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Healthy Recipes using Lavanda Picada

Salada de Quinoa com Lavanda

Uma salada refrescante de quinoa com lavanda picada, rica em proteínas e cheia de sabor. Ideal para um almoço leve e nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 colher de sopa de lavanda picada
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/4 de xícara de cebola roxa picada
  • 1/4 de xícara de pepino picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o tomate-cereja, a cebola roxa e o pepino.
  2. Adicione a lavanda picada, o azeite de oliva, o suco de limão, sal e pimenta.
  3. Misture bem e sirva fresca.

Smoothie de Lavanda e Frutas Vermelhas

Um smoothie cremoso e aromático de lavanda com frutas vermelhas, perfeito para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de morangos congelados
  • 1/2 xícara de framboesas congeladas
  • 1 colher de sopa de lavanda picada
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de mel (opcional)
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje em um copo e decore com flores de lavanda.

Peito de Frango Grelhado com Molho de Lavanda

Peito de frango grelhado com um molho delicado de lavanda, ideal para um jantar saudável e sofisticado.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de lavanda picada
  • 1/4 de xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
  2. Misture a lavanda, o iogurte e a mostarda para fazer o molho.
  3. Grelhe o frango até dourar e sirva com o molho por cima.

Biscoitos de Lavanda e Aveia

Biscoitos saudáveis de aveia com um toque de lavanda, perfeitos para um lanche nutritivo e saboroso.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1/4 de xícara de mel
  • 1/4 de xícara de manteiga de amendoim
  • 1 colher de sopa de lavanda picada
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. Modele os biscoitos e coloque em uma assadeira, assando por 10-12 minutos.

Chá Gelado de Lavanda e Limão

Uma bebida refrescante de chá gelado com lavanda e limão, perfeita para dias quentes.

Ingredients
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de lavanda picada
  • 1/4 de xícara de mel
  • Suco de 2 limões
  • Rodelas de limão para decorar
Instructions
  1. Ferva a água e adicione a lavanda, deixando em infusão por 10 minutos.
  2. Coe o chá e adicione o mel e o suco de limão.
  3. Deixe esfriar e sirva com gelo e rodelas de limão.

Iogurte com Lavanda e Frutas

Um lanche saudável de iogurte natural com lavanda e frutas frescas, rico em probióticos.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de lavanda picada
  • 1/2 xícara de frutas da estação (morango, kiwi, etc.)
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Misture o iogurte com a lavanda e o mel.
  2. Adicione as frutas picadas por cima.
  3. Sirva imediatamente como um lanche saudável.

Sopa Fria de Pepino com Lavanda

Uma sopa fria e refrescante de pepino com um toque de lavanda, perfeita para o verão.

Ingredients
  • 2 pepinos grandes descascados e picados
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de lavanda picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de hortelã para decorar
Instructions
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva gelada, decorada com folhas de hortelã.

Pudim de Lavanda e Chia

Um pudim saudável de chia com lavanda, ideal para um café da manhã nutritivo ou sobremesa.

Ingredients
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de lavanda picada
  • 1 colher de sopa de mel
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia, o leite de coco, a lavanda e o mel em uma tigela.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Sirva com frutas frescas por cima.

Arroz Integral com Lavanda e Legumes

Um prato saudável de arroz integral com legumes e um toque de lavanda, perfeito como acompanhamento.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de cenoura picada
  • 1/2 xícara de abobrinha picada
  • 1 colher de sopa de lavanda picada
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral na água com sal até ficar macio.
  2. Em uma panela, refogue a cenoura e a abobrinha até ficarem macias.
  3. Misture os legumes ao arroz e adicione a lavanda antes de servir.

Gelatina de Lavanda e Frutas

Uma gelatina saudável de lavanda com pedaços de frutas, ideal para um lanche refrescante.

Ingredients
  • 2 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de lavanda picada
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1/4 de xícara de açúcar de coco
  • Frutas picadas (morango, kiwi, etc.)
Instructions
  1. Ferva a água e adicione a lavanda, deixando em infusão por 10 minutos.
  2. Coe a infusão e misture com a gelatina e o açúcar até dissolver.
  3. Adicione as frutas picadas e despeje em formas, levando à geladeira até firmar.