Healthy Recipes using Membrilho Desidratado
Salada de Membrilho Desidratado e Quinoa
Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, que combina a doçura do membrilho desidratado com a proteína da quinoa.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de membrilho desidratado picado
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Misture a quinoa cozida, o membrilho desidratado, as nozes e a cebola em uma tigela grande.
- Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.
Smoothie Energético de Membrilho Desidratado
Um smoothie delicioso e energético que combina membrilho desidratado com banana e espinafre, ideal para um café da manhã saudável.
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de membrilho desidratado
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente em um copo e aproveite!
Bolo Integral de Membrilho Desidratado
Um bolo saudável e saboroso, feito com farinha integral e pedaços de membrilho desidratado, perfeito para o lanche da tarde.
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de membrilho desidratado picado
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
Iogurte com Membrilho Desidratado e Granola
Uma opção de café da manhã saudável e crocante, que combina iogurte natural com membrilho desidratado e granola caseira.
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de membrilho desidratado picado
- 1/4 xícara de granola
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- Em uma tigela, coloque o iogurte como base.
- Adicione o membrilho desidratado e a granola por cima.
- Finalize com as sementes de chia e sirva imediatamente.
Chá Gelado de Membrilho Desidratado
Uma bebida refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes, feita com chá verde e membrilho desidratado.
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de chá verde
- 1/2 xícara de membrilho desidratado
- Mel a gosto
- Rodelas de limão para decorar
- Ferva a água e adicione o chá verde e o membrilho desidratado.
- Deixe em infusão por 5 minutos e coe.
- Adoce com mel a gosto, deixe esfriar e sirva com gelo e rodelas de limão.
Pudim de Chia com Membrilho Desidratado
Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e membrilho desidratado, ideal para sobremesa ou lanche.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de membrilho desidratado picado
- 1 colher de sopa de mel
- Misture as sementes de chia com o leite de coco e o mel em uma tigela.
- Deixe descansar por 30 minutos até que a mistura engrosse.
- Adicione o membrilho desidratado e sirva gelado.
Barrinhas de Cereais com Membrilho Desidratado
Barrinhas saudáveis e crocantes, perfeitas para um lanche rápido, feitas com aveia e membrilho desidratado.
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de membrilho desidratado picado
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem.
- Leve à geladeira por 2 horas, corte em barrinhas e sirva.
Sopa de Abóbora com Membrilho Desidratado
Uma sopa cremosa e reconfortante, que combina abóbora e membrilho desidratado, perfeita para dias frios.
- 500g de abóbora descascada e picada
- 1/2 xícara de membrilho desidratado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
- Adicione a abóbora, o membrilho desidratado e o caldo de legumes.
- Cozinhe até a abóbora estar macia, bata no liquidificador e tempere a gosto.
Pasta de Membrilho Desidratado e Amêndoas
Uma pasta saudável e saborosa, ideal para acompanhar torradas ou como recheio de sanduíches, feita com membrilho desidratado e amêndoas.
- 1/2 xícara de membrilho desidratado
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos.
- Processe até obter uma pasta homogênea.
- Sirva com torradas integrais ou como recheio de sanduíches.