Healthy Recipes using Ombro de Carne Crua
Ombro de Carne Crua ao Molho de Ervas
Uma receita deliciosa e saudável de ombro de carne crua marinado em ervas frescas, ideal para um jantar nutritivo.
- 1 kg de ombro de carne crua
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Misture o azeite, alecrim, tomilho, alho, sal e pimenta em uma tigela.
- Marine a carne por pelo menos 2 horas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora, até ficar macia.
Ombro de Carne Crua Grelhado com Legumes
Uma opção leve e saudável, onde o ombro de carne crua é grelhado e servido com legumes frescos.
- 800 g de ombro de carne crua
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 cebola roxa em rodelas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Grelhe a carne em uma churrasqueira por 15-20 minutos.
- Grelhe os legumes em azeite até ficarem macios e sirva junto com a carne.
Ombro de Carne Crua com Molho de Iogurte e Limão
Uma receita refrescante que combina o ombro de carne crua com um molho cremoso de iogurte e limão.
- 1 kg de ombro de carne crua
- 200 g de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- Sal a gosto
- Cozinhe a carne em água com sal até ficar macia.
- Misture o iogurte, suco de limão e hortelã para o molho.
- Sirva a carne fatiada com o molho por cima.
Ombro de Carne Crua com Quinoa e Espinafre
Uma refeição completa e saudável, combinando ombro de carne crua com quinoa e espinafre.
- 500 g de ombro de carne crua
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Refogue o espinafre em azeite até murchar.
- Cozinhe a carne em uma panela até dourar e sirva com quinoa e espinafre.
Ombro de Carne Crua com Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação saborosa de sabores doces e picantes, perfeita para um almoço saudável.
- 1 kg de ombro de carne crua
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
- Misture a mostarda e o mel e tempere a carne.
- Deixe marinar por 1 hora.
- Asse em forno a 180°C por 1 hora, regando com o molho.
Ombro de Carne Crua com Batata Doce Assada
Uma receita nutritiva que combina o sabor da carne com a doçura da batata doce assada.
- 1 kg de ombro de carne crua
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Corte as batatas doces em cubos e tempere com azeite, sal e pimenta.
- Asse as batatas e a carne em forno a 200°C por 1 hora.
- Sirva quente.
Ombro de Carne Crua com Salada de Grão-de-Bico
Uma salada nutritiva e colorida que combina o ombro de carne crua com grão-de-bico e vegetais frescos.
- 500 g de ombro de carne crua
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1 tomate picado
- 1 pepino picado
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a carne até ficar macia e desfie.
- Misture o grão-de-bico, tomate, pepino, suco de limão, sal e pimenta.
- Adicione a carne desfiada e sirva.
Ombro de Carne Crua com Arroz Integral
Uma refeição saudável e equilibrada, onde o ombro de carne crua é servido com arroz integral e legumes.
- 500 g de ombro de carne crua
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 1 cenoura ralada
- Sal e pimenta a gosto
- Cozinhe o arroz integral na água com sal.
- Cozinhe a carne em uma panela até dourar.
- Misture o arroz com a cenoura ralada e sirva com a carne.
Ombro de Carne Crua com Molho de Tomate e Manjericão
Uma receita clássica que combina o sabor da carne com um molho fresco de tomate e manjericão.
- 1 kg de ombro de carne crua
- 400 g de tomate pelado
- 1 cebola picada
- 1 colher de sopa de manjericão fresco
- Sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola até dourar, adicione o tomate e cozinhe por 10 minutos.
- Cozinhe a carne em outra panela até dourar.
- Misture a carne com o molho e adicione o manjericão antes de servir.