Home/Língua de Codorna Assada/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Língua de Codorna Assada

Língua de Codorna Assada com Ervas Finas

Uma receita leve e saborosa, perfeita para uma refeição saudável, onde a língua de codorna é assada com ervas aromáticas.

Ingredients
  • 500g de língua de codorna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture as línguas de codorna com azeite, ervas, alho, sal e pimenta.
  3. Coloque em uma assadeira e asse por 25-30 minutos até dourar.

Salada de Língua de Codorna Assada com Quinoa

Uma salada nutritiva e colorida que combina a riqueza da língua de codorna com a leveza da quinoa e vegetais frescos.

Ingredients
  • 300g de língua de codorna assada
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1/4 de xícara de salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande.
  2. Tempere com suco de limão, sal e pimenta.
  3. Sirva frio ou em temperatura ambiente.

Wrap de Língua de Codorna com Abacate

Um wrap saudável e prático, recheado com língua de codorna assada e abacate cremoso, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 200g de língua de codorna assada
  • 2 tortilhas integrais
  • 1 abacate maduro
  • Folhas de rúcula a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e tempere com sal e pimenta.
  2. Espalhe o abacate nas tortilhas e adicione a língua de codorna e rúcula.
  3. Enrole as tortilhas e corte ao meio para servir.

Língua de Codorna Assada com Molho de Mostarda e Mel

Uma combinação deliciosa de sabores, onde a língua de codorna é assada e servida com um molho agridoce de mostarda e mel.

Ingredients
  • 500g de língua de codorna
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e tempere a língua de codorna com sal e pimenta.
  2. Asse por 30 minutos.
  3. Misture mostarda, mel e vinagre para o molho e sirva sobre a língua assada.

Língua de Codorna Assada com Purê de Batata Doce

Uma refeição reconfortante e saudável, onde a língua de codorna é acompanhada por um purê cremoso de batata doce.

Ingredients
  • 400g de língua de codorna
  • 2 batatas doces médias
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/4 de xícara de leite desnatado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Asse a língua de codorna a 200°C por 30 minutos.
  2. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com manteiga, leite, sal e pimenta.
  3. Sirva a língua com o purê ao lado.

Língua de Codorna Assada com Legumes Grelhados

Uma receita colorida e cheia de nutrientes, com língua de codorna assada acompanhada de legumes grelhados.

Ingredients
  • 500g de língua de codorna
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 berinjela fatiada
  • 1 pimentão amarelo fatiado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere a língua de codorna e asse a 200°C por 30 minutos.
  2. Grelhe os legumes em uma frigideira com azeite, sal e pimenta.
  3. Sirva a língua com os legumes grelhados.

Tigela de Arroz Integral com Língua de Codorna

Uma tigela nutritiva e balanceada, com arroz integral, legumes e língua de codorna assada, ideal para um almoço saudável.

Ingredients
  • 200g de língua de codorna assada
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • Cebolinha picada a gosto
Instructions
  1. Misture o arroz integral, brócolis e cenoura em uma tigela.
  2. Adicione a língua de codorna cortada em pedaços.
  3. Regue com molho de soja e decore com cebolinha.

Língua de Codorna Assada com Molho de Iogurte e Limão

Uma receita refrescante onde a língua de codorna assada é servida com um molho cremoso de iogurte e limão.

Ingredients
  • 500g de língua de codorna
  • 1 xícara de iogurte natural
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Asse a língua de codorna a 200°C por 30 minutos.
  2. Misture o iogurte, suco de limão, hortelã, sal e pimenta para o molho.
  3. Sirva a língua com o molho ao lado.

Língua de Codorna Assada com Farofa de Couve

Uma combinação perfeita de sabores, onde a língua de codorna é acompanhada por uma farofa saudável de couve e cenoura.

Ingredients
  • 500g de língua de codorna
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 1/2 xícara de couve picada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Asse a língua de codorna a 200°C por 30 minutos.
  2. Em uma frigideira, refogue a couve e cenoura no azeite, adicione a farinha e misture bem.
  3. Sirva a língua com a farofa ao lado.

Língua de Codorna Assada com Molho de Tomate e Manjericão

Uma receita clássica e saborosa, onde a língua de codorna é servida com um molho de tomate fresco e manjericão.

Ingredients
  • 500g de língua de codorna
  • 2 xícaras de tomates pelados
  • 1/4 de xícara de manjericão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Asse a língua de codorna a 200°C por 30 minutos.
  2. Em uma panela, cozinhe os tomates com azeite, sal e pimenta até formar um molho.
  3. Adicione o manjericão e sirva sobre a língua assada.