Healthy Recipes using Lombo de Pollock Grelhado
Lombo de Pollock Grelhado com Ervas Finas
Uma receita leve e saborosa, perfeita para um almoço saudável, com lombo de pollock grelhado temperado com ervas frescas.
- 500g de lombo de pollock
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- sal e pimenta a gosto
- Tempere o lombo de pollock com azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta.
- Deixe marinar por 30 minutos.
- Grelhe em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado até que esteja cozido e dourado.
Tacos de Lombo de Pollock com Abacate
Tacos saudáveis e refrescantes, recheados com lombo de pollock grelhado e abacate cremoso.
- 400g de lombo de pollock
- 4 tortilhas integrais
- 1 abacate maduro
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- coentro fresco a gosto
- Grelhe o lombo de pollock temperado com sal e pimenta por 6-8 minutos.
- Amasse o abacate e misture com suco de limão, sal e pimenta.
- Monte os tacos colocando o pollock grelhado e o abacate nas tortilhas, finalizando com coentro.
Salada de Quinoa com Lombo de Pollock
Uma salada nutritiva e colorida, combinando quinoa, vegetais frescos e lombo de pollock grelhado.
- 200g de lombo de pollock
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 pepino picado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe o lombo de pollock temperado por 6-8 minutos e reserve.
- Misture a quinoa com o pimentão, pepino, suco de limão, sal e pimenta.
- Sirva a salada com o lombo de pollock fatiado por cima.
Lombo de Pollock Grelhado com Molho de Iogurte
Uma opção leve e saborosa, onde o lombo de pollock é servido com um molho cremoso de iogurte e ervas.
- 500g de lombo de pollock
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe o lombo de pollock temperado com sal e pimenta por 6-8 minutos.
- Misture o iogurte com o endro, alho, sal e pimenta.
- Sirva o pollock com o molho de iogurte por cima.
Lombo de Pollock com Legumes Grelhados
Um prato colorido e saudável, onde o lombo de pollock é acompanhado por legumes grelhados variados.
- 400g de lombo de pollock
- 1 abobrinha fatiada
- 1 berinjela fatiada
- 1 pimentão amarelo fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Tempere o lombo de pollock e os legumes com azeite, sal e pimenta.
- Grelhe os legumes por 5-7 minutos até ficarem macios.
- Grelhe o pollock por 6-8 minutos e sirva com os legumes.
Lombo de Pollock ao Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação deliciosa de sabores, onde o lombo de pollock é servido com um molho agridoce de mostarda e mel.
- 500g de lombo de pollock
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta para fazer o molho.
- Grelhe o lombo de pollock por 6-8 minutos.
- Regue o pollock com o molho antes de servir.
Lombo de Pollock com Purê de Batata Doce
Um prato reconfortante e nutritivo, onde o lombo de pollock é servido com um purê cremoso de batata doce.
- 400g de lombo de pollock
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de leite desnatado
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com o leite, sal e pimenta.
- Grelhe o lombo de pollock por 6-8 minutos.
- Sirva o pollock sobre o purê de batata doce.
Lombo de Pollock com Molho de Limão e Alcaparras
Um prato leve e refrescante, onde o lombo de pollock é servido com um molho cítrico e saboroso.
- 500g de lombo de pollock
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe o lombo de pollock temperado por 6-8 minutos.
- Misture as alcaparras com o suco de limão, azeite, sal e pimenta.
- Regue o pollock grelhado com o molho antes de servir.
Lombo de Pollock com Arroz Integral e Espinafre
Um prato completo e saudável, onde o lombo de pollock é servido com arroz integral e espinafre refogado.
- 400g de lombo de pollock
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe o lombo de pollock por 6-8 minutos.
- Refogue o espinafre no azeite com sal e pimenta até murchar.
- Sirva o pollock sobre o arroz integral e adicione o espinafre por cima.