- 1/4 de xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa de tahini vegano
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- frutas para decorar
- Misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, o tahini e o mel em um recipiente.
- Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- Sirva com frutas frescas por cima.