Home/Sementes de Coentro Quebradas/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Sementes de Coentro Quebradas

Salada de Quinoa com Sementes de Coentro Quebradas

Uma salada refrescante e nutritiva que combina quinoa, legumes frescos e o sabor único das sementes de coentro quebradas.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pepino picado
  • 1/4 xícara de sementes de coentro quebradas
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Lave a quinoa em água corrente e cozinhe em 2 xícaras de água por 15 minutos.
  2. Misture a quinoa cozida com a cenoura, pepino e sementes de coentro quebradas.
  3. Tempere com suco de limão e sal a gosto antes de servir.

Frango Grelhado com Marinada de Coentro

Peito de frango grelhado marinado com especiarias e sementes de coentro quebradas, perfeito para uma refeição saudável.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro quebradas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture as sementes de coentro, azeite, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Marine os peitos de frango na mistura por pelo menos 30 minutos.
  3. Grelhe o frango em fogo médio até que esteja cozido e dourado, cerca de 6-7 minutos de cada lado.

Sopa de Lentilha com Coentro

Uma sopa reconfortante de lentilhas com um toque de sabor das sementes de coentro quebradas, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de sementes de coentro quebradas
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione as lentilhas, sementes de coentro e caldo de legumes, e cozinhe por 30 minutos.
  3. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

Wrap Integral com Hummus e Coentro

Um wrap saudável recheado com hummus, vegetais frescos e sementes de coentro quebradas, perfeito para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 xícara de hummus
  • 1/4 xícara de espinafre
  • 1/4 xícara de pimentão vermelho picado
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro quebradas
Instructions
  1. Espalhe o hummus sobre a tortilla integral.
  2. Adicione o espinafre, pimentão e sementes de coentro quebradas.
  3. Enrole a tortilla e corte ao meio antes de servir.

Arroz Integral com Legumes e Coentro

Um prato de arroz integral colorido e nutritivo, enriquecido com legumes e sementes de coentro quebradas.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de cenoura picada
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro quebradas
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral em 2 xícaras de água até que esteja macio.
  2. Adicione as ervilhas, cenoura e sementes de coentro quebradas ao arroz e misture bem.
  3. Tempere com sal a gosto antes de servir.

Smoothie Verde com Coentro

Um smoothie detox e refrescante que combina espinafre, banana e sementes de coentro quebradas para um impulso de nutrientes.

Ingredients
  • 1 banana
  • 1 xícara de espinafre
  • 1/2 xícara de água de coco
  • 1 colher de sopa de sementes de coentro quebradas
  • Gelo a gosto
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente para aproveitar os nutrientes frescos.

Bolinho de Batata Doce com Coentro

Deliciosos bolinhos de batata doce assados, temperados com sementes de coentro quebradas, ótimos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 2 batatas-doces médias
  • 1/4 xícara de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro quebradas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar
Instructions
  1. Cozinhe e amasse as batatas-doces.
  2. Misture a farinha de aveia, sementes de coentro, sal e pimenta.
  3. Forme bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, virando na metade do tempo.

Pesto de Coentro e Nozes

Um pesto diferente e saudável feito com coentro e nozes, perfeito para acompanhar massas ou torradas.

Ingredients
  • 1 xícara de folhas de coentro
  • 1/2 xícara de nozes
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro quebradas
  • 1/4 xícara de azeite
  • Sal a gosto
Instructions
  1. No processador, misture as folhas de coentro, nozes, sementes de coentro e sal.
  2. Adicione o azeite aos poucos até obter a consistência desejada.
  3. Sirva com massas ou como acompanhamento para torradas.

Omelete de Espinafre com Coentro

Uma omelete leve e nutritiva, recheada com espinafre e sementes de coentro quebradas, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de espinafre picado
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro quebradas
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar
Instructions
  1. Bata os ovos com sal e pimenta.
  2. Aqueça uma frigideira com azeite e adicione o espinafre até murchar.
  3. Despeje os ovos batidos e polvilhe as sementes de coentro, cozinhando até firmar.

Chutney de Manga com Coentro

Um chutney doce e picante de manga, enriquecido com sementes de coentro quebradas, perfeito para acompanhar pratos indianos.

Ingredients
  • 1 manga madura picada
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de sementes de coentro quebradas
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
  2. Deixe descansar por 30 minutos para os sabores se misturarem.
  3. Sirva como acompanhamento para carnes ou pães.