Home/Pinhões Chineses/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Pinhões Chineses

Salada de Quinoa com Pinhões Chineses e Legumes

Uma salada nutritiva e colorida, perfeita para um almoço leve, combinando quinoa, vegetais frescos e pinhões chineses crocantes.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 1/2 xícara de pinhões chineses
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pepino picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, os legumes picados e os pinhões chineses.
  3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e misture bem antes de servir.

Pesto de Pinhões Chineses

Um molho pesto saudável e saboroso, ideal para acompanhar massas integrais ou como tempero para saladas.

Ingredients
  • 1/2 xícara de pinhões chineses
  • 1 xícara de manjericão fresco
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Em um processador, adicione os pinhões, manjericão, queijo parmesão, alho e sal.
  2. Enquanto processa, adicione lentamente o azeite até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente ou armazene em um pote hermético na geladeira.

Smoothie Verde com Pinhões Chineses

Um smoothie refrescante e nutritivo, ideal para começar o dia com energia, combinando espinafre, banana e pinhões chineses.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/4 xícara de pinhões chineses
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  3. Sirva em um copo e aproveite imediatamente.

Frango Grelhado com Crosta de Pinhões Chineses

Peito de frango grelhado coberto com uma crosta crocante de pinhões chineses, perfeito para uma refeição saudável e deliciosa.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 1/2 xícara de pinhões chineses triturados
  • 1/4 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo batido
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
  2. Passe os peitos de frango no ovo batido e depois na mistura de pinhões e farinha.
  3. Grelhe em uma frigideira com azeite até que estejam dourados e cozidos por dentro.

Bolinho de Pinhões Chineses e Batata Doce

Deliciosos bolinhos assados de batata doce e pinhões chineses, ótimos como lanche ou acompanhamento.

Ingredients
  • 2 batatas doces médias cozidas
  • 1/2 xícara de pinhões chineses
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas a gosto
Instructions
  1. Amasse as batatas doces e misture com os pinhões, a farinha, o ovo, sal e pimenta.
  2. Forme bolinhos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até dourar.

Sopa de Abóbora com Pinhões Chineses

Uma sopa cremosa de abóbora, enriquecida com pinhões chineses, perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 500g de abóbora descascada e picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de pinhões chineses
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para refogar
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até a abóbora estar macia.
  3. Bata a sopa no liquidificador, adicione os pinhões e tempere a gosto antes de servir.

Arroz Integral com Pinhões Chineses e Ervas

Um acompanhamento saudável e saboroso, combinando arroz integral, pinhões chineses e ervas frescas.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 1/2 xícara de pinhões chineses
  • 2 xícaras de água
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral na água com sal até ficar macio.
  2. Misture os pinhões e a salsinha ao arroz cozido.
  3. Sirva quente como acompanhamento.

Torta Integral de Pinhões Chineses e Espinafre

Uma torta saudável e saborosa, recheada com espinafre e pinhões chineses, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 massa de torta integral
  • 2 xícaras de espinafre cozido
  • 1/2 xícara de pinhões chineses
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de queijo feta
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa de torta.
  2. Misture o espinafre, pinhões, ovos, queijo feta, sal e pimenta.
  3. Despeje a mistura sobre a massa e asse por 30 minutos ou até firmar.

Granola Caseira com Pinhões Chineses

Uma granola saudável e crocante, perfeita para o café da manhã, com pinhões chineses, aveia e mel.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia
  • 1/2 xícara de pinhões chineses
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de frutas secas a gosto
  • Canela a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem combinados.
  2. Espalhe a mistura em uma assadeira e asse a 180°C por 20 minutos, mexendo na metade do tempo.
  3. Deixe esfriar antes de armazenar em um pote hermético.

Peixe Assado com Crosta de Pinhões Chineses

Um prato leve e saboroso, onde o peixe é assado com uma crosta crocante de pinhões chineses, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 2 filés de peixe (como tilápia ou salmão)
  • 1/2 xícara de pinhões chineses triturados
  • 1 limão (suco e raspas)
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar
Instructions
  1. Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, suco e raspas de limão.
  2. Cubra os filés com os pinhões triturados e regue com um fio de azeite.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 15-20 minutos ou até o peixe estar cozido.