Home/Costelas Curtas de Javali Moído/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Costelas Curtas de Javali Moído

Hambúrguer de Costelas Curtas de Javali

Um hambúrguer suculento e saudável feito com costelas curtas de javali moído, perfeito para um almoço nutritivo.

Ingredients
  • 500g de costelas curtas de javali moído
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pão integral para servir
  • Folhas de alface e tomate para acompanhar
Instructions
  1. Misture a carne moída com a cebola, alho, mostarda, sal e pimenta.
  2. Modele a mistura em formato de hambúrgueres.
  3. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente por cerca de 5 minutos de cada lado. Sirva no pão integral com alface e tomate.

Taco de Costelas Curtas de Javali

Tacos recheados com costelas curtas de javali moído, temperados com especiarias e acompanhados de guacamole.

Ingredients
  • 300g de costelas curtas de javali moído
  • 1 colher de sopa de cominho
  • 1 colher de sopa de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • Tortilhas integrais
  • 1 abacate maduro
  • Suco de 1 limão
  • Coentro picado
Instructions
  1. Refogue a carne moída com cominho, páprica, sal e pimenta até dourar.
  2. Amasse o abacate e misture com o suco de limão e coentro para fazer o guacamole.
  3. Monte os tacos com a carne e o guacamole nas tortilhas integrais.

Almôndegas de Costelas Curtas de Javali

Almôndegas saudáveis e saborosas feitas com costelas curtas de javali, perfeitas para um jantar leve.

Ingredients
  • 400g de costelas curtas de javali moído
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal e pimenta a gosto
  • Molho de tomate para servir
Instructions
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. Modele em bolinhas e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  3. Sirva com molho de tomate por cima.

Costelas Curtas de Javali ao Molho de Laranja

Costelas curtas de javali moído cozidas lentamente em um molho de laranja agridoce, ideal para um prato principal sofisticado.

Ingredients
  • 500g de costelas curtas de javali moído
  • Suco de 2 laranjas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • Cebolinha picada para decorar
Instructions
  1. Misture o suco de laranja, mel, molho de soja e gengibre em uma panela.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
  3. Decore com cebolinha antes de servir.

Salada de Costelas Curtas de Javali

Uma salada fresca e nutritiva com costelas curtas de javali moído, ideal para uma refeição leve e saudável.

Ingredients
  • 300g de costelas curtas de javali moído
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pepino fatiado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a carne moída até dourar e tempere com sal e pimenta.
  2. Misture o espinafre, cenoura e pepino em uma tigela.
  3. Adicione a carne e regue com azeite e suco de limão antes de servir.

Quiche de Costelas Curtas de Javali

Uma quiche saudável e deliciosa, recheada com costelas curtas de javali moído e vegetais.

Ingredients
  • 300g de costelas curtas de javali moído
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de brócolis cozidos picados
  • 1/2 xícara de queijo feta
  • Massa integral para quiche
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma com a massa.
  2. Misture os ovos, leite, brócolis e queijo em uma tigela.
  3. Adicione a carne moída e despeje sobre a massa. Asse por 30 minutos.

Sopa de Costelas Curtas de Javali

Uma sopa reconfortante e nutritiva com costelas curtas de javali moído e legumes frescos.

Ingredients
  • 300g de costelas curtas de javali moído
  • 1 cebola picada
  • 2 cenouras picadas
  • 2 talos de aipo picados
  • 1 litro de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar
Instructions
  1. Refogue a cebola, cenoura e aipo até amolecer.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
  3. Despeje o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos. Decore com salsa antes de servir.

Costelas Curtas de Javali com Purê de Batata Doce

Um prato saudável e saboroso, onde as costelas curtas de javali moído são servidas com um purê cremoso de batata doce.

Ingredients
  • 400g de costelas curtas de javali moído
  • 2 batatas-doces médias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha picada para decorar
Instructions
  1. Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias e amasse com manteiga, sal e pimenta.
  2. Refogue a carne moída até dourar e tempere a gosto.
  3. Sirva a carne sobre o purê e decore com cebolinha.

Wrap de Costelas Curtas de Javali

Um wrap leve e saudável, recheado com costelas curtas de javali moído e vegetais frescos.

Ingredients
  • 300g de costelas curtas de javali moído
  • 2 tortilhas integrais
  • 1/2 xícara de pimentão fatiado
  • 1/2 xícara de abacate fatiado
  • Folhas de rúcula
  • Molho de iogurte para acompanhar
Instructions
  1. Refogue a carne moída até dourar e tempere a gosto.
  2. Monte os wraps com a carne, pimentão, abacate e rúcula.
  3. Sirva com molho de iogurte à parte.