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Healthy Recipes using Óleo de Oliva Clássico

Salada Mediterrânea com Óleo de Oliva

Uma salada fresca e colorida, perfeita para um almoço leve, rica em fibras e antioxidantes.

Ingredients
  • 2 xícaras de rúcula
  • 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas
  • 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
  • 3 colheres de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture a rúcula, os tomates, as azeitonas e a cebola roxa.
  2. Em uma tigela pequena, misture o Óleo de Oliva, o suco de limão, sal e pimenta.
  3. Regue a salada com o molho e misture bem antes de servir.

Peito de Frango Grelhado com Marinada de Azeite

Um prato suculento e saudável, ideal para quem busca proteína magra e sabor.

Ingredients
  • 4 peitos de frango
  • 1/4 xícara de Óleo de Oliva Clássico
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de ervas finas
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o Óleo de Oliva, o alho, as ervas, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Marinar os peitos de frango na mistura por pelo menos 30 minutos.
  3. Grelhe os peitos de frango em fogo médio até que estejam cozidos e dourados, cerca de 6-7 minutos de cada lado.

Quinoa com Legumes e Azeite

Uma opção nutritiva e saborosa, rica em proteínas e fibras, perfeita como acompanhamento ou prato principal.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de legumes variados (cenoura, abobrinha, pimentão)
  • 3 colheres de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa na água com uma pitada de sal até que absorva toda a água.
  2. Em uma frigideira, aqueça o Óleo de Oliva e refogue os legumes até ficarem macios.
  3. Misture a quinoa cozida com os legumes e tempere com sal e pimenta antes de servir.

Pasta Integral com Molho de Azeite e Manjericão

Uma refeição leve e saborosa, ideal para um jantar rápido e saudável.

Ingredients
  • 200g de pasta integral
  • 1/4 xícara de Óleo de Oliva Clássico
  • 1/2 xícara de manjericão fresco picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a pasta integral conforme as instruções da embalagem.
  2. Em uma frigideira, aqueça o Óleo de Oliva e refogue o alho até dourar.
  3. Misture a pasta cozida com o alho, o manjericão, sal, pimenta e finalize com queijo parmesão.

Salmão Assado com Azeite e Limão

Um prato rico em ômega-3, fácil de preparar e cheio de sabor.

Ingredients
  • 4 filés de salmão
  • 3 colheres de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de dill seco
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o Óleo de Oliva, o suco de limão, o dill, sal e pimenta em uma tigela.
  3. Coloque os filés de salmão em uma assadeira, regue com a mistura e asse por 15-20 minutos.

Vegetais Assados com Azeite e Alecrim

Uma combinação deliciosa de vegetais assados, perfeita como acompanhamento nutritivo.

Ingredients
  • 2 xícaras de brócolis
  • 2 xícaras de cenouras em rodelas
  • 2 xícaras de batata-doce em cubos
  • 4 colheres de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture os vegetais com o Óleo de Oliva, alecrim, sal e pimenta.
  3. Espalhe em uma assadeira e asse por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo.

Hummus de Grão-de-Bico com Azeite

Um aperitivo saudável e saboroso, rico em proteínas e fibras, ideal para acompanhar pães integrais.

Ingredients
  • 1 lata de grão-de-bico
  • 3 colheres de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Escorra e enxágue o grão-de-bico.
  2. No processador, adicione o grão-de-bico, Óleo de Oliva, tahine, suco de limão, alho e sal.
  3. Processe até obter uma mistura cremosa e sirva com um fio de azeite por cima.

Omelete de Espinafre com Azeite

Uma omelete leve e nutritiva, perfeita para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 4 ovos
  • 1 xícara de espinafre fresco picado
  • 2 colheres de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. Aqueça o Óleo de Oliva em uma frigideira e adicione o espinafre, refogando até murchar.
  3. Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe até firmar, dobrando a omelete ao meio.

Batata-doce Recheada com Azeite e Quinoa

Uma opção saudável e saborosa, rica em fibras e vitaminas, ideal para o jantar.

Ingredients
  • 2 batatas-doces grandes
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 3 colheres de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • 1/2 xícara de cebola roxa picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e asse as batatas-doces até ficarem macias, cerca de 45 minutos.
  2. Em uma frigideira, aqueça o Óleo de Oliva e refogue a cebola até dourar.
  3. Misture a quinoa cozida com a cebola, sal e pimenta, e recheie as batatas-doces antes de servir.

Smoothie Verde com Azeite

Uma bebida refrescante e nutritiva, perfeita para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 banana
  • 1 xícara de espinafre
  • 1/2 abacate
  • 1 colher de sopa de Óleo de Oliva Clássico
  • 1 xícara de água ou leite vegetal
  • Mel a gosto
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente, decorando com uma fatia de banana ou abacate.