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Healthy Recipes using Tahini Baixo em Sódio

Salada de Grão-de-Bico com Tahini

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para um almoço leve, combinando grão-de-bico, vegetais frescos e um molho cremoso de tahini.

Ingredients
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • 1/2 xícara de pepino picado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de tahini baixo em sódio
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, misture o grão-de-bico, tomate, pepino e cebola roxa.
  2. Em outra tigela, misture o tahini, suco de limão, sal e pimenta até obter um molho homogêneo.
  3. Despeje o molho sobre a salada, misture bem e sirva.

Smoothie Verde com Tahini

Um smoothie energizante e cremoso, ideal para o café da manhã, repleto de nutrientes e sabor.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de tahini baixo em sódio
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de mel (opcional)
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Despeje em um copo e aproveite imediatamente.

Wrap Integral de Frango com Tahini

Um wrap saudável e saboroso, recheado com frango grelhado e um delicioso molho de tahini.

Ingredients
  • 1 peito de frango grelhado e fatiado
  • 1 tortilla integral
  • 1/4 xícara de alface picada
  • 1/4 xícara de cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de tahini baixo em sódio
  • suco de 1/2 limão
Instructions
  1. Misture o tahini com o suco de limão para fazer o molho.
  2. Em uma tortilla, coloque o frango, alface e cenoura.
  3. Regue com o molho de tahini, enrole o wrap e sirva.

Bolinho de Batata Doce com Tahini

Deliciosos bolinhos assados de batata doce, com um toque de tahini, perfeitos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 2 batatas-doces médias cozidas e amassadas
  • 1/4 xícara de tahini baixo em sódio
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de cominho
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite para untar
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele bolinhos e coloque na assadeira. Asse por 25-30 minutos ou até dourar.

Molho de Tahini para Saladas

Um molho cremoso e saudável, ideal para saladas, que combina tahini com ingredientes frescos e saborosos.

Ingredients
  • 1/4 xícara de tahini baixo em sódio
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de água
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, misture o tahini, vinagre, alho e água.
  2. Bata até obter uma consistência cremosa.
  3. Tempere com sal e pimenta e sirva sobre sua salada favorita.

Bowl de Quinoa com Tahini

Um bowl nutritivo e colorido, repleto de quinoa, vegetais e um molho de tahini que traz um sabor especial.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de tahini baixo em sódio
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, coloque a quinoa, brócolis e cenoura.
  2. Misture o tahini com o suco de limão e sal para fazer o molho.
  3. Despeje o molho sobre o bowl e sirva.

Pasta de Tahini com Ervas

Uma pasta deliciosa e saudável, perfeita para acompanhar torradas ou vegetais crus, feita com tahini e ervas frescas.

Ingredients
  • 1/2 xícara de tahini baixo em sódio
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • sal a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Ajuste o sal a gosto.
  3. Sirva com torradas ou vegetais crus.

Sopa de Abóbora com Tahini

Uma sopa cremosa e reconfortante de abóbora, enriquecida com tahini, perfeita para dias frios.

Ingredients
  • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1/4 xícara de tahini baixo em sódio
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o gengibre em uma panela até a cebola ficar macia.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhe por 10 minutos.
  3. Misture o tahini, tempere e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

Biscoitos de Aveia e Tahini

Biscoitos saudáveis e crocantes, feitos com aveia e tahini, ideais para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de tahini baixo em sódio
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1/4 xícara de nozes picadas
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele os biscoitos e coloque na assadeira. Asse por 15-20 minutos.

Panquecas de Banana com Tahini

Panquecas saudáveis e fofinhas, feitas com banana e um toque de tahini, perfeitas para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 banana madura amassada
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de tahini baixo em sódio
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • canela a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções da massa.
  3. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe o outro lado.