Healthy Recipes using Pastinaca no Vapor
Pastinaca no Vapor com Ervas Finas
Uma receita leve e aromática de pastinaca no vapor, temperada com ervas finas, ideal para acompanhar pratos principais saudáveis.
- 500g de pastinaca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de ervas finas
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Descasque e corte a pastinaca em rodelas.
- Cozinhe a pastinaca no vapor por 15 minutos até ficar macia.
- Misture com azeite, ervas finas, sal e pimenta antes de servir.
Purê de Pastinaca com Alho
Um purê cremoso de pastinaca com um toque de alho, perfeito como acompanhamento nutritivo e saboroso.
- 400g de pastinaca
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe a pastinaca e o alho no vapor até ficarem macios.
- Amasse a pastinaca e o alho, adicionando manteiga, sal e pimenta.
- Misture bem até obter uma consistência cremosa.
Salada de Pastinaca e Laranja
Uma salada refrescante que combina pastinaca no vapor com laranja, criando um prato leve e nutritivo.
- 300g de pastinaca
- 1 laranja descascada e picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Cozinhe a pastinaca no vapor por 10 minutos e deixe esfriar.
- Misture a pastinaca com a laranja, azeite, suco de limão e sal.
- Sirva gelada como entrada ou acompanhamento.
Pastinaca Gratinada com Queijo
Uma deliciosa receita de pastinaca gratinada com queijo, perfeita para um jantar saudável e saboroso.
- 500g de pastinaca
- 100g de queijo parmesão ralado
- 200ml de creme de leite light
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe a pastinaca no vapor até ficar macia.
- Misture com o creme de leite, sal e pimenta, e coloque em um refratário.
- Cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
Sopa de Pastinaca e Gengibre
Uma sopa reconfortante de pastinaca com gengibre, ideal para aquecer os dias frios e fornecer nutrientes.
- 300g de pastinaca
- 1 pedaço de gengibre fresco
- 1 litro de caldo de legumes
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Cozinhe a pastinaca e o gengibre no caldo de legumes até ficarem macios.
- Bata tudo no liquidificador até obter um creme liso.
- Tempere com sal e pimenta antes de servir.
Pastinaca no Vapor com Molho de Tahine
Uma combinação exótica de pastinaca no vapor servida com um molho cremoso de tahine, rica em sabor e nutrientes.
- 400g de pastinaca
- 3 colheres de sopa de tahine
- suco de 1 limão
- água a gosto
- sal a gosto
- Cozinhe a pastinaca no vapor por 15 minutos.
- Misture o tahine com o suco de limão, água e sal até obter um molho cremoso.
- Sirva a pastinaca com o molho por cima.
Pastinaca Assada com Especiarias
Pastinaca assada no forno com uma mistura de especiarias, criando um prato saboroso e crocante.
- 500g de pastinaca
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- sal a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Corte a pastinaca em palitos e misture com azeite, cominho, páprica e sal.
- Asse por 25 minutos até dourar e ficar crocante.
Torta de Pastinaca e Espinafre
Uma torta saudável de pastinaca e espinafre, perfeita para um lanche nutritivo ou uma refeição leve.
- 300g de pastinaca
- 200g de espinafre
- 2 ovos
- 100g de queijo feta
- massa folhada integral
- Cozinhe a pastinaca no vapor e misture com o espinafre refogado.
- Adicione os ovos batidos e o queijo feta esfarelado.
- Coloque a mistura sobre a massa folhada e asse por 30 minutos a 180°C.
Pastinaca com Molho de Iogurte e Limão
Uma receita refrescante de pastinaca no vapor acompanhada de um molho leve de iogurte e limão.
- 400g de pastinaca
- 200g de iogurte natural
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel
- sal a gosto
- Cozinhe a pastinaca no vapor por 10 minutos.
- Misture o iogurte com o suco de limão, mel e sal.
- Sirva a pastinaca com o molho por cima.
Bolinhos de Pastinaca e Quinoa
Bolinhos saudáveis de pastinaca e quinoa, ideais para um lanche nutritivo ou acompanhamento.
- 300g de pastinaca
- 100g de quinoa cozida
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- sal a gosto
- Cozinhe a pastinaca no vapor e amasse.
- Misture com a quinoa, ovo, farinha e sal.
- Modele os bolinhos e asse por 20 minutos a 180°C.