Home/Queijo de Cabra Baixo em Gordura/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Queijo de Cabra Baixo em Gordura

Salada Mediterrânea com Queijo de Cabra

Uma salada fresca e colorida, perfeita para o verão, combinando legumes crocantes e queijo de cabra baixo em gordura.

Ingredients
  • 100g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 150g de tomate-cereja
  • 100g de pepino fatiado
  • 50g de azeitonas pretas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture os tomates-cereja cortados ao meio, o pepino fatiado e as azeitonas.
  2. Adicione o queijo de cabra em pedaços e misture delicadamente.
  3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Sirva imediatamente.

Tortinha de Queijo de Cabra e Espinafre

Uma tortinha saudável e deliciosa, recheada com espinafre e queijo de cabra, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 massa de torta integral
  • 200g de espinafre fresco
  • 150g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de torta com a massa integral.
  2. Refogue o espinafre até murchar e misture com o queijo de cabra esfarelado.
  3. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal e pimenta. Misture ao espinafre e despeje na massa. Asse por 30 minutos.

Wrap Integral com Queijo de Cabra e Abacate

Um wrap saudável e prático, recheado com queijo de cabra, abacate e vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 tortilla integral
  • 50g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 1/2 abacate fatiado
  • 100g de alface
  • 1/2 tomate fatiado
  • 1 colher de sopa de mostarda
Instructions
  1. Espalhe a mostarda sobre a tortilla integral.
  2. Adicione o queijo de cabra, o abacate, a alface e o tomate.
  3. Enrole a tortilla firmemente e corte ao meio para servir.

Sopa de Beterraba com Queijo de Cabra

Uma sopa vibrante e nutritiva, feita com beterraba e finalizada com queijo de cabra, perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 500g de beterraba cozida
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500ml de caldo de legumes
  • 100g de queijo de cabra baixo em gordura
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione a beterraba e o caldo de legumes, cozinhe por 15 minutos.
  3. Bata a sopa no liquidificador, tempere e sirva com queijo de cabra por cima.

Quinoa com Queijo de Cabra e Legumes

Um prato saudável e cheio de proteínas, combinando quinoa, legumes frescos e queijo de cabra.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 200g de brócolis
  • 100g de cenoura ralada
  • 150g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  2. Refogue os brócolis e a cenoura no azeite até ficarem macios.
  3. Misture a quinoa com os legumes e o queijo de cabra esfarelado. Tempere e sirva.

Omelete de Queijo de Cabra e Ervas

Uma omelete leve e saborosa, enriquecida com queijo de cabra e ervas frescas, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 50g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Bata os ovos com sal e pimenta.
  2. Despeje os ovos em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo baixo.
  3. Adicione o queijo de cabra e as ervas, dobre a omelete e cozinhe até firmar.

Pasta de Queijo de Cabra com Nozes

Uma pasta cremosa e nutritiva, perfeita para acompanhar torradas ou vegetais crus, feita com queijo de cabra e nozes.

Ingredients
  • 150g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 50g de nozes
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. No processador, misture o queijo de cabra, as nozes, o alho e o azeite até obter uma pasta homogênea.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Pizza de Abobrinha com Queijo de Cabra

Uma pizza saudável e leve, feita com base de abobrinha e coberta com queijo de cabra e ervas frescas.

Ingredients
  • 2 abobrinhas médias
  • 100g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de orégano
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Fatie as abobrinhas em rodelas e coloque em uma assadeira.
  2. Espalhe o molho de tomate sobre as abobrinhas e adicione o queijo de cabra esfarelado.
  3. Tempere com orégano, sal e pimenta, e asse a 200°C por 20 minutos.

Bolinhos de Batata Doce e Queijo de Cabra

Bolinhos saudáveis e saborosos, feitos com batata doce e queijo de cabra, ótimos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 200g de batata doce cozida
  • 100g de queijo de cabra baixo em gordura
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Amasse a batata doce e misture com o queijo de cabra e o ovo.
  2. Adicione a farinha de aveia, sal e pimenta, misturando bem.
  3. Forme bolinhos e asse a 180°C por 25 minutos até dourar.

Creme de Abóbora com Queijo de Cabra

Um creme reconfortante e nutritivo, feito com abóbora e finalizado com queijo de cabra, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500ml de caldo de legumes
  • 100g de queijo de cabra baixo em gordura
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhe até a abóbora ficar macia.
  3. Bata tudo no liquidificador, tempere e sirva com queijo de cabra por cima.