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Healthy Recipes using Lombo de Frango Braseado

Lombo de Frango Braseado com Legumes Assados

Um prato saudável e colorido, onde o lombo de frango braseado é servido com uma variedade de legumes assados, trazendo sabor e nutrição.

Ingredients
  • 500g de lombo de frango braseado
  • 2 cenouras cortadas em rodelas
  • 1 abobrinha em cubos
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de ervas finas
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture os legumes com azeite, sal, pimenta e ervas finas.
  3. Coloque os legumes em uma assadeira e asse por 25 minutos. Enquanto isso, grelhe o lombo de frango até dourar e sirva com os legumes assados.

Salada de Lombo de Frango Braseado com Quinoa

Uma salada nutritiva que combina lombo de frango braseado com quinoa, folhas verdes e um molho leve de limão.

Ingredients
  • 300g de lombo de frango braseado desfiado
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula e espinafre)
  • 1/2 pepino em cubos
  • 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture a quinoa, as folhas verdes, o pepino e a cebola.
  2. Adicione o lombo de frango desfiado.
  3. Tempere com suco de limão, sal e pimenta, e misture bem antes de servir.

Wrap de Lombo de Frango Braseado com Abacate

Um wrap leve e saboroso, recheado com lombo de frango braseado, abacate cremoso e vegetais frescos.

Ingredients
  • 200g de lombo de frango braseado fatiado
  • 2 tortillas integrais
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de tomate picado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • suco de 1 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e tempere com suco de limão e sal.
  2. Espalhe o abacate nas tortillas.
  3. Adicione o lombo de frango, tomate e cebola, enrole e sirva.

Lombo de Frango Braseado com Molho de Iogurte e Ervas

Um prato leve e refrescante, onde o lombo de frango braseado é servido com um molho cremoso de iogurte e ervas.

Ingredients
  • 400g de lombo de frango braseado
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o iogurte com as ervas, alho, sal e pimenta para fazer o molho.
  2. Grelhe o lombo de frango até dourar.
  3. Sirva o frango com o molho de iogurte por cima.

Lombo de Frango Braseado ao Curry com Arroz Integral

Uma combinação exótica de sabores, onde o lombo de frango braseado é cozido com curry e servido com arroz integral.

Ingredients
  • 500g de lombo de frango braseado em cubos
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola no azeite até dourar.
  2. Adicione o frango e o curry, misturando bem.
  3. Despeje o leite de coco e cozinhe por 10 minutos. Sirva com arroz integral.

Lombo de Frango Braseado com Molho de Laranja

Um prato leve e cítrico, onde o lombo de frango braseado é servido com um molho de laranja refrescante.

Ingredients
  • 400g de lombo de frango braseado
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • sal e pimenta a gosto
  • salsinha picada para decorar
Instructions
  1. Misture o suco de laranja, mel, mostarda, sal e pimenta para fazer o molho.
  2. Grelhe o lombo de frango até dourar.
  3. Sirva com o molho de laranja por cima e decore com salsinha.

Lombo de Frango Braseado com Espinafre e Ricota

Uma receita rica em proteínas, onde o lombo de frango braseado é combinado com espinafre refogado e ricota cremosa.

Ingredients
  • 300g de lombo de frango braseado
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 100g de ricota
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue o espinafre no azeite até murchar.
  2. Misture a ricota e tempere com sal e pimenta.
  3. Sirva o lombo de frango com o espinafre e a ricota ao lado.

Lombo de Frango Braseado com Batata Doce

Um prato nutritivo que combina lombo de frango braseado com batata doce assada, perfeito para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 500g de lombo de frango braseado
  • 2 batatas doces médias cortadas em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de páprica
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e misture as batatas doces com azeite, sal, pimenta e páprica.
  2. Asse as batatas por 30 minutos.
  3. Grelhe o lombo de frango e sirva com as batatas doces.

Lombo de Frango Braseado com Molho de Tomate e Manjericão

Um prato clássico e saboroso, onde o lombo de frango braseado é servido com um molho de tomate fresco e manjericão.

Ingredients
  • 400g de lombo de frango braseado
  • 2 xícaras de tomate pelado
  • 1/4 xícara de manjericão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue os tomates no azeite até desmanchar.
  2. Adicione o manjericão, sal e pimenta, e cozinhe por 5 minutos.
  3. Sirva o lombo de frango com o molho de tomate por cima.

Lombo de Frango Braseado com Purê de Couve-flor

Uma alternativa saudável ao purê tradicional, onde a couve-flor é transformada em um purê cremoso que acompanha o lombo de frango braseado.

Ingredients
  • 400g de lombo de frango braseado
  • 1 cabeça de couve-flor cozida
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • 1/4 xícara de leite desnatado
Instructions
  1. Amasse a couve-flor cozida e misture com azeite, leite, sal e pimenta até ficar cremoso.
  2. Grelhe o lombo de frango até dourar.
  3. Sirva o frango com o purê de couve-flor ao lado.