Home/Erva Mate Sem Açúcar/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Erva Mate Sem Açúcar

Smoothie Energético de Erva Mate

Um smoothie refrescante e energizante que combina a erva mate com frutas e vegetais, perfeito para começar o dia com disposição.

Ingredients
  • 1 colher de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de água de coco
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. Prepare a erva mate em infusão e deixe esfriar.
  2. No liquidificador, adicione a banana, o espinafre, a água de coco, as sementes de chia e a erva mate.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea e sirva imediatamente.

Bolo de Erva Mate e Limão

Um bolo saudável e úmido, feito com erva mate e um toque de limão, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1/4 xícara de erva mate sem açúcar
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Raspas de 1 limão
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e reserve.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e o iogurte, depois adicione a mistura seca e as raspas de limão. Misture bem.
  4. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Salada Refrescante com Erva Mate

Uma salada vibrante e nutritiva que combina erva mate com legumes frescos e um molho leve.

Ingredients
  • 1 colher de sopa de erva mate sem açúcar
  • 2 xícaras de rúcula
  • 1/2 pepino fatiado
  • 1/2 pimentão vermelho em tiras
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
Instructions
  1. Prepare a erva mate em infusão e deixe esfriar.
  2. Em uma tigela grande, misture a rúcula, o pepino, o pimentão e as nozes.
  3. Adicione o suco de limão e o azeite, e misture bem. Sirva com a erva mate.

Pudim de Chia com Erva Mate

Um pudim saudável e cremoso, feito com sementes de chia e erva mate, perfeito para um lanche ou sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1 colher de sopa de mel ou agave
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, a erva mate e o mel em um recipiente.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Antes de servir, misture novamente e decore com frutas a gosto.

Barrinhas de Cereais com Erva Mate

Barrinhas energéticas e saudáveis, feitas com aveia, frutas secas e erva mate, ideais para um lanche prático.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de frutas secas picadas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1/4 xícara de amêndoas picadas
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficarem bem incorporados.
  3. Despeje a mistura na forma e pressione bem. Asse por 20-25 minutos até dourar. Deixe esfriar e corte em barrinhas.

Chá Gelado de Erva Mate com Frutas

Uma bebida refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes, combinando erva mate com frutas cítricas.

Ingredients
  • 2 colheres de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1 litro de água
  • 1 laranja fatiada
  • 1 limão fatiado
  • Hortelã a gosto
Instructions
  1. Ferva a água e adicione a erva mate, deixando em infusão por 5 minutos.
  2. Coe e deixe esfriar. Adicione as fatias de laranja, limão e hortelã.
  3. Sirva gelado com gelo.

Panquecas de Erva Mate e Aveia

Panquecas leves e nutritivas, feitas com aveia e erva mate, perfeitas para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1 banana amassada
  • 1/2 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe o outro lado. Sirva com frutas.

Sopa de Erva Mate e Abóbora

Uma sopa cremosa e reconfortante, que combina a erva mate com abóbora, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 2 xícaras de abóbora picada
  • 1 colher de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
  2. Adicione a abóbora, o caldo de legumes e a erva mate. Cozinhe até a abóbora ficar macia.
  3. Bata tudo no liquidificador até obter um creme e tempere com sal e pimenta.

Quinoa com Erva Mate e Legumes

Um prato nutritivo e colorido, que combina quinoa, erva mate e legumes frescos, ideal para uma refeição leve.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 colheres de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1 xícara de brócolis picados
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa em água com uma colher de sopa de erva mate até ficar macia.
  2. Em uma frigideira, refogue os legumes no azeite até ficarem crocantes.
  3. Misture a quinoa cozida com os legumes e tempere com sal antes de servir.

Gelatina de Erva Mate com Frutas

Uma sobremesa leve e refrescante, feita com gelatina e erva mate, perfeita para os dias quentes.

Ingredients
  • 2 colheres de sopa de erva mate sem açúcar
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 xícara de água quente
  • 1 xícara de frutas picadas (morango, kiwi, etc.)
Instructions
  1. Prepare a erva mate em infusão e coe.
  2. Dissolva a gelatina na água quente e misture com a erva mate.
  3. Adicione as frutas picadas, despeje em uma forma e leve à geladeira até firmar.