Home/Peito de Coelho Braseado/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Peito de Coelho Braseado

Peito de Coelho Braseado com Legumes Assados

Uma receita saudável e saborosa de peito de coelho braseado, servido com uma mistura colorida de legumes assados.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere o peito de coelho com sal, pimenta e alecrim, e reserve.
  3. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta, e espalhe em uma assadeira.
  4. Coloque o peito de coelho por cima dos legumes e asse por 45 minutos.

Peito de Coelho Braseado ao Vinho Branco

Delicioso peito de coelho braseado em vinho branco, ideal para um jantar saudável e requintado.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200ml de vinho branco seco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 folha de louro
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho.
  2. Adicione o peito de coelho e sele por todos os lados.
  3. Despeje o vinho branco, adicione a folha de louro, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.

Peito de Coelho Braseado com Molho de Mostarda

Uma combinação perfeita de peito de coelho braseado com um molho de mostarda leve e saboroso.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 3 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1 cebola picada
  • 200ml de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar macia.
  2. Adicione o peito de coelho e sele bem, depois acrescente a mostarda e o caldo.
  3. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até que o coelho esteja macio.

Peito de Coelho Braseado com Ervas Finas

Um prato leve e aromático, onde o peito de coelho é braseado com ervas frescas.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco
  • 1 colher de sopa de sálvia fresca
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 200ml de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
  2. Adicione o peito de coelho, as ervas, o caldo, sal e pimenta.
  3. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até que o coelho esteja bem macio.

Peito de Coelho Braseado com Frutas Secas

Uma receita inovadora que combina peito de coelho braseado com frutas secas, trazendo um toque adocicado ao prato.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 100g de damascos secos picados
  • 100g de tâmaras picadas
  • 1 cebola picada
  • 200ml de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar macia.
  2. Adicione o peito de coelho e sele bem, depois acrescente as frutas secas e o caldo.
  3. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até que o coelho esteja macio e as frutas tenham soltado seus sucos.

Peito de Coelho Braseado com Batatas Doces

Uma receita nutritiva que combina peito de coelho braseado com batatas doces, perfeita para um jantar saudável.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 2 batatas doces cortadas em cubos
  • 1 cebola picada
  • 200ml de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
  2. Adicione o peito de coelho e as batatas doces, refogue por alguns minutos.
  3. Despeje o caldo, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.

Peito de Coelho Braseado com Molho de Laranja

Uma receita refrescante onde o peito de coelho é braseado com um molho cítrico de laranja.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 200ml de suco de laranja natural
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o gengibre.
  2. Adicione o peito de coelho e sele bem, depois acrescente o suco de laranja.
  3. Cozinhe em fogo baixo por 1 hora, até que o coelho esteja macio.

Peito de Coelho Braseado com Quinoa e Espinafre

Uma refeição completa e saudável, onde o peito de coelho é servido com quinoa e espinafre fresco.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  2. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
  3. Adicione o peito de coelho, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Sirva com o espinafre e a quinoa.

Peito de Coelho Braseado com Cogumelos

Um prato saboroso e saudável, onde o peito de coelho é braseado com cogumelos frescos.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 200g de cogumelos frescos fatiados
  • 1 cebola picada
  • 200ml de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até ficar macia.
  2. Adicione os cogumelos e refogue até que estejam dourados.
  3. Adicione o peito de coelho, o caldo, sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.

Peito de Coelho Braseado com Curry

Uma receita exótica onde o peito de coelho é braseado com um molho de curry leve e aromático.

Ingredients
  • 500g de peito de coelho
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 200ml de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
  2. Adicione o peito de coelho e o curry, e misture bem.
  3. Despeje o leite de coco, tempere com sal e pimenta, e cozinhe em fogo baixo por 1 hora.