Healthy Recipes using Ghee Orgânico
Frango Grelhado com Ghee e Ervas
Um prato suculento de frango grelhado, temperado com ghee e ervas frescas, ideal para uma refeição leve e nutritiva.
- 500g de peito de frango
- 2 colheres de sopa de ghee orgânico
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- sal e pimenta a gosto
- Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alecrim e tomilho.
- Aqueça o ghee em uma frigideira em fogo médio e adicione o frango.
- Grelhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, até que esteja cozido e dourado.
Quinoa com Legumes Salteados e Ghee
Uma salada nutritiva de quinoa com legumes coloridos salteados em ghee, perfeita para um almoço leve.
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de ghee orgânico
- 1 xícara de brócolis picados
- 1 cenoura em cubos
- sal a gosto
- Cozinhe a quinoa na água até que esteja macia e reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o ghee e adicione os brócolis e a cenoura, salteando por 5 minutos.
- Misture os legumes à quinoa e tempere com sal a gosto.
Omelete de Espinafre com Ghee
Uma omelete leve e saudável, feita com espinafre fresco e ghee, perfeita para o café da manhã.
- 3 ovos
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 1 colher de sopa de ghee orgânico
- sal e pimenta a gosto
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
- Aqueça o ghee em uma frigideira e adicione o espinafre, refogando até murchar.
- Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e cozinhe até que a omelete esteja firme.
Batata Doce Assada com Ghee e Alecrim
Batatas-doces assadas com ghee e alecrim, uma guarnição deliciosa e saudável.
- 2 batatas-doces médias
- 2 colheres de sopa de ghee orgânico
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- sal a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C e corte as batatas-doces em cubos.
- Misture as batatas com ghee, alecrim e sal em uma tigela.
- Espalhe em uma assadeira e asse por 25-30 minutos, até que estejam douradas.
Sopa de Abóbora com Ghee
Uma sopa cremosa de abóbora, enriquecida com ghee, perfeita para aquecer os dias frios.
- 500g de abóbora cortada em cubos
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de ghee orgânico
- 4 xícaras de caldo de legumes
- sal e pimenta a gosto
- Em uma panela, aqueça o ghee e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até a abóbora ficar macia.
- Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa e tempere com sal e pimenta.
Peixe ao Forno com Ghee e Limão
Peixe assado no forno com ghee e limão, uma opção leve e cheia de sabor.
- 4 filés de peixe (salmão ou tilápia)
- 3 colheres de sopa de ghee orgânico
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- ervas finas a gosto
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com ghee.
- Coloque os filés de peixe na assadeira, regue com ghee e suco de limão, e tempere com sal, pimenta e ervas.
- Asse por 20-25 minutos, até que o peixe esteja cozido.
Bolo de Banana com Ghee
Um bolo saudável de banana, feito com ghee, ideal para um lanche nutritivo.
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de ghee orgânico
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com ghee.
- Misture as bananas, ovos, ghee e mel em uma tigela.
- Adicione a farinha e o fermento, misturando bem, e despeje na forma. Asse por 30-35 minutos.
Salada de Grão-de-Bico com Ghee
Uma salada refrescante de grão-de-bico, temperada com ghee e ervas, perfeita para o verão.
- 1 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de ghee orgânico
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Em uma tigela, misture o grão-de-bico, cebola e pimentão.
- Derreta o ghee e misture com o suco de limão, sal e pimenta.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
Pão de Alho com Ghee
Uma deliciosa receita de pão de alho, feito com ghee, ideal para acompanhar refeições.
- 1 baguete
- 4 colheres de sopa de ghee orgânico
- 4 dentes de alho picados
- salsa picada a gosto
- sal a gosto
- Preaqueça o forno a 200°C e corte a baguete ao meio.
- Misture o ghee, alho, salsa e sal em uma tigela.
- Espalhe a mistura nas metades da baguete e asse por 10-15 minutos até dourar.
Smoothie Verde com Ghee
Um smoothie energético e nutritivo, feito com ghee, espinafre e banana, perfeito para o café da manhã.
- 1 banana
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 colher de sopa de ghee orgânico
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Sirva imediatamente em um copo alto.