Home/Shiitake em Pó/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Shiitake em Pó

Sopa de Shiitake em Pó e Abóbora

Uma sopa cremosa e nutritiva que combina o sabor do shiitake em pó com a doçura da abóbora, perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até a abóbora ficar macia.
  3. Misture o shiitake em pó, tempere com sal e pimenta, e bata no liquidificador até obter um creme liso.

Quinoa com Shiitake em Pó e Espinafre

Um prato leve e cheio de proteínas, ideal para um almoço saudável, combinando quinoa, espinafre e o sabor umami do shiitake em pó.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 colheres de sopa de shiitake em pó
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa na água com sal até que esteja macia.
  2. Em uma frigideira, refogue o espinafre no azeite até murchar.
  3. Misture a quinoa cozida com o espinafre e o shiitake em pó, ajustando o tempero.

Omelete de Shiitake em Pó e Tomate

Uma omelete rica em proteínas e sabor, perfeita para o café da manhã ou lanche, com a adição de shiitake em pó e tomate fresco.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1 tomate picado
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar
Instructions
  1. Bata os ovos com o shiitake em pó, sal e pimenta.
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o tomate até amolecer.
  3. Despeje os ovos batidos e cozinhe até firmar, dobrando a omelete ao meio.

Salada de Grão-de-Bico com Shiitake em Pó

Uma salada nutritiva e refrescante, rica em fibras e proteínas, combinando grão-de-bico, vegetais frescos e shiitake em pó.

Ingredients
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1/2 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • Salsa a gosto
  • Azeite e limão para temperar
Instructions
  1. Misture o grão-de-bico, pepino, tomate e salsa em uma tigela.
  2. Adicione o shiitake em pó e tempere com azeite e limão.
  3. Misture bem e sirva fresca.

Pasta Integral com Shiitake em Pó e Brócolis

Uma deliciosa e saudável opção de massa, combinando macarrão integral, brócolis e o sabor intenso do shiitake em pó.

Ingredients
  • 200g de macarrão integral
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1 xícara de brócolis cozidos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o macarrão integral conforme as instruções da embalagem.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o brócolis e o shiitake em pó.
  3. Misture o macarrão cozido e ajuste o tempero antes de servir.

Bolinho de Arroz Integral com Shiitake em Pó

Bolinhos saudáveis e saborosos feitos com arroz integral e shiitake em pó, ótimos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 2 xícaras de arroz integral cozido
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 ovo
  • Farinha de aveia para empanar
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Misture o arroz, shiitake, cebola e ovo em uma tigela.
  2. Modele os bolinhos e passe na farinha de aveia.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Smoothie Verde com Shiitake em Pó

Um smoothie energético e nutritivo, combinando frutas, vegetais e o poder do shiitake em pó para um impulso de saúde.

Ingredients
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de espinafre
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1 xícara de água de coco
  • 1 colher de chá de mel (opcional)
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva gelado e aproveite a energia saudável.

Arroz de Shiitake em Pó e Cogumelos

Um prato saboroso e reconfortante, onde o arroz é enriquecido com shiitake em pó e cogumelos frescos, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 200g de cogumelos frescos fatiados
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Refogue os cogumelos no azeite até dourarem.
  2. Adicione o arroz e o shiitake em pó, misturando bem.
  3. Despeje o caldo de legumes e cozinhe até o arroz estar macio.

Crepe de Aveia com Shiitake em Pó

Crepes saudáveis feitos com aveia e recheados com uma mistura saborosa de shiitake em pó e espinafre, perfeitos para qualquer refeição.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1 xícara de espinafre refogado
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Bata a aveia com água até formar uma massa lisa.
  2. Despeje uma concha da massa em uma frigideira antiaderente e cozinhe até dourar dos dois lados.
  3. Recheie com espinafre e shiitake em pó, dobrando o crepe ao meio.

Hambúrguer de Lentilha com Shiitake em Pó

Um hambúrguer vegetariano delicioso e nutritivo, feito com lentilhas, shiitake em pó e temperos, perfeito para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1 colher de sopa de shiitake em pó
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Farinha de aveia para dar liga
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Modele os hambúrgueres e cozinhe em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.
  3. Sirva em um pão integral com vegetais frescos.