Home/Gochujang Clássico/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Gochujang Clássico

Frango Gochujang com Legumes Assados

Uma receita deliciosa e saudável de frango marinado em gochujang, assado com uma variedade de legumes coloridos.

Ingredients
  • 500g de peito de frango
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 pimentão vermelho fatiado
  • 1 cenoura em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Misture o gochujang, mel, sal e pimenta em uma tigela e marine o frango por 30 minutos.
  3. Coloque o frango e os legumes em uma assadeira, regue com azeite e asse por 25-30 minutos.

Tigela de Quinoa com Gochujang e Tofu

Uma tigela nutritiva de quinoa com tofu crocante e um molho picante de gochujang.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 200g de tofu
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Cebolinha picada a gosto
  • Vegetais variados (brócolis, cenoura, etc.)
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
  2. Corte o tofu em cubos e frite até dourar.
  3. Misture o gochujang, molho de soja e óleo de gergelim, e sirva sobre a quinoa com tofu e vegetais.

Salada de Repolho com Molho Gochujang

Uma salada crocante e refrescante de repolho com um molho picante e saboroso de gochujang.

Ingredients
  • 4 xícaras de repolho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Sementes de gergelim a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, misture o gochujang, vinagre, mel e óleo de gergelim.
  2. Adicione o repolho e a cenoura, misturando bem.
  3. Finalize com sementes de gergelim e sirva gelada.

Sopa Picante de Lentilhas com Gochujang

Uma sopa reconfortante de lentilhas com um toque picante de gochujang, perfeita para dias frios.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cenoura picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. Adicione as lentilhas, cenoura, gochujang e caldo de legumes.
  3. Cozinhe por 30 minutos ou até as lentilhas estarem macias.

Espetinhos de Camarão com Gochujang

Camarões marinados em gochujang grelhados em espetinhos, uma opção saudável e saborosa.

Ingredients
  • 500g de camarões limpos
  • 3 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture o gochujang, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  2. Marinar os camarões por 20 minutos.
  3. Grelhe os camarões em espetinhos por 3-4 minutos de cada lado.

Arroz Integral com Gochujang e Vegetais

Um prato de arroz integral saboroso com vegetais e um toque picante de gochujang.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 1 xícara de vegetais variados (ervilhas, cenoura, pimentão)
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • Cebolinha picada a gosto
Instructions
  1. Cozinhe o arroz integral na água até ficar macio.
  2. Em uma frigideira, refogue os vegetais no óleo de gergelim.
  3. Misture o arroz cozido com os vegetais e o gochujang, e sirva com cebolinha.

Omelete de Espinafre com Gochujang

Uma omelete leve e saudável de espinafre com um toque picante de gochujang.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de gochujang clássico
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
Instructions
  1. Bata os ovos com sal, pimenta e gochujang.
  2. Refogue o espinafre no azeite até murchar.
  3. Despeje a mistura de ovos sobre o espinafre e cozinhe até firmar.

Wraps de Alface com Frango Gochujang

Wraps saudáveis de alface recheados com frango picante e crocante, uma opção leve e saborosa.

Ingredients
  • 300g de peito de frango desfiado
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • Folhas de alface
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pepino em tiras
  • 1 colher de sopa de molho de soja
Instructions
  1. Misture o frango desfiado com gochujang e molho de soja.
  2. Monte os wraps com alface, frango, cenoura e pepino.
  3. Sirva imediatamente.

Batata Doce Assada com Gochujang

Batatas doces assadas com uma deliciosa cobertura de gochujang, uma opção saudável e cheia de sabor.

Ingredients
  • 2 batatas doces grandes
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Corte as batatas doces em fatias e misture com gochujang, azeite, sal e pimenta.
  3. Asse por 30-35 minutos até ficarem douradas.

Bowl de Frutas com Molho Gochujang

Uma sobremesa saudável e inovadora de frutas frescas com um molho doce e picante de gochujang.

Ingredients
  • 1 xícara de morangos fatiados
  • 1 banana fatiada
  • 1 maçã em cubos
  • 2 colheres de sopa de gochujang clássico
  • 1 colher de sopa de mel
  • Suco de 1 limão
Instructions
  1. Misture o gochujang, mel e suco de limão para fazer o molho.
  2. Em uma tigela, coloque as frutas e regue com o molho.
  3. Misture bem e sirva gelado.