Healthy Recipes using Colar de Scallop Grelhado
Colar de Scallop Grelhado com Molho de Limão e Ervas
Uma receita leve e refrescante, ideal para um jantar saudável. O molho de limão e ervas realça o sabor do colar de scallop grelhado.
- 500g de colar de scallop
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de cebolinha picada
- sal e pimenta a gosto
- Tempere os colares de scallop com sal, pimenta e azeite.
- Grelhe os colares em uma frigideira quente por 2-3 minutos de cada lado.
- Misture o suco de limão com as ervas e sirva sobre os scallops grelhados.
Salada de Colar de Scallop Grelhado com Quinoa
Uma salada nutritiva que combina a proteína do colar de scallop com a quinoa, perfeita para uma refeição leve.
- 300g de colar de scallop
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
- 1/4 de xícara de pepino picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Misture a quinoa com os vegetais e tempere com azeite, limão, sal e pimenta.
- Sirva os scallops sobre a salada.
Colar de Scallop Grelhado com Purê de Abóbora
Um prato sofisticado e saudável, onde a suavidade do purê de abóbora complementa a textura do scallop grelhado.
- 400g de colar de scallop
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem levemente dourados.
- Misture a abóbora amassada com manteiga, creme, sal e pimenta.
- Sirva os scallops sobre o purê de abóbora.
Colar de Scallop Grelhado com Molho de Manga
Uma combinação exótica que traz o doce da manga e o sabor do mar, perfeita para um almoço leve.
- 500g de colar de scallop
- 1 manga madura picada
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Misture a manga com gengibre, pimenta, suco de limão e sal.
- Sirva os scallops com o molho de manga por cima.
Colar de Scallop Grelhado com Espinafre Refogado
Um prato simples e nutritivo, onde o espinafre refogado adiciona um toque saudável ao scallop grelhado.
- 400g de colar de scallop
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Refogue o alho no azeite, adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
- Sirva os scallops sobre o espinafre refogado.
Colar de Scallop Grelhado com Arroz de Couve-flor
Uma alternativa low carb ao arroz tradicional, que combina bem com o sabor do scallop grelhado.
- 500g de colar de scallop
- 1 cabeça de couve-flor ralada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/4 de xícara de cebola picada
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Refogue a cebola no azeite, adicione a couve-flor e cozinhe até ficar macia.
- Sirva os scallops sobre o arroz de couve-flor.
Colar de Scallop Grelhado com Molho de Iogurte e Ervas
Um prato leve e refrescante, ideal para os dias quentes, com um molho cremoso de iogurte.
- 500g de colar de scallop
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de dill picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Misture o iogurte com dill, suco de limão, sal e pimenta.
- Sirva os scallops com o molho de iogurte por cima.
Colar de Scallop Grelhado com Batata-doce Assada
Um prato nutritivo e saboroso que combina o doce da batata-doce com o sabor do mar.
- 500g de colar de scallop
- 2 batatas-doces médias cortadas em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- Tempere as batatas-doces com azeite, sal e pimenta e asse até ficarem macias.
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Sirva os scallops com as batatas-doces assadas.
Colar de Scallop Grelhado com Salada de Abacate
Uma salada rica em gorduras saudáveis que combina perfeitamente com o colar de scallop grelhado.
- 500g de colar de scallop
- 1 abacate maduro cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa fatiada
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Misture o abacate com cebola, suco de limão, sal e pimenta.
- Sirva os scallops com a salada de abacate.
Colar de Scallop Grelhado com Purê de Batata e Alho
Um prato reconfortante que combina o sabor do scallop grelhado com um purê cremoso e saboroso.
- 500g de colar de scallop
- 4 batatas médias cozidas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe os colares de scallop até ficarem dourados.
- Amasse as batatas com manteiga, alho, sal e pimenta.
- Sirva os scallops sobre o purê de batata.