Home/Feijão Verde Cozido/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Feijão Verde Cozido

Salada de Feijão Verde com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva que combina feijão verde cozido e quinoa, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 200g de feijão verde cozido
  • 100g de quinoa
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pepino em cubos
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa em água salgada até que fique macia e reserve.
  2. Misture o feijão verde cozido, o tomate, o pepino e a cebola em uma tigela grande.
  3. Adicione a quinoa, regue com suco de limão e azeite, tempere com sal e pimenta e misture bem.

Feijão Verde Refogado com Alho e Limão

Um acompanhamento simples e saboroso, onde o feijão verde é refogado com alho e finalizado com limão.

Ingredients
  • 300g de feijão verde cozido
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
  1. Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o alho até dourar.
  2. Adicione o feijão verde cozido e refogue por mais 5 minutos.
  3. Tempere com sal, pimenta e suco de limão antes de servir.

Sopa de Feijão Verde e Batata Doce

Uma sopa cremosa e nutritiva que combina feijão verde e batata doce, ideal para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 200g de feijão verde cozido
  • 300g de batata doce descascada e picada
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
  2. Adicione a batata doce e o caldo de legumes, cozinhe até a batata ficar macia.
  3. Misture o feijão verde cozido, bata no liquidificador até obter um creme e tempere a gosto.

Torta de Feijão Verde e Ricota

Uma torta saudável e saborosa que combina feijão verde com ricota, perfeita para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 200g de feijão verde cozido
  • 250g de ricota
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas finas a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com azeite.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  3. Despeje a mistura na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Feijão Verde com Frango Grelhado

Um prato principal saudável que combina feijão verde cozido com peito de frango grelhado, rico em proteínas.

Ingredients
  • 300g de peito de frango
  • 200g de feijão verde cozido
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere o peito de frango com sal, pimenta e páprica.
  2. Grelhe o frango em uma frigideira com azeite até estar cozido.
  3. Sirva o frango fatiado sobre uma cama de feijão verde cozido.

Wrap de Feijão Verde e Abacate

Um wrap leve e saudável que combina feijão verde com abacate, ideal para um lanche rápido.

Ingredients
  • 2 tortilhas integrais
  • 150g de feijão verde cozido
  • 1 abacate maduro
  • Folhas de alface a gosto
  • Suco de limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e tempere com suco de limão e sal.
  2. Espalhe o abacate nas tortilhas e adicione o feijão verde e as folhas de alface.
  3. Enrole as tortilhas e corte ao meio antes de servir.

Bolinho de Feijão Verde Assado

Bolinho saudável e saboroso feito com feijão verde, ideal para petiscar ou como acompanhamento.

Ingredients
  • 200g de feijão verde cozido
  • 1/2 xícara de farinha de grão-de-bico
  • 1 cebola picada
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira.
  2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente.
  3. Modele os bolinhos e asse por 20-25 minutos ou até dourar.

Feijão Verde com Tomate e Manjericão

Um prato leve e aromático que combina feijão verde cozido com tomate fresco e manjericão.

Ingredients
  • 200g de feijão verde cozido
  • 2 tomates picados
  • 1/4 de xícara de manjericão fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o feijão verde cozido com os tomates e o manjericão em uma tigela.
  2. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
  3. Sirva frio ou em temperatura ambiente.

Arroz Integral com Feijão Verde e Cenoura

Um prato nutritivo que combina arroz integral com feijão verde e cenoura, ideal para uma refeição completa.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 200g de feijão verde cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Água conforme necessário
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem.
  2. Em uma panela, refogue a cenoura no azeite até amolecer.
  3. Misture o arroz cozido com o feijão verde e a cenoura, tempere a gosto e sirva.

Feijão Verde ao Forno com Queijo

Um prato saboroso e crocante, onde o feijão verde é assado com queijo, perfeito como acompanhamento.

Ingredients
  • 300g de feijão verde cozido
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
  2. Misture o feijão verde com o alho, azeite, sal e pimenta.
  3. Cubra com queijo parmesão e asse por 20-25 minutos até dourar.