Home/Costela de Cordeiro Grelhada/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Costela de Cordeiro Grelhada

Costela de Cordeiro Grelhada com Molho de Iogurte e Ervas

Uma deliciosa costela de cordeiro grelhada, servida com um molho refrescante de iogurte e ervas, perfeita para uma refeição saudável e leve.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 200 g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de hortelã picada
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere a costela de cordeiro com sal, pimenta e suco de limão, e deixe marinar por 1 hora.
  2. Grelhe a costela em fogo médio até que esteja dourada e cozida ao seu gosto.
  3. Misture o iogurte com as ervas e o alho, e sirva como acompanhamento.

Costela de Cordeiro Grelhada com Quinoa e Legumes

Uma combinação nutritiva de costela de cordeiro grelhada, acompanhada de quinoa e legumes assados, ideal para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa na água com uma pitada de sal até que a água evapore.
  2. Grelhe a costela de cordeiro até atingir o ponto desejado.
  3. Asse os legumes com azeite, sal e pimenta, e sirva junto com a quinoa e a costela.

Costela de Cordeiro Grelhada com Molho de Mostarda e Mel

Costela de cordeiro grelhada com um saboroso molho de mostarda e mel, que traz um toque agridoce à sua refeição.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a mostarda, o mel e o azeite para fazer o molho.
  2. Tempere a costela com sal e pimenta, e grelhe até ficar dourada.
  3. Regue a costela com o molho antes de servir.

Costela de Cordeiro Grelhada com Salada de Rúcula e Tomate

Uma opção leve e fresca, com costela de cordeiro grelhada acompanhada de uma salada crocante de rúcula e tomate.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 2 xícaras de rúcula
  • 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe a costela de cordeiro até atingir o ponto desejado.
  2. Misture a rúcula e os tomates em uma tigela, tempere com azeite, sal e pimenta.
  3. Sirva a costela sobre a salada.

Costela de Cordeiro Grelhada com Purê de Batata Doce

Costela de cordeiro grelhada servida com um purê cremoso de batata doce, uma combinação perfeita de sabores e nutrientes.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 500 g de batata doce
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias, depois amasse com manteiga, sal e pimenta.
  2. Grelhe a costela de cordeiro até dourar.
  3. Sirva a costela sobre o purê de batata doce.

Costela de Cordeiro Grelhada com Molho de Chimichurri

Uma explosão de sabores com costela de cordeiro grelhada e um vibrante molho de chimichurri, ideal para os amantes de carne.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a salsinha, vinagre, azeite, alho, sal e pimenta para fazer o chimichurri.
  2. Tempere a costela e grelhe até o ponto desejado.
  3. Sirva a costela com o molho chimichurri por cima.

Costela de Cordeiro Grelhada com Arroz Integral e Espinafre

Uma refeição completa com costela de cordeiro grelhada, arroz integral e espinafre salteado, rica em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de espinafre
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral na água com uma pitada de sal.
  2. Grelhe a costela até dourar.
  3. Salteie o espinafre em azeite e sirva junto com o arroz e a costela.

Costela de Cordeiro Grelhada com Legumes Grelhados

Costela de cordeiro grelhada acompanhada de uma seleção de legumes grelhados, uma refeição saudável e cheia de cor.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 1 berinjela fatiada
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 pimentão cortado em tiras
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere a costela e grelhe até o ponto desejado.
  2. Grelhe os legumes em azeite, sal e pimenta até ficarem macios.
  3. Sirva a costela com os legumes grelhados.

Costela de Cordeiro Grelhada com Molho de Laranja e Alecrim

Uma combinação exótica de costela de cordeiro grelhada com um molho cítrico de laranja e alecrim, que traz frescor à carne.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 1 colher de sopa de mel
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o suco de laranja, alecrim, mel, sal e pimenta para fazer o molho.
  2. Tempere a costela e grelhe até o ponto desejado.
  3. Regue a costela com o molho antes de servir.

Costela de Cordeiro Grelhada com Batatas Rústicas

Costela de cordeiro grelhada servida com batatas rústicas crocantes, uma refeição saborosa e nutritiva.

Ingredients
  • 1 kg de costela de cordeiro
  • 500 g de batatas cortadas em gomos
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
Instructions
  1. Tempere as batatas com azeite, sal, pimenta e alecrim, e asse até ficarem douradas.
  2. Grelhe a costela de cordeiro até atingir o ponto desejado.
  3. Sirva a costela com as batatas rústicas.