Home/Mangostão Amarelo/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Mangostão Amarelo

Salada Tropical de Mangostão Amarelo

Uma salada refrescante que combina o sabor doce do mangostão amarelo com vegetais crocantes e um molho leve.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula e espinafre)
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, o mangostão amarelo, a cenoura e as nozes.
  2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
  3. Regue a salada com o molho e misture bem antes de servir.

Smoothie Energético de Mangostão Amarelo

Um smoothie cremoso e nutritivo que combina mangostão amarelo com banana e espinafre, ideal para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de mangostão amarelo
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Sirva imediatamente em um copo gelado.

Pudim de Mangostão Amarelo e Chia

Um pudim saudável e delicioso que combina a cremosidade da chia com o sabor exótico do mangostão amarelo.

Ingredients
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 2 colheres de sopa de mel ou agave
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Adicione o mangostão amarelo, o mel e a baunilha, misturando bem.
  3. Distribua em potes e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Frango Grelhado com Molho de Mangostão Amarelo

Um prato principal leve e saboroso, onde o frango grelhado é servido com um molho agridoce de mangostão amarelo.

Ingredients
  • 500g de peito de frango
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere o frango com sal e pimenta e grelhe até dourar.
  2. Em uma panela, misture o mangostão, molho de soja, mel e gengibre, cozinhando até o mangostão amolecer.
  3. Sirva o frango com o molho por cima.

Muffins Integrais de Mangostão Amarelo

Muffins saudáveis e fofinhos feitos com farinha integral e pedaços de mangostão amarelo, perfeitos para o café da manhã.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
  2. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e os molhados em outra.
  3. Combine as misturas e adicione o mangostão, despejando nas forminhas e assando por 20-25 minutos.

Sopa Fria de Mangostão Amarelo e Pepino

Uma sopa refrescante e leve, ideal para dias quentes, combinando mangostão amarelo e pepino.

Ingredients
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 1 pepino médio descascado e picado
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
  • folhas de hortelã para decorar
Instructions
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva gelada, decorada com folhas de hortelã.

Barrinhas de Cereais com Mangostão Amarelo

Barrinhas saudáveis e crocantes, perfeitas para um lanche rápido, feitas com aveia e mangostão amarelo.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de amêndoas picadas
  • 1/4 xícara de sementes de girassol
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. Espalhe a mistura na forma e asse por 25-30 minutos, cortando em barrinhas enquanto ainda estiver quente.

Tartar de Mangostão Amarelo e Abacate

Um prato sofisticado e saudável, onde o mangostão amarelo é combinado com abacate e temperos frescos.

Ingredients
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 1 abacate maduro picado
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
  • folhas de coentro para decorar
Instructions
  1. Misture o mangostão, abacate, cebola, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela.
  2. Deixe descansar por 10 minutos para os sabores se misturarem.
  3. Sirva em porções individuais, decoradas com coentro.

Bolo de Mangostão Amarelo e Coco

Um bolo úmido e delicioso, que combina o sabor do mangostão amarelo com o coco, perfeito para o lanche da tarde.

Ingredients
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar de coco
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 xícara de mangostão amarelo picado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de coco ralado
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e despeje na forma.
  3. Asse por 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.