Home/Lentilhas Partidas Marrons/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Lentilhas Partidas Marrons

Sopa de Lentilhas Partidas Marrons com Espinafre

Uma sopa nutritiva e reconfortante, perfeita para aquecer os dias frios, rica em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione a cenoura e as lentilhas, misturando bem.
  3. Despeje o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos. Adicione o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos.

Salada de Lentilhas Partidas Marrons com Legumes Grelhados

Uma salada colorida e cheia de sabor, ideal para um almoço leve e nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons cozidas
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe a abobrinha e o pimentão até ficarem macios.
  2. Em uma tigela, misture as lentilhas, os legumes grelhados e a cenoura.
  3. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta antes de servir.

Hambúrguer de Lentilhas Partidas Marrons

Um hambúrguer saboroso e saudável, perfeito para quem busca uma alternativa vegetariana rica em proteínas.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons cozidas
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. Modele em formato de hambúrgueres e grelhe em uma frigideira antiaderente.
  3. Sirva em um pão integral com alface e tomate.

Purê de Lentilhas Partidas Marrons

Um purê cremoso e nutritivo, excelente acompanhamento para carnes ou como prato principal vegano.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons cozidas
  • 1/4 de xícara de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. No liquidificador, bata as lentilhas, leite vegetal, azeite e alho até obter um purê liso.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva quente como acompanhamento.

Taco de Lentilhas Partidas Marrons

Uma opção deliciosa e saudável de taco, recheado com lentilhas e legumes frescos.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons cozidas
  • 4 tortillas integrais
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 tomate picado
  • 1 abacate em fatias
  • Coentro a gosto
  • Suco de limão
Instructions
  1. Misture as lentilhas, cebola, tomate e coentro em uma tigela.
  2. Adicione o suco de limão e tempere a gosto.
  3. Recheie as tortillas com a mistura de lentilhas e adicione as fatias de abacate.

Curry de Lentilhas Partidas Marrons

Um prato aromático e nutritivo, cheio de especiarias e sabor, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione o curry e as lentilhas, misturando bem.
  3. Despeje o leite de coco e cozinhe até as lentilhas ficarem macias. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.

Bolinho de Lentilhas Partidas Marrons

Bolinhos crocantes e saudáveis, ótimos como aperitivo ou lanche, recheados com sabor e nutrição.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons cozidas
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 cebola picada
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa consistente.
  2. Modele em bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
  3. Sirva com molho de iogurte ou tahine.

Risoto de Lentilhas Partidas Marrons

Um risoto cremoso e saudável, que combina lentilhas com arroz integral, perfeito para uma refeição completa.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons
  • 1 xícara de arroz integral
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Queijo parmesão a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  2. Adicione o arroz e as lentilhas, misturando bem.
  3. Despeje o caldo aos poucos, mexendo até o arroz ficar cozido e cremoso. Finalize com queijo parmesão.

Quibe de Lentilhas Partidas Marrons

Uma versão saudável do tradicional quibe, feito com lentilhas e temperos frescos, perfeito para qualquer refeição.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons cozidas
  • 1/2 xícara de trigo para quibe
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. Modele em formato de quibes e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
  3. Sirva com molho de iogurte ou tahine.

Lentilhas Partidas Marrons com Legumes ao Forno

Um prato simples e saudável, onde lentilhas são assadas com legumes frescos, perfeito para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas partidas marrons
  • 1 abobrinha em cubos
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 pimentão em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture as lentilhas e os legumes em uma assadeira.
  2. Regue com azeite, sal e pimenta, misturando bem.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos, mexendo na metade do tempo.