Healthy Recipes using Coração de Faisão Assado
Coração de Faisão Assado com Ervas Finas
Um prato leve e saboroso, onde o coração de faisão é marinado em ervas frescas e assado até ficar suculento.
- 500g de coração de faisão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- sal e pimenta a gosto
- Marinar o coração de faisão no azeite, ervas, sal e pimenta por pelo menos 1 hora.
- Preaquecer o forno a 200°C e colocar o coração em uma assadeira.
- Assar por 25 minutos ou até que esteja bem cozido e dourado.
Salada de Coração de Faisão com Quinoa
Uma salada nutritiva que combina o sabor do coração de faisão com quinoa e vegetais frescos.
- 200g de coração de faisão grelhado
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Misturar a quinoa, os tomates, a cebola e o coração de faisão em uma tigela.
- Adicionar o suco de limão, sal e pimenta e misturar bem.
- Servir a salada fresca, decorada com folhas verdes.
Coração de Faisão Assado com Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação irresistível de sabores doces e picantes, perfeita para um jantar especial.
- 500g de coração de faisão
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- sal e pimenta a gosto
- Misturar a mostarda, mel, vinagre, sal e pimenta em uma tigela.
- Pincelar a mistura sobre os corações de faisão e deixar marinar por 30 minutos.
- Assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, regando com o molho.
Coração de Faisão Grelhado com Legumes
Um prato simples e saudável, onde o coração de faisão é grelhado junto com legumes coloridos.
- 400g de coração de faisão
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Temperar o coração de faisão e os legumes com azeite, sal e pimenta.
- Grelhar em uma churrasqueira ou frigideira por cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente.
- Servir quente, acompanhado de arroz integral.
Coração de Faisão ao Molho de Laranja
Uma receita deliciosa e saudável, onde o coração de faisão é servido com um molho cítrico refrescante.
- 500g de coração de faisão
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- sal e pimenta a gosto
- Misturar o suco de laranja, gengibre, molho de soja, sal e pimenta.
- Marinar o coração de faisão na mistura por 1 hora.
- Assar em forno a 200°C por 25 minutos, regando com o molho.
Tacos de Coração de Faisão com Abacate
Uma opção saudável e saborosa de tacos, recheados com coração de faisão e abacate cremoso.
- 300g de coração de faisão cozido e desfiado
- 4 tortilhas integrais
- 1 abacate maduro
- 1/2 xícara de cebola roxa picada
- coentro a gosto
- sal a gosto
- Amasse o abacate e tempere com sal e coentro.
- Distribuir o coração de faisão desfiado nas tortilhas.
- Adicionar o abacate e a cebola, enrolar e servir.
Coração de Faisão com Purê de Batata Doce
Um prato reconfortante e saudável, onde o coração de faisão é servido com um purê cremoso de batata doce.
- 500g de coração de faisão
- 2 batatas-doces grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhar as batatas-doces até ficarem macias e amassar com manteiga, sal e pimenta.
- Grelhar o coração de faisão temperado até dourar.
- Servir o coração sobre o purê de batata doce.
Coração de Faisão ao Curry com Coco
Uma receita exótica e saudável, onde o coração de faisão é cozido em um molho de curry cremoso de coco.
- 500g de coração de faisão
- 1 lata de leite de coco
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- Refogar a cebola até dourar, adicionar o curry e o leite de coco.
- Adicionar o coração de faisão e cozinhar por 20 minutos.
- Servir com arroz integral.
Coração de Faisão com Molho de Tomate e Manjericão
Um prato leve e saboroso, onde o coração de faisão é cozido em um molho de tomate fresco e manjericão.
- 500g de coração de faisão
- 2 xícaras de tomate pelado
- 1/4 xícara de manjericão fresco
- 1 cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- Refogar a cebola até ficar macia, adicionar o tomate e cozinhar por 10 minutos.
- Adicionar o coração de faisão, sal e pimenta, e cozinhar por mais 20 minutos.
- Finalizar com manjericão fresco e servir.
Coração de Faisão com Espinafre e Queijo Feta
Uma combinação deliciosa e saudável, onde o coração de faisão é servido com espinafre refogado e queijo feta.
- 500g de coração de faisão
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 100g de queijo feta esfarelado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Refogar o espinafre no azeite até murchar, temperar com sal e pimenta.
- Grelhar o coração de faisão até dourar.
- Servir o coração sobre o espinafre e polvilhar com queijo feta.