Healthy Recipes using Langostinhos Crus
Langostinhos Crus ao Limão e Ervas
Uma receita leve e refrescante, perfeita para dias quentes, onde os langostinhos são marinados em suco de limão e ervas frescas.
- 500g de langostinhos crus
- 2 limões (suco)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de coentro picado
- sal e pimenta a gosto
- Misture o suco de limão, azeite, salsa, coentro, sal e pimenta em uma tigela.
- Adicione os langostinhos crus à marinada e deixe descansar por 30 minutos.
- Grelhe os langostinhos em uma frigideira quente por 2-3 minutos de cada lado e sirva imediatamente.
Salada de Langostinhos Crus com Abacate
Uma salada nutritiva e saborosa, combinando langostinhos crus com abacate cremoso e vegetais frescos.
- 300g de langostinhos crus
- 1 abacate maduro
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa fatiada
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Cozinhe os langostinhos em água salgada por 2 minutos e resfrie em água com gelo.
- Em uma tigela, misture o abacate, tomate, cebola e langostinhos.
- Tempere com suco de limão e sal antes de servir.
Langostinhos Crus com Molho de Iogurte e Dill
Uma combinação leve e cremosa de langostinhos crus com um molho de iogurte e dill, ideal para um aperitivo saudável.
- 400g de langostinhos crus
- 200g de iogurte natural
- 1 colher de sopa de dill fresco picado
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- Misture o iogurte, dill, alho, sal e pimenta em uma tigela.
- Adicione os langostinhos crus ao molho e misture bem.
- Sirva gelado como aperitivo ou acompanhamento.
Langostinhos Crus com Quinoa e Legumes
Um prato completo e saudável, onde os langostinhos são servidos sobre uma cama de quinoa e legumes grelhados.
- 300g de langostinhos crus
- 1 xícara de quinoa
- 1 abobrinha fatiada
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Grelhe a abobrinha e o pimentão em azeite, temperando com sal e pimenta.
- Sirva os langostinhos crus sobre a quinoa, acompanhados dos legumes grelhados.
Langostinhos Crus com Molho de Manga
Uma receita tropical e vibrante, onde os langostinhos são servidos com um molho de manga refrescante.
- 500g de langostinhos crus
- 1 manga madura
- 1/2 cebola roxa
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Bata a manga, cebola e suco de limão no liquidificador até obter um molho homogêneo.
- Tempere os langostinhos crus com sal e sirva com o molho de manga por cima.
- Decore com folhas de hortelã se desejar.
Langostinhos Crus com Abobrinha Recheada
Uma opção saudável e criativa, onde abobrinhas são recheadas com langostinhos crus e temperos frescos.
- 4 abobrinhas médias
- 300g de langostinhos crus
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo.
- Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione os langostinhos e o miolo da abobrinha, tempere com sal e pimenta.
- Recheie as abobrinhas com a mistura e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Langostinhos Crus com Arroz Integral e Espinafre
Um prato nutritivo e equilibrado, onde langostinhos crus são combinados com arroz integral e espinafre salteado.
- 300g de langostinhos crus
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e salteie o espinafre até murchar.
- Misture os langostinhos crus ao espinafre e cozinhe por 2-3 minutos, depois sirva sobre o arroz.
Langostinhos Crus com Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação deliciosa e saudável, onde os langostinhos são servidos com um molho agridoce de mostarda e mel.
- 400g de langostinhos crus
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Adicione os langostinhos crus e misture bem para cobrir.
- Grelhe os langostinhos em uma frigideira quente por 2-3 minutos e sirva com o molho.
Langostinhos Crus com Purê de Batata Doce
Um prato reconfortante e saudável, onde os langostinhos são servidos com um purê cremoso de batata doce.
- 300g de langostinhos crus
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com azeite, sal e pimenta.
- Grelhe os langostinhos crus em uma frigideira por 2-3 minutos.
- Sirva os langostinhos sobre o purê de batata doce.
Langostinhos Crus com Ceviche de Limão
Uma receita refrescante de ceviche, onde os langostinhos crus são marinados em suco de limão e temperos.
- 500g de langostinhos crus
- suco de 3 limões
- 1/2 cebola roxa fatiada
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- sal a gosto
- coentro fresco picado
- Misture os langostinhos crus com o suco de limão, cebola, pimenta, sal e coentro.
- Deixe marinar na geladeira por 30 minutos.
- Sirva gelado como entrada ou prato principal.