Healthy Recipes using Perna de Frango Braseada
Perna de Frango Braseada com Ervas Finas
Uma receita leve e aromática, perfeita para um jantar saudável, onde a perna de frango é marinada em ervas frescas e assada lentamente.
- 4 pernas de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta a gosto
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Misture o azeite, alecrim, tomilho, alho, sal e pimenta em uma tigela.
- Esfregue a mistura nas pernas de frango e coloque em uma assadeira. Asse por 45 minutos ou até dourar.
Perna de Frango Braseada com Laranja e Gengibre
Uma combinação refrescante de sabores cítricos e picantes, ideal para uma refeição nutritiva e saborosa.
- 4 pernas de frango
- 1 laranja (suco e raspas)
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 colheres de sopa de mel
- sal e pimenta a gosto
- Misture o suco de laranja, raspas, gengibre, mel, sal e pimenta em uma tigela.
- Coloque as pernas de frango em uma assadeira e despeje a marinada por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 50 minutos, regando ocasionalmente.
Perna de Frango Braseada com Legumes Coloridos
Uma receita vibrante e nutritiva, onde a perna de frango é cozida com uma variedade de legumes frescos.
- 4 pernas de frango
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 1 abobrinha em cubos
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Aqueça o azeite em uma panela grande e doure as pernas de frango.
- Adicione os legumes, sal e pimenta, e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
- Sirva quente, decorado com ervas frescas.
Perna de Frango Braseada com Molho de Mostarda e Mel
Um prato delicioso e equilibrado, onde o frango é realçado por um molho agridoce de mostarda e mel.
- 4 pernas de frango
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- sal e pimenta a gosto
- Misture a mostarda, mel, vinagre, sal e pimenta em uma tigela.
- Cubra as pernas de frango com a mistura e coloque em uma assadeira.
- Asse a 180°C por 40 minutos, regando com o molho durante o cozimento.
Perna de Frango Braseada com Alho e Limão
Uma receita simples e saudável, onde o frango é marinado em alho e limão, proporcionando um sabor refrescante.
- 4 pernas de frango
- 4 dentes de alho picados
- suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Misture o alho, suco de limão, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Deixe as pernas de frango marinando por pelo menos 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 190°C por 45 minutos.
Perna de Frango Braseada com Vinho Tinto e Cogumelos
Uma receita sofisticada e cheia de sabor, onde o frango é cozido lentamente com vinho tinto e cogumelos frescos.
- 4 pernas de frango
- 1 xícara de vinho tinto
- 200g de cogumelos fatiados
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Aqueça o azeite em uma panela e doure as pernas de frango.
- Adicione os cogumelos e o vinho, tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até o frango estar macio.
Perna de Frango Braseada com Curry e Coco
Uma receita exótica e aromática, onde o frango é cozido em um molho cremoso de coco e curry.
- 4 pernas de frango
- 1 lata de leite de coco
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola em uma panela até dourar.
- Adicione o curry, leite de coco, sal e pimenta, e misture bem.
- Coloque as pernas de frango na panela e cozinhe por 40 minutos em fogo baixo.
Perna de Frango Braseada com Batata Doce
Uma receita nutritiva e reconfortante, onde a perna de frango é acompanhada por batata doce assada.
- 4 pernas de frango
- 2 batatas doces cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Misture as batatas doces com azeite, sal e pimenta e coloque em uma assadeira.
- Adicione as pernas de frango e asse por 50 minutos, até tudo estar dourado.
Perna de Frango Braseada com Quinoa e Espinafre
Uma refeição completa e saudável, onde o frango é servido com quinoa e espinafre refogado.
- 4 pernas de frango
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Refogue o espinafre em azeite até murchar e tempere com sal e pimenta.
- Asse as pernas de frango a 180°C por 40 minutos e sirva com a quinoa e espinafre.
Perna de Frango Braseada com Molho de Tomate e Manjericão
Uma receita clássica e saborosa, onde o frango é cozido em um molho de tomate fresco e manjericão.
- 4 pernas de frango
- 400g de tomate pelado
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco
- sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola em uma panela até ficar macia.
- Adicione os tomates, sal, pimenta e cozinhe por 10 minutos.
- Coloque as pernas de frango na panela, adicione o manjericão e cozinhe por 40 minutos.