Healthy Recipes using Costelas de Codorna Fritas
Costelas de Codorna Fritas com Crosta de Ervas
Uma receita saudável e crocante, onde as costelas de codorna são temperadas com ervas frescas e assadas até ficarem douradas.
- 500g de costelas de codorna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- sal e pimenta a gosto
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Misture o azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta em uma tigela.
- Passe a mistura nas costelas de codorna e coloque em uma assadeira. Asse por 25 minutos ou até dourar.
Costelas de Codorna Fritas com Molho de Iogurte e Limão
Costelas de codorna fritas crocantes servidas com um molho refrescante de iogurte e limão, perfeito para um lanche saudável.
- 500g de costelas de codorna
- 1 xícara de iogurte natural
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- Frite as costelas de codorna em uma frigideira com um pouco de azeite até ficarem douradas.
- Misture o iogurte, suco de limão, alho, sal e pimenta em uma tigela.
- Sirva as costelas quentes com o molho ao lado.
Costelas de Codorna Fritas com Quinoa e Legumes
Uma combinação nutritiva de costelas de codorna fritas, servidas com quinoa e legumes grelhados.
- 500g de costelas de codorna
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 abobrinha picada
- 1 pimentão vermelho picado
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa em água com sal até ficar macia.
- Grelhe os legumes em uma frigideira até ficarem macios.
- Frite as costelas de codorna e sirva com a quinoa e os legumes.
Costelas de Codorna Fritas com Molho de Mostarda e Mel
Costelas de codorna fritas com um molho agridoce de mostarda e mel, ideal para um prato principal leve e saboroso.
- 500g de costelas de codorna
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Passe a mistura nas costelas de codorna e frite até dourar.
- Sirva quente, regado com o molho restante.
Costelas de Codorna Fritas com Salada de Rúcula e Laranja
Uma receita leve que combina costelas de codorna fritas com uma salada refrescante de rúcula e laranja.
- 500g de costelas de codorna
- 2 xícaras de rúcula
- 1 laranja em gomos
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Frite as costelas de codorna até ficarem crocantes.
- Misture a rúcula, gomos de laranja, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Sirva as costelas sobre a salada.
Costelas de Codorna Fritas com Purê de Batata Doce
Costelas de codorna fritas servidas com um purê cremoso de batata doce, uma combinação perfeita de sabores.
- 500g de costelas de codorna
- 2 batatas doces grandes
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com manteiga, sal e pimenta.
- Frite as costelas de codorna até dourar.
- Sirva as costelas sobre o purê de batata doce.
Costelas de Codorna Fritas com Arroz Integral e Espinafre
Uma refeição saudável que combina costelas de codorna fritas com arroz integral e espinafre salteado.
- 500g de costelas de codorna
- 1 xícara de arroz integral
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de espinafre
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe o arroz integral em água com sal até ficar macio.
- Salteie o espinafre em uma frigideira até murchar.
- Frite as costelas de codorna e sirva com o arroz e o espinafre.
Costelas de Codorna Fritas com Batata Rosti
Costelas de codorna fritas acompanhadas de batata rosti crocante, uma combinação deliciosa e saudável.
- 500g de costelas de codorna
- 2 batatas grandes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Rale as batatas e tempere com sal e pimenta.
- Frite as batatas em uma frigideira até ficarem crocantes.
- Frite as costelas de codorna e sirva com a batata rosti.
Costelas de Codorna Fritas com Molho de Chimichurri
Costelas de codorna fritas servidas com um molho chimichurri fresco e aromático, ideal para um toque especial.
- 500g de costelas de codorna
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Misture a salsinha, vinagre, azeite, sal e pimenta para fazer o chimichurri.
- Frite as costelas de codorna até ficarem crocantes.
- Sirva as costelas com o molho chimichurri por cima.
Costelas de Codorna Fritas com Couve-flor Assada
Uma opção saudável onde as costelas de codorna fritas são acompanhadas de couve-flor assada temperada.
- 500g de costelas de codorna
- 1 cabeça de couve-flor
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Corte a couve-flor em floretes e tempere com azeite, sal e pimenta.
- Asse a couve-flor a 200°C até dourar.
- Frite as costelas de codorna e sirva com a couve-flor assada.