Home/Presunto/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Presunto

Salada de Presunto com Abacate e Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva que combina presunto, abacate e quinoa, perfeita para um almoço leve e saudável.

Ingredients
  • 150g de presunto magro fatiado
  • 1 abacate maduro
  • 100g de quinoa cozida
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de rúcula
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma tigela, misture o presunto, o abacate cortado em cubos, a cebola roxa e a quinoa.
  3. Tempere com suco de limão, sal, pimenta e sirva sobre uma cama de rúcula.

Wrap de Presunto com Espinafre e Hummus

Um wrap saudável e prático, recheado com presunto, espinafre fresco e hummus, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 2 tortilhas integrais
  • 100g de presunto magro
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 3 colheres de sopa de hummus
  • Fatias de pepino a gosto
Instructions
  1. Espalhe o hummus sobre as tortilhas.
  2. Adicione o presunto, o espinafre e as fatias de pepino.
  3. Enrole as tortilhas firmemente e corte ao meio para servir.

Omelete de Presunto e Espinafre

Uma omelete rica em proteínas, feita com presunto e espinafre, perfeita para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 50g de presunto picado
  • 1/2 xícara de espinafre
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
Instructions
  1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o presunto e o espinafre até murchar.
  3. Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe até firmar, dobrando a omelete ao meio.

Pizza de Abobrinha com Presunto

Uma pizza saudável feita com base de abobrinha, coberta com presunto e queijo, perfeita para uma refeição leve.

Ingredients
  • 2 abobrinhas médias
  • 100g de presunto fatiado
  • 50g de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • Orégano a gosto
Instructions
  1. Corte as abobrinhas em rodelas e grelhe até ficarem macias.
  2. Em uma assadeira, coloque as rodelas de abobrinha, cubra com molho de tomate, presunto e queijo.
  3. Polvilhe orégano e leve ao forno a 180°C por 15 minutos.

Bowl de Arroz Integral com Presunto e Legumes

Um bowl nutritivo de arroz integral, presunto e legumes variados, ideal para uma refeição completa.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 100g de presunto em cubos
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Cebolinha picada a gosto
Instructions
  1. Em uma frigideira, refogue o pimentão e a cenoura até ficarem macios.
  2. Adicione o presunto e o arroz integral, misturando bem.
  3. Tempere com molho de soja e finalize com cebolinha picada.

Espetinhos de Presunto com Frutas

Espetinhos coloridos e saudáveis de presunto com frutas, ótimos para um lanche ou aperitivo.

Ingredients
  • 150g de presunto em cubos
  • 1/2 abacaxi em cubos
  • 1 pêra em cubos
  • Palitos de churrasco
  • Mel a gosto
Instructions
  1. Monte os espetinhos alternando cubos de presunto, abacaxi e pêra.
  2. Grelhe em uma frigideira ou churrasqueira por alguns minutos.
  3. Regue com mel antes de servir.

Sopa de Lentilha com Presunto

Uma sopa reconfortante de lentilhas com presunto, rica em proteínas e fibras, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas
  • 100g de presunto picado
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras picadas
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, refogue a cebola até dourar, adicione as cenouras e o presunto.
  2. Acrescente as lentilhas e o caldo de legumes, cozinhando até as lentilhas ficarem macias.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.

Torta de Presunto e Brócolis

Uma torta saudável de presunto e brócolis, perfeita para um lanche ou jantar leve.

Ingredients
  • 1 massa de torta integral
  • 150g de presunto picado
  • 1 xícara de brócolis cozidos
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • Queijo parmesão ralado a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa de torta.
  2. Misture o presunto, brócolis, ovos, leite e queijo em uma tigela.
  3. Despeje a mistura sobre a massa e asse por 30 minutos ou até dourar.

Crepe de Presunto com Ricota

Um crepe leve e saboroso de presunto com ricota, ideal para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 100g de presunto picado
  • 100g de ricota
  • Salsinha picada a gosto
Instructions
  1. Misture a farinha, ovo e leite até obter uma massa homogênea.
  2. Despeje uma concha da massa em uma frigideira antiaderente e cozinhe até dourar dos dois lados.
  3. Recheie com presunto, ricota e salsinha antes de dobrar e servir.

Burguer de Presunto e Grão-de-Bico

Um hambúrguer saudável feito com grão-de-bico e presunto, ideal para um almoço nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 100g de presunto picado
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
  • Pão integral para servir
Instructions
  1. Amasse o grão-de-bico em uma tigela e misture com o presunto, cebola, farinha, sal e pimenta.
  2. Forme hambúrgueres e grelhe em uma frigideira até dourar.
  3. Sirva no pão integral com alface e tomate.