Home/Feijão Tepary Dine/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Feijão Tepary Dine

Salada de Feijão Tepary com Quinoa e Legumes

Uma salada refrescante e nutritiva que combina feijão tepary, quinoa e uma variedade de legumes coloridos, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 1/2 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture o feijão tepary, a quinoa, o pimentão, o pepino e a cebola.
  2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
  3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Sopa de Feijão Tepary com Espinafre

Uma sopa reconfortante e saudável, rica em proteínas e fibras, perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cenoura picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  2. Adicione a cenoura e o caldo de legumes, cozinhando até a cenoura amolecer.
  3. Misture o feijão tepary e o espinafre, cozinhando por mais 5 minutos antes de servir.

Hambúrguer de Feijão Tepary e Aveia

Um hambúrguer saudável e saboroso, feito com feijão tepary e aveia, ideal para um jantar nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Amasse o feijão tepary em uma tigela e misture com a aveia, cebola, alho e molho de soja.
  2. Forme hambúrgueres com a mistura e grelhe em uma frigideira antiaderente até dourar.
  3. Sirva em um pão integral com alface e tomate.

Feijão Tepary com Abóbora Assada

Um prato saboroso e nutritivo que combina feijão tepary com abóbora assada, perfeito como acompanhamento.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 2 xícaras de abóbora cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C e coloque a abóbora em uma assadeira.
  2. Regue com azeite, polvilhe o alecrim, sal e pimenta, e asse por 25 minutos.
  3. Misture o feijão tepary com a abóbora assada antes de servir.

Taco de Feijão Tepary com Guacamole

Tacos saudáveis recheados com feijão tepary e guacamole, uma opção deliciosa e leve para o jantar.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 4 tortilhas integrais
  • 1 abacate maduro
  • Suco de 1 limão
  • 1/4 de cebola picada
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Amasse o abacate e misture com o suco de limão, cebola e sal para fazer o guacamole.
  2. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
  3. Recheie cada tortilha com feijão tepary e guacamole antes de servir.

Feijão Tepary com Arroz Integral e Ervas

Um prato simples e nutritivo que combina feijão tepary com arroz integral e ervas frescas.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/4 de xícara de salsinha picada
  • 1/4 de xícara de cebolinha picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o arroz integral e o feijão tepary em uma tigela.
  2. Adicione a salsinha, cebolinha, azeite, sal e pimenta, misturando bem.
  3. Sirva quente como acompanhamento.

Feijão Tepary ao Curry com Coco

Um prato exótico que combina feijão tepary com leite de coco e especiarias, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione o curry em pó e cozinhe por 1 minuto.
  3. Misture o feijão tepary e o leite de coco, cozinhando por 10 minutos antes de servir.

Bolinho de Feijão Tepary e Batata Doce

Bolinhos saudáveis e crocantes, feitos com feijão tepary e batata doce, ótimos como aperitivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 1 batata doce média cozida e amassada
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. Modele bolinhos e frite em uma frigideira antiaderente até dourar.
  3. Sirva quente com molho de sua preferência.

Feijão Tepary com Legumes Grelhados

Um prato colorido e saudável que combina feijão tepary com legumes grelhados, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 1 abobrinha cortada em rodelas
  • 1 berinjela cortada em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere os legumes com azeite, sal e pimenta e grelhe até ficarem macios.
  2. Misture os legumes grelhados com o feijão tepary em uma tigela.
  3. Sirva quente, decorado com ervas frescas.

Feijão Tepary com Molho de Tahine

Uma combinação deliciosa de feijão tepary com um molho cremoso de tahine, perfeita para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão tepary cozido
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • Água para ajustar a consistência
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Misture o tahine, suco de limão, alho e sal em uma tigela.
  2. Adicione água aos poucos até obter a consistência desejada.
  3. Misture o feijão tepary com o molho e sirva como aperitivo.