Home/Nectarina de Polpa Amarela/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Nectarina de Polpa Amarela

Salada Refrescante de Nectarina

Uma salada leve e refrescante que combina o sabor doce da nectarina com folhas verdes e nozes crocantes.

Ingredients
  • 2 nectarinas de polpa amarela fatiadas
  • 4 xícaras de folhas verdes (rúcula e espinafre)
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes com as nectarinas fatiadas.
  2. Adicione as nozes e o queijo feta à salada.
  3. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta, e regue sobre a salada antes de servir.

Smoothie Energético de Nectarina

Um smoothie cremoso e nutritivo, perfeito para começar o dia com energia e frescor.

Ingredients
  • 1 nectarina de polpa amarela picada
  • 1 banana média
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de sementes de chia
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
  3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Frango Grelhado com Molho de Nectarina

Peito de frango grelhado servido com um molho agridoce de nectarina, ideal para uma refeição saudável.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 1 nectarina de polpa amarela picada
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe até estarem cozidos.
  2. Em uma panela, refogue a cebola roxa até ficar macia, adicione a nectarina, o mel e o molho de soja.
  3. Cozinhe até o molho engrossar e sirva sobre o frango grelhado.

Tartelete de Nectarina e Aveia

Uma sobremesa saudável e deliciosa, feita com base de aveia e recheio de nectarina fresca.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de manteiga derretida
  • 2 nectarinas de polpa amarela fatiadas
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de suco de limão
Instructions
  1. Misture a aveia, o mel e a manteiga até formar uma massa e pressione no fundo de forminhas de tartelete.
  2. Misture as nectarinas com canela e suco de limão e distribua sobre a base de aveia.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Pudim de Chia com Nectarina

Um pudim saudável e refrescante, ideal para um lanche ou sobremesa leve.

Ingredients
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 nectarina de polpa amarela picada
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. Misture o leite de coco, as sementes de chia, o mel e a essência de baunilha em um recipiente.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Sirva com as nectarinas picadas por cima.

Quinoa com Nectarina e Espinafre

Um prato nutritivo e colorido, combinando quinoa, nectarina e espinafre, perfeito para o almoço.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 nectarina de polpa amarela picada
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia.
  2. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, depois misture a quinoa e a nectarina.
  3. Tempere com sal e pimenta e sirva quente.

Bolo Integral de Nectarina

Um bolo saudável feito com farinha integral e pedaços de nectarina, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 nectarinas de polpa amarela picadas
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Chips de Nectarina Assada

Um lanche saudável e crocante, feito com fatias finas de nectarina assadas até ficarem crocantes.

Ingredients
  • 2 nectarinas de polpa amarela fatiadas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 150°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture as fatias de nectarina com mel e canela.
  3. Espalhe as fatias na assadeira e asse por 2-3 horas, virando ocasionalmente, até ficarem crocantes.

Iogurte com Nectarina e Granola

Uma combinação perfeita de iogurte cremoso, nectarinas frescas e granola crocante para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1 nectarina de polpa amarela fatiada
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Em um copo, coloque uma camada de iogurte grego.
  2. Adicione uma camada de nectarinas fatiadas e, em seguida, a granola.
  3. Repita as camadas e finalize com um fio de mel.