Healthy Recipes using Pêssego Candido
Salada Refrescante de Pêssego Candido
Uma salada leve e refrescante, perfeita para os dias quentes, combinando pêssego candido com folhas verdes e nozes.
- 2 pêssegos candidos fatiados
- 100g de espinafre fresco
- 50g de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- sal e pimenta a gosto
- Em uma tigela, misture o espinafre, os pêssegos fatiados e as nozes.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.
Smoothie Energético de Pêssego Candido
Um smoothie cremoso e nutritivo, ideal para o café da manhã, que combina pêssego candido com iogurte e aveia.
- 1 pêssego candido
- 1 banana
- 200ml de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de chá de mel
- cubos de gelo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva em um copo e decore com uma fatia de pêssego.
Pêssego Candido Grelhado com Canela
Uma sobremesa saudável e deliciosa, onde o pêssego candido é grelhado e polvilhado com canela.
- 2 pêssegos candidos cortados ao meio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de mel
- Preaqueça a grelha em fogo médio.
- Grelhe os pêssegos com o lado cortado para baixo por cerca de 4 minutos.
- Retire do fogo, regue com mel e polvilhe com canela antes de servir.
Muffins Integrais de Pêssego Candido
Muffins saudáveis e fofinhos, feitos com farinha integral e pedaços de pêssego candido, perfeitos para um lanche.
- 1 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de iogurte
- 2 pêssegos candidos picados
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos.
Chutney de Pêssego Candido
Um chutney agridoce que combina pêssego candido com especiarias, ideal para acompanhar carnes grelhadas.
- 3 pêssegos candidos picados
- 1 cebola roxa picada
- 1/2 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- sal a gosto
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio.
- Cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os pêssegos estejam macios.
- Deixe esfriar e sirva como acompanhamento.
Iogurte com Pêssego Candido e Granola
Uma opção de café da manhã saudável e rápida, com iogurte, pêssego candido e crocante granola.
- 200g de iogurte natural
- 1 pêssego candido picado
- 1/4 xícara de granola
- 1 colher de sopa de mel
- Em um recipiente, coloque o iogurte como base.
- Adicione o pêssego picado e a granola por cima.
- Regue com mel e sirva imediatamente.
Pêssego Candido com Quinoa e Amêndoas
Um prato nutritivo que combina quinoa, pêssego candido e amêndoas, perfeito como acompanhamento ou prato principal leve.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 2 pêssegos candidos picados
- 1/4 xícara de amêndoas torradas
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Misture a quinoa cozida com os pêssegos e as amêndoas em uma tigela.
- Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
- Sirva morno ou frio.
Gelatina de Pêssego Candido
Uma sobremesa leve e refrescante, feita com suco natural de pêssego candido, ideal para dias quentes.
- 2 xícaras de suco de pêssego candido
- 1/4 xícara de água
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- Dissolva a gelatina na água quente e misture bem.
- Adicione o suco de pêssego e o açúcar, se desejar.
- Despeje em formas e leve à geladeira até firmar.
Torta Integral de Pêssego Candido
Uma torta saudável com base de farinha integral e recheio de pêssego candido, perfeita para um lanche da tarde.
- 1 1/2 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de manteiga
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 3 pêssegos candidos fatiados
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 ovo
- Misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o ovo até formar uma massa.
- Forre uma forma com a massa e distribua os pêssegos fatiados por cima.
- Polvilhe com canela e asse a 180°C por 30 minutos.
Pêssego Candido ao Forno com Aveia
Uma sobremesa saudável onde os pêssegos candidos são assados com uma crosta de aveia e mel, perfeita para qualquer ocasião.
- 4 pêssegos candidos cortados ao meio
- 1 xícara de aveia
- 1/4 xícara de mel
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture a aveia, o mel, a canela e a manteiga até formar uma farofa.
- Coloque os pêssegos em uma assadeira, cubra com a mistura de aveia e asse por 25 minutos.